Почему салат Айсберг на вкус горький?

Категория: Овощи
27.05.2016 20:27

Друзья, салат айсберг горький. Почему? Первый маленький кочан. Обидно.

Ответить
Ответить

Ответы (18)

  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Тома
    27.05.2016 20:51 - #ссылка
    Может жарко и воды мало. У нас очень вкусный. Я люблю его. Фото 10 дней назад делала.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Юлия
    27.05.2016 21:21 - #ссылка
    Блин, а я не посадила, все некогда было (уже поздно?
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Галина
    27.05.2016 21:25 - #ссылка
    У меня так бушует что не знаю что с ним делать наелись.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Линда
    27.05.2016 21:44 - #ссылка
    Мой не горький. Правда кочанов почти нет, только завитушки. :-) Но листья вкусные! ломкие и сочные.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    27.05.2016 22:07 - #ссылка
    Во второй половине лета посейте на осень.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Юлия
    27.05.2016 22:14 - #ссылка
    А если сейчас, то жарко будет и в стрелку может пойти? Я пока не очень разбираюсь, но очень интересно)
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    27.05.2016 22:17 - #ссылка
    Скорее всего пойдёт в стрелку, а посейте чуть чуть в теньке на пробу, чтоб знать на будущее. Я сею рано весной, его ещё можно под зиму, салаты холодостойки.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Юлия
    27.05.2016 22:21 - #ссылка
    Спасибо большое за информацию! И правда надо попробовать)
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Тома
    27.05.2016 22:24 - #ссылка
    Продолжайте есть. Это ж витамин С.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    27.05.2016 22:35 - #ссылка
     Листья салата, если срывать их вовремя, обладают незабываемым легким вкусом и приятным ароматом. Однако перезрелые листья приобретают горьковатый привкус и теряют свой приятный запах. Также существуют некоторые сорта листового салата, которые сами по себе горчат. Такой салат надо обязательно отбеливать.                           Для этого его помещают в непрозрачную посуду (кастрюля, ведро) и оставляют так на 3-5-7 дней до приготовления. За это время горечь полностью уходит, а отбеленная хрустящая розетка салата становится вкуснее и полезнее. Убрать горечь можно также и из перезрелого салата. Его надо вымыть и обрезать корешки. После этого листья помещаются в глубокую тарелку или миску и заливаются холодной водой. Для наилучшего эффекта можно в миску дополнительно положить лед и оставить все постоять, пока лед не растает. После этого листья салата надо вынуть и положить на полотенце, чтобы они хорошо просохли. Это помогает избавиться от половины всей горечи и придать листьям свежий вкус. К тому же после такой обработки листья салата начинают хорошо хрустеть. Еще один способ позволяет перегнать горечь из самих листьев в корешки. Для этого нужен стакан с водой. В него помещаются листья салата корешками вниз. Так они должны постоять не меньше двух часов. После этого листья надо вынуть и обрезать все, кроме самих листов. Корешки и стебли будут горькими, а листья нет. Разобраться, почему горчит салат, можно, узнав историю его роста. Ему могло не хватать солнца или влаги. А может быть – просто сорт с горчинкой. (Из интернета)
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Наталья
    27.05.2016 23:39 - #ссылка
    Друзья, спасибо всем. Скорее всего солнышка не хватает. Дожди замучили. А может и сорт такой.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Ирина
    28.05.2016 00:07 - #ссылка
    А его так люблю, что понасадила везде. В парнике салат распикирован в стаканчики. Удобно тем, кто живет в квартире. Съездили в сад, взяли салат в стаканчике, довезли, а он не повядший — хрустящий.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Нина
    28.05.2016 01:02 - #ссылка
    Не знаю. Как айсберг, можно все лето сажать периодично
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    28.05.2016 01:22 - #ссылка
    Сажать можно хоть каждые 10 дней, не пойдёт он в стрелку. Если поливать каждый день, будет замечательный салат. Сажайте без сомнений, если есть возможность полива.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Юлия
    28.05.2016 01:45 - #ссылка
    Спасибо большое! Так и сделаю)
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Галина
    28.05.2016 13:25 - #ссылка
    Спасибо я так и делаю. Сегодня уже с огурцами ели первые сняли правда вего 2 штуки но ничего думаю скоро пойдут массово.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    31.05.2016 16:12 - #ссылка
    А весной рассадой сажали? и качаньчики навертит?
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Тома
    31.05.2016 22:20 - #ссылка
    Да, я рассаду сделала. Навертит. Лишь бы воды было достаточно и земля хорошая.
    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
 Айсберг 
 салат Айсберг 
Добавить фотографию выбрать файл

Ограничить обсуждение для пользователей, знающих пароль.

Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru RSS DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru