Правда о пользе и вреде яблок

О пользе яблок говорят вездеО пользе яблок говорят везде О пользе яблок говорят везде. Выращивают представленный фрукт повсеместно, но лучшие плоды вырастают на деревьях, произрастающих в тёплом климате. В честь яблока даже назвали праздник — Яблочный Спас, отмечаемый ежегодно 19 августа. Однако у вкусных и полезных плодов есть некоторые вредные характеристики, о которых необходимо знать.

О пользе зелёных яблок

Зелёные фрукты самые полезные! Такие сорта не имеют пигмента, вызывающего аллергию, значит, негативная реакция не наступает. Зелёное яблоко можно давать детям. Оно содержит большое количество железа и может оказать существенную пользу при анемии.

Зелёные сорта не имеют пигмента, вызывающего аллергию, значит, негативная реакция не наступаетЗелёные сорта не имеют пигмента, вызывающего аллергию, значит, негативная реакция не наступает

Зелёные сорта способны расщеплять тяжёлую пищу. Поэтому их рекомендовано принимать после ужина или завтрака.

В чём польза красного яблока

Какое самое полезное качество красного яблока? На самом деле, это содержание железа в легкоусваиваемой форме. Вот почему красное яблоко назначают людям, страдающим от анемии.

Не меньшее значение для организма имеет пектин, способный выводить холестерин из крови. Он тоже содержится в красных плодах. Представленного вида яблоки рекомендовано употреблять во время беременности, ведь в них содержатся почти все известные на сегодняшний день витамины:

  • А;
  • C;
  • В;
  • PP и многие другие.

Польза красного яблока заключается в содержании железа в легкоусваиваемой формеПольза красного яблока заключается в содержании железа в легкоусваиваемой форме

Большую пользу для организма имеют пищевые волокна, содержащиеся во фруктах, а именно клетчатка. Она способна оказать посильную помощь в работе ЖКТ.

Вред красных яблок

Вред яблок заключается в том, что в их кожуре содержатся красные пигменты, провоцирующие серьёзные аллергические реакции. Поэтому противопоказано употреблять плоды красного цвета кормящим матерям и склонным к аллергии людям. Вред яблок может нанести урон людям, у которых есть заболевания сосудов, сердца и 12-перстной кишки.

В чём польза семян яблок

Оказывается, косточки от яблок включают в себя суточное содержание такого полезного элемента, как йод. Если говорить точнее, шесть косточек способны восполнить необходимость в йоде на день. Это правило касается любого сорта и цвета яблок.

Многие специалисты утверждают, что косточки способны предотвратить развитие онкологических болезней. Быть может, поэтому все обезьяны поедают яблоки вместе с огрызком.

Полезные свойства яблок (видео)

Есть ли вред от косточек

Косточки зелёных и других яблок содержат опасное вещество амигдалин. Оно является ядом, а его концентрация в паре семечек составляет 1,6 %. Какое действие оказывает яд? При попадании в организм человека амигдалин начинает разлагаться и выделяет синильную кислоту. Сколько кислоты выделяется? На самом деле, концентрация вне зависимости от сорта незначительная. Однако если семена прибудут в организм в большом количестве, начнётся приступ рвоты.

Выходит, что косточки имеют лечебные свойства, но при этом несут в себе опасность. Поэтому прежде чем есть семечки, стоит подумать. Важно и то, что косточки любого сорта плохо перевариваются. Однако это не касается семечек, прошедших тепловую обработку.




В чём польза сушёных яблок

Вес сушёных яблок невелик, а польза просто огромная. Помимо прочего, сухие фрукты — уникальная возможность сохранить весь урожай. Конечно, можно наварить компотов и варенья из яблок «Голден» и других. Но съесть всё не получится.

Если же взять и засушить яблоки, можно обеспечить себя витамином C на весь сезон. Можно будет делать из сухофруктов вкусные компоты.

Косточки от яблок включают в себя суточное содержание такого полезного элемента, как йодКосточки от яблок включают в себя суточное содержание такого полезного элемента, как йод

В чём польза яблок во время беременности

Польза яблок не подлежит сомнению, но можно ли есть их во время беременности? Состав любого сорта яблок богат фруктовыми и органическими кислотами, необходимыми для укрепления сосудов, целой группой витаминов и дубильными веществами. Несмотря на небольшой вес, яблоко включает самые полезные для человека вещества:

  • калий;
  • марганец;
  • серу;
  • фосфор;
  • железо;
  • кальций и другие.

Сушеные яблоки обеспечат организм витамином C на весь сезонСушеные яблоки обеспечат организм витамином C на весь сезон

Такие лечебные компоненты, как клетчатка, содержащиеся во фрукте, способны улучшить пищеварение. Пектины необходимы для очищения ЖКТ. Получается, свойства фрукта позволяют употреблять его женщинам в положении. Состав яблока считается настоящей находкой для будущих мам. Если есть яблоки, ожидая малыша, можно предотвратить ослабление иммунной системы.

Польза яблока для здоровья заключается в том, что оно низкокалорийно, ведь оно почти на 90 % состоит из воды. Соответственно, если есть его, прибавки в весе наблюдаться не будет, несмотря на то, что в представленном фрукте присутствует крахмал.

В чём польза «Антоновки»

«Антоновка», в отличие от «Голден», содержит минимальное количество сахара, однако и такое вредное вещество, как крахмал, присутствует. При этом яблоко обладает приятным вкусом, а состав включает большое количество пектиновых веществ, что важно для пищеварения. Также «Антоновка» улучшает отток желчи, снимает отёки, укрепляет сосуды, восполняет минеральные вещества в организме человека.

«Антоновка», в отличие от «Голден», содержит минимальное количество сахара«Антоновка», в отличие от «Голден», содержит минимальное количество сахара

Чем полезны яблоки представленного вида, и сколько их можно употреблять? Как и груша, яблоко способно принести пользу или вред человеку, поэтому с количеством потребляемых фруктов необходимо быть осторожными. В остальном «Голден» благотворно влияют на здоровье взрослых и рекомендованы для прикорма детей.

Салат из яблок и моркови

Тёртая морковь отлично сочетается с яблоком «Голден». При этом полезными элементами в данном случае выступают и морковка, и яблоко. О пользе последнего фрукта рассказано выше, а каротин полезен для зрения и состояния кожи.

Итак, в чём польза яблок для здоровья ясно, поэтому настала пора приготовить лёгкий и вкусный салатик из них:

  1. Берётся большая морковь и два средних яблока.
  2. Ингредиенты очищаются и протираются на тёрке. Витаминов в яблоках от этого меньше не станет.
  3. Какие ещё составляющие нужны для салата? Возьмите горсть грецких орехов, измельчите их.
  4. Осталось перемешать полученный состав и добавить ложку кунжутного масла.

Какие вкусовые качества имеет салат? По вкусу он получается сладковатым, а масло требуется, чтобы яблоки, польза и вред которых всем известны, не вышли суховатыми. Но если морковка сочная, масло можно не добавлять.

Мы вам также рекомендуем прочитать статью, в которой мы рассказываем о пользе и вреде голубики.

Как сушить яблоки в духовке (видео)

Теперь понятно, какие полезные и вредные характеристики присутствуют у яблок. Более того, теперь ясно, сколько хорошего может принести одно яблоко, съеденное в день. Поэтому не теряйте времени даром, начинайте запасаться полезными фруктами уже сегодня.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии

Оксана Владимировна
+1 #1 Оксана Владимировна 16.12.2015 18:00
Так навредить может любой продукт, если есть аллергия. Особенно полуфабрикаты сейчас. А вот яблоки, как мне кажется, это самый полезный фрукт. Не зря даже в первый прикорм маленьким малышам советуют вводить именно яблоко.
Цитировать


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта