Выращивание перцев: основные проблемы и методы их устранения

Перец, как сладкий, так и острый, является настоящей кладовой витаминов и полезных веществ. Этот овощ почитаем во многих странах мира, а его выращиванием каждый год занимается всё больше овощеводов.

Лучше всего культура растет в теплице. Теплолюбивое растение плохо переносит сквозняки и низкие температуры, вот почему необходимо выращивать этот овощ в закрытом грунте. Именно в теплице перцы сладкий и горький чувствуют себя комфортно, прекрасно растут, хорошо цветут, образуют качественную завязь и обильно плодоносят.

Выращивать перец не сложно, однако плохо подготовленная почва или нарушение агротехники способны вызвать проблемы на любой фазе вегетации растения, и тогда оно сохнет, а листья и цветы опадают. Вот почему очень важно своевременно проводить все требуемые по технологии выращивания мероприятия.

Опадают бутоны

С проблемами при выращивании перца сталкиваются и опытные овощеводы, и дачники, только начинающие осваивать культивирование растений в теплице и открытом грунте. К числу очень распространенных проблем относится опадание бутонов. Как правило, это происходит в результате нарушений агротехники.

Недостаточная освещенность в теплице

Перцы весьма требовательны к продолжительности светового дня. Для развития растению необходимо порядка двенадцати часов освещения, что стимулирует формирование цветоносов и образование завязей. Однако климатические условия России не позволяют обеспечить перцу такой долгий световой день, вследствие чего посадки необходимо досвечивать специальными лампами.

Неправильный температурный режим

Прорастание перца происходит при температуре не менее двадцати градусов. Повышение температуры не оказывает существенного влияние на прорастание, но может вызвать вытягивание рассады. Меньшие показатели задерживают прорастание семян. В дальнейшем на протяжении всего периода вегетации требуется поддерживать температуру не менее двадцати двух градусов. В теплице обеспечить это условие намного легче, чем в открытом грунте.

Неправильная влажность

Цветоносы перца очень чувствительны к недостатку воды. Корневая система растения носит поверхностный характер, и любые перебои с орошением негативно сказываются на цветении. Этот параметр следует особенно внимательно контролировать в фазе цветения растений в теплице.

Истощение почвы

Грунт при выращивании культуры и в теплице, и под открытым небом имеет огромное значение. От качества почвы зависит питание растения, а также цветение и формирование завязей. Оптимальным по составу грунтом является обогащенная биогумусом, структурированная почва.

Важно следить за содержанием в грунте азотных и фосфорных удобрений и при необходимости проводить дополнительные подкормки, когда растения цветут.

Как правило, бывает достаточно исправить вышеуказанные погрешности в агротехнике, чтобы вернуть перец в фазу активного цветения.

Как обработать перец от паутинного клеща (видео)

Опадают листья

Опадание листьев – не менее распространенная проблема при выращивании перцев. Чаще всего растение сохнет и теряет листья вследствие тяжелых нарушений, которые становятся результатом погрешностей в уходе за растением:

• недостаточные поливы;
• поливы слишком холодной водой;
• недостаточно высокая температура в теплице;
• неправильный состав грунта или его истощение;
• поражение растений вредителями или болезнями, которые уничтожают листья.

Также листья могут опадать по естественным причинам, когда растение стареет.

Перец очень отзывчив на хороший уход. Мероприятия по устранению проблемы опадания листьев полностью зависят от вызвавших ее причин. Необходимо отрегулировать систему орошения, повысить температуру в теплице, подкормить растения или обработать листья препаратами против вредителей или болезней.

Перец не цветет или сохнет

Особенно неприятно, когда при внешнем здоровье и качественной зеленой массе растение не цветет или начинает внезапно усыхать. Такие проявления не редкость, а их причиной могут стать следующие неблагоприятные факторы:

• значительное повышение температуры в теплице или некачественное притенение растений в очень жаркие дни;
• слишком низкая температура или резкие колебания температурных показателей несколько суток подряд;
• чересчур активное внесение в почву азотных удобрений и дисбаланс микроэлементов в грунте;
• избыточные поливы растений;
• недостаток освещения и большое количество пасмурных дней;
• пересушенный воздух в теплице и несоблюдение режима проветривания;
• слишком холодная вода, используемая для полива теплолюбивых растений.

Перцы очень чувствительны к погрешностям в уходе и могут засохнуть в результате:

• несоблюдения температурного режима, оптимального на каждом этапе вегетации;
• нерегулярного выполнения поливов;
• несоблюдения схемы внесения удобрений в почву.

Самым тяжелым испытанием для перцев становится поражение болезнями и вредителями. При первых признаках заболевания следует немедленно выполнить весь комплекс мероприятий, способствующих уничтожению вредителей и восстановлению здоровья растений.

Не завязываются плоды

Нечасто, но случаются ситуации, когда при обильном цветении не происходит образования завязей и урожай оказывается под угрозой. Чем раньше будут приняты меры по устранению первопричины этого явления, тем больше шансов на благоприятный исход и получение качественного урожая созревших плодов.

Чтоб избежать неприятной ситуации с отсутствием завязей, стоит обратить особое внимание на следующие факторы:

• устранение вероятности резких температурных перепадов на этапе цветения;
• привлечение в теплицы и парники насекомых-опылителей, для чего необходимо высаживать медоносы и проводить активное проветривание;
• контроль освещения растений и устранение нежелательных затенений;
• дополнительные подкормки растений калийными удобрениями с добавлением бора;
• устранение причин накопления в теплице конденсата, под воздействием которого пыльца в цветках намокает;
• недопущение критически высоких температур, вызывающих стерилизацию пыльцы на растениях.

Как показывает практика, хорошая эффективность наблюдается при обработке растений такими средствами, как «Бутон» и «Завязь», которые прекрасно стимулируют формирование завязей и способствуют получению качественного урожая перцев и других овощей.

Мы вам также предлагаем узнать о причинах пожелтения листьев тепличного перца.

Не краснеют плоды

Если перец обильно плодоносит, но плоды не краснеют, то овощевод должен обратить внимание на следующие проблемы:

• недостаточная освещенность;
• обеднение почвы;
• слишком низкая температура воздуха.

Иногда перцы не краснеют в силу биологических причин, а также сортовых особенностей. Неудивительно, что не становятся красными плоды, которые относятся к категории экзотических сортов: их окраска в стадии спелости может быть желтой, белой или фиолетовой.

Большинство овощеводов не придают значения цвету плодов на кустах и выполняют сбор урожая в фазе неполной спелости, что не оказывает негативного влияния на качество получаемой овощной продукции.

Почему опадают бутоны у перцев (видео)

Все проблемы, возникающие при выращивании перца, можно предотвратить, соблюдая несложные требования к культивированию этого овоща. Но если всё же неприятные ситуации вроде опадания бутонов и листьев, а также отсутствия завязей имеют место, следует как можно быстрее принять меры по восстановлению здоровья растения.