Почему на огурцах белый налет?

Категория: Рецепты
02.08.2016 11:27

Сделала по Вашему рецепту огурцы, как из бочки. На огурцах белый налет. Что я не так сделала, или так должно быть? Крышки не вздутые. Им неделя

Ответить
Ответить

Ответы (20)

  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 12:25 - #ссылка
    Налёт в таких заготовках бывает, а вот рассола надо больше наливать, чтобы через край.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 12:37 - #ссылка
    Марина, не переживайте, так и должно быть, это молочнокислые бактерии, очень полезные, кстати. При брожении они всегда образуются. Просто, когда огурчики достанете из банки, ополосните холодной водой и все. А огурцы по этому рецепту вкуснющие, делаю много лет.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Ирина
    02.08.2016 12:44 - #ссылка
    Аподскажите кончились крышки под закатку, можно ли пластмассовыми такие огурцы закрыть?
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 12:48 - #ссылка
    Конечно, можно, только крышки не обычные, а есть тугие, герметичные, которые опускают в кипяток, а потом одевают на банку. Держат прекрасно.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Ирина
    02.08.2016 13:09 - #ссылка
    Да, да. Есть именно такие
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 14:57 - #ссылка
    Можно, многие, кто боится что взорвутся, закрывают именно этими, но второй раз не советую.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 14:59 - #ссылка
    Леночка привет, а где ты такие огурчики хранишь? Погреба у меня нет. Храню дома в кладовке.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 15:00 - #ссылка
    Привет, Танюш, у меня глубокий холодный погреб.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 15:04 - #ссылка
    Леночка, а в при комнатной температуре, не будут храниться?
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 15:45 - #ссылка
    Ты имеешь ввиду квашенные огурцы три дня? Будут храниться, только пролей первый раз кипятком, минут 15 стоят, а потом второй раз кипящим рассолом и добавь на трехлитровку на кончике чайной ложки лимонку, пробуй, чтоб рассол был кисленький. Для рассольников, солянок, винегретов прекрасные огурчики.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 15:57 - #ссылка
    Да я делаю традиционным способом, моим нравится, просто думала эти попробовать, но не буду, плохой урожай в этом году, испыт. Метод надёжнее. Спасибо. У нас всё плавает и дальше всё дожди, всё гниёт и болеет, вот такой год неудачный.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 15:59 - #ссылка
    Таня, у нас тоже чудеса, дожди сменяются жарой по нескольку раз на день, в этом году нигде нет золотой середины.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 16:06 - #ссылка
    Но у меня и урожая нет, почти всё коту под хвост, я уже и бороться перестала
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 16:08 - #ссылка
    Таня, то же самое. Толку бороться, брызгаешь, тут же смывает.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 16:09 - #ссылка
    В парниках стоит вода, по участку только в резин. Сапогах можно пройти.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    02.08.2016 16:12 - #ссылка
    Вот печаль, досада! Жаль трудов, времени. Мы, девушки с тобой уже немолодые, часто и через силу что-то делаешь. Так и природа против нас.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    02.08.2016 16:48 - #ссылка
    Да я уже успокоилась и не нервничаю, в следующем году должно повести, по телеку сказали, что столько осадков, выпадает 1 раз в 10 лет.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Наталья
    02.08.2016 20:07 - #ссылка
    Таня если закатаешь крышкой железной, то и дома будут стоять. У меня стоят во всяком случае.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    03.08.2016 18:17 - #ссылка
    А у меня на одной банке крышка вздулась наверное скоро бабахнет
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Алия
    05.08.2016 21:49 - #ссылка
    Очень вкусные. Обалденные. Совсем не такие как маринованные, вздулась надо было кипятка доверху налить.
    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
Добавить фотографию выбрать файл

Ограничить обсуждение для пользователей, знающих пароль.

Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru RSS DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru