Картофель «Голубизна»: особенности сорта и правила выращивания

Сейчас уже невозможно представить себе, как можно обходиться без картофеля. Приготовленный всевозможными способами, он разнообразит наш повседневный и праздничный стол. Среди многочисленных признанных разновидностей картофеля обращает на себя внимание сорт с необычным названием «Голубизна».

Описание сорта

Картофель «Голубизна» – сорт российской селекции. Известен он, скорее, дачникам-любителям, чем профессионалам. Куст у этого корнеплода среднерослый, не слишком раскидистый. Листья – насыщенно-зеленой окраски, объемные. В пору цветения картофельными кустами можно залюбоваться, т.к. они напоминают васильковые полянки. Именно за яркую голубую окраску цветков этот сорт картофеля и получил свое необычное название.

Клубни этого картофеля с многочисленными мелкими глазками узнаваемы благодаря характерной форме – округлые с тупой вершинкой. Их кожура покрыта как будто мелкой сеточкой. Весят такие картофелины до 150 г. Мякоть у них белая, она не темнеет при любой термической обработке, что очень ценно в кулинарии.

Сортовая характеристика

Картофель «Голубизна» относится к среднеспелым сортам. Это значит, что со времени посадки клубней до сбора их урожая нужно ждать около трех месяцев.

При варке картофель имеет хороших вкус и цвет, он рассыпчатый и годится для приготовления пюре и любых блюд на его основе, например, чипсов. Благодаря высокому содержанию крахмала (до 20 %) этот картофель широко используется в промышленной переработке как сырье.

Этот сорт получил широкое признание среди огородников благодаря таким качествам:

1. Урожайность – высокая и устойчивая (не менее полтонны с сотки). По отзывам дачников, при проращивании клубней их урожайность повышается на 20-30%.
2. Нетребовательность к почвам. Дает хороший урожай на бедных почвах (суглинки, глинистые и песчаные).
3. Товарность – до 98%. Этот картофель можно перевозить на далекие расстояния, он хорошо хранится почти до нового урожая.
4. Внешний вид – клубни ровные, белые.

Выращивается этот неприхотливый сорт повсеместно: в Поволжье, в центральном районе, на Северном Кавказе, в Молдове, на Украине и в других регионах.

Картофель «Голубизна»: особенности сорта (видео)

Достоинства сорта

К особо ценным свойствам картофеля «Голубизна» можно отнести следующие:

• Засухоустойчивость благодаря способности корневой системы прорастать глубоко в почву в поисках воды. При этом в особо засушливое лето клубни могут деформироваться, но их количество, величина и вкус от этого не страдают.
• Низкая восприимчивость к перепадам температур и длительным похолоданиям.
• Приспособленность к условиям близкого нахождения подпочвенных вод.
• Имеет высокую устойчивость к большинству вирусных заболеваний картофеля, фитофторозу, гнили, парше.

Сроки и правила посадки

• Лучшим периодом посадки сорта «Голубизна» считается начало мая. Если же весна выдалась дружная и теплая, то ее можно проводить и на пару недель раньше. При выборе срока посадки нужно учитывать, чтобы температура почвы на глубине в штык лопаты была в это время не менее шести градусов.
• При ранней посадке этого картофеля можно получить лучший урожай, чем при запоздалой посадке. Преимущество здесь в возможности внесения большей дозы удобрений и в том, что клубни в этом случае успевают лучше созреть. А это повышает их «лежкость» при длительном хранении. Да и содержание крахмала в клубнях, полученных при ранней посадке, выше, а нитратов в них – меньше.
• Чтобы вырастить крупные клубни, ямки под картофель нужно располагать по схеме 70 на 30 см. Семенной картофель, не требующий картофелин большого размера, нужно выращивать гуще.
• Крупную картошку перед посадкой лучше разрезать. Урожай от этого лишь выиграет.
• При посадке сорта «Голубизна» допустим как гребневый способ, так и грядовой. Если подпочвенные воды расположены близко, то первый способ лучше.
• Картофель «Голубизна» нуждается в трехразовой обработке кустов против вредителей и специфических заболеваний. Сбор урожая начинают в конце лета. За 2 недели до этого желательно избавиться от пожелтевшей картофельной ботвы.

Отзывы огородников о сорте

Дачники доброжелательно отзываются об этом картофеле. В нем ценится неприхотливость в уходе, отзывчивость на подкормки, высокая и стабильная урожайность в любых условиях, устойчивость ко многим болезням, которые губят урожай других сортов.

Очень важным считается также, что можно значительно сэкономить на посадочном материале без потери в конечном результате, разрезая крупные картофелины на несколько частей.

По отзывам огородников, удобрения (особенно в песчаной почве) нужно вносить так:

• в каждую лунку добавлять по ложке калия и суперфосфата;
• разведенный пополам с водой перегной нужно вылить в ямку, сверху присыпать ее землей, чтобы картофель не соприкасался с удобрением.

Все, кто выращивает картофель «Голубизна», знакомы с ним уже многие годы, не собираются менять его на другой сорт. Их устраивает его отменный вкус и аромат.

Как вырастить картофель из семян (видео)

Сорт «Голубизна» – давно признанный картофель отечественной селекции – это всегда гарантированный урожай при минимальных затратах даже при неблагоприятных условиях.