Выращивание огурцов: от выбора сорта до получения урожая

">

Огурец – всем известная овощная культураОгурец – всем известная овощная культура Огурец (лат. Cucumis sativus) – всем известная овощная культура, выращивать которую можно в открытом и закрытом грунте. Культивируется растение практически по всему земному шару. Родина огурца – Азия.

Общее описание

Представленный овощ обладает отменным вкусом и применяется для употребления в пищу и в качестве лечебного средства. Периодическое употребление огурцов способно улучшить усвоение жиров и белков, а также активизирует аппетит. В одном плоде содержится до 96% воды и 4% сухого вещества. Овощ богат на витамины, а горечь некоторых огурцов обусловлена большим содержанием кукурбитацина.

В длину растение может достигать 2 м, но некоторые виды вырастают всего до 20 см. Листья располагаются очередно, корни метровые. Цветки раздельнополые. Некоторые формы растения двудомные. Плод огурца – ложная ягода, форма ее различается в зависимости от сорта, семена овальные, беловатой окраски.

Все разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от другаВсе разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от друга

Многообразие сортов огурцов

Существует множество сортов огурцов. Они различаются по форме, времени плодоношения и требованиям к условиям выращивания. Некоторые разновидности отлично чувствуют себя в открытом грунте, другие предпочитают расти в теплице.

Гибриды и сорта для открытого грунта

Посадка гибридов и сортов для открытого грунта осуществляется с конца мая. Все разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от друга.

Название сорта Ключевые особенности Характеристика плодов Устойчивость к болезням и изменению погоды
Конкурент (лат. Concurrens) Созревание плодов длится 1,5 месяца, посадка огурцов осуществляется в начале июня Если плодам не будет доставать воды, они будут горьковатыми Устойчив к бактериальным болезням
Изящный (лат. Izyaschnyiy) Зеленые и сочные плоды, не подверженные пожелтению Изысканная форма плодов, вес огурца – 120 г Устойчивость к болезням хорошая
Алтайский (лат. Altaicus) Созревание на 38 день Плоды светло-зеленые, небольшие, используются для приготовления салатов Устойчивость к изменению погоды и болезням хорошая
Лапландия F1 (лат. Laplandiya) Куст среднеплетистый, сильный, созревание на 45 день Плоды темно-зеленые, вытянутой формы, размер – до 9 см Хорошая устойчивость к бактериозу и мучнистой росе
Пасалимо F1 (лат. Pasalimo) Раннеспелая разновидность, куст сильный, плетистость средняя Плоды цилиндрические, бугорчатые, до 9 см Болезнеустойчивый сорт

Пчелоопыляемые сорта для защищенного грунта

Пчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусные. Но, чтобы растения опылились, придется привлекать в теплицу насекомых.

Пчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусныеПчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусные

Название сорта Ключевые особенности Характеристика плодов Устойчивость к болезням и изменению погоды
Родничок F1 (лат. Rodnichok) Среднеспелый сорт, куст достигает в высоту 3 м, созревание на 55 день Плоды гладкие, форма цилиндрическая Устойчивость к жаре и болезням
Либелла F1 (лат. Libella) Среднеспелый сорт, урожайность высокая Плоды средние, подходят для маринования, засолки и приготовления салатов Устойчивость к мучнистой росе
Аннушка F1 (лат. Annushka) Пчелоопыляемый среднеспелый сорт, тип цветения женский Плоды ребристые, цилиндрические, с полосками Устойчивость к болезням высокая
Марафон (лат. Marafon) Пчелоопыляемый сорт, тип цветения женский Размер плода – до 23 см, созревание к 1 июля Устойчивость к вирусу огуречной мозаики
Манул (лат. Manul) Пчелоопыляемый сорт, обладающий высокой урожайностью Плоды цилиндрические с белыми шипами, в длину до 23 см Сорт плохо переносит заморозки

Особенности партенокарпических огурцов

Партенокарпические сорта способны образовывать плоды без участия пчел. Вкусовые качества их высокие, урожай хороший, устойчивость к болезням неплохая. Важно своевременно снимать с растений созревшие огурцы, чтобы урожайность не снижалась.

Партенокарпические сорта способны образовывать плоды без участия пчелПартенокарпические сорта способны образовывать плоды без участия пчел

Название сорта Ключевые особенности Характеристика плодов Устойчивость к болезням и изменению погоды
Малахит (лат. Malachites) Позднеспелый салатный сорт Плоды до 25 см, вес – до 300 г Сорт подвержен появлению болезней
Зеленоплодный (лат. Zelenoplodnyi) Среднеспелый сорт, назначение универсальное Плоды средние, удлиненные, подходят для засолки Отличная устойчивость к мучнистой росе
Бланка F1 (лат. Blanca) Скороспелый гибрид, отличающийся высокой урожайностью Плоды до 7 см, сочные, используются в свежем виде и для засолки Хорошая устойчивость к болезням
Буревестник F1(лат. Procellaria pelagic) Сорт высокоурожайный Плоды сочные Сорт нетребователен к погодным условиям
Герман F1 (лат. German) Популярный сорт, активно применяемый для выращивания в теплицах Размеры плодов – до 10 см, вкус отличный Неприхотливый к условиям выращивания сорт

Как вырастить огурцы в теплице (видео)




Агротехника выращивания огурцов

Чтобы урожай огурцов радовал, следует правильно выращивать их. Правила культивирования просты и не потребуют большого количества внимания или времени.

Подготовка семян к посеву

Перед тем как осуществить посадку семян в грунт, их необходимо подготовить.

  • Семена выбранного сорта огурцов, которые были собраны за 2 года до посева, необходимо замочить в воде.
  • Отберите полновесные семена. Всплывшие в воде семечки, следует отбраковать.
  • Затем семена предстоит разделить на мелкие, средние и крупные. Посадка осуществляется только разделенными фракциями.
  • Следующий этап – обеззараживание семян, предполагающее сначала их прогревание, потом выдерживание в растворе борной кислоты и марганцовке, а затем промывание. Можно облучить семечки под ультрафиолетом.
  • Для насыщения микроэлементами следует выполнить обработку древесной золой – семена помещают в раствор, состоящий из литра воды и 2 ст. ложек золы на сутки.
  • Остается закалить семена, выдержав их во влажном песке при температуре в +25оС до набухания, а затем поместив в холодильник на 2 суток при температуре -2 оС на 3 суток.

Перед тем как осуществить посадку семян огурцов в грунт, их необходимо подготовитьПеред тем как осуществить посадку семян огурцов в грунт, их необходимо подготовить

Выращивание рассады и подготовка гряд

Для получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассаду. Почву готовят заранее, рассаду тоже, чтобы она успела окрепнуть.

Подготовка посадочного места

Осенью предполагаемый участок необходимо вскопать, удобрить, обычно применяют органику. Во время высадки можно в лунки положить помет птиц, перемешивая его с землей (до 50 г в каждую).

Грядки готовятся одним из представленных способов:

  • Можно сделать рядок в виде гребня, при этом будет легко разрыхлять и пропалывать землю, а также удобрять овощи. Однако при поливах вода будет стекать, а в дождь листья будут пачкаться грязью, что может привести к болезни.
  • Делают тоннели так, чтобы они располагались ниже, чем дорожка, впоследствии кладут мульчу до её уровня. При этом можно обходиться без разрыхления и прополок. Плюсы метода: легко проводить полив, появляется возможность накрывать растения, при возникновении заморозков. Но применять представленный способ можно только в том случае, когда грунтовая вода располагается не близко к поверхности грунта.
  • Высокие грядки с последующим подвязыванием огурцов. Это самый удобный способ, так как вода не уходит и удобно осуществлять процедуры по обработке.

Для получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассадуДля получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассаду

Правила выращивания рассады

Чтобы семена огурца проросли быстро, их рекомендуется барботировать – на 18 дней поместить в емкость с водой и включить аквариумный компрессор. Затем осуществляется посадка.

Грунт для рассады готовится по-особенному. Он должен состоять из:

  • торфа;
  • перегноя;
  • песка;
  • опилок.

Потом в состав добавляется по 1 чайной ложке мочевины и нитрофоски, а также стакан древесной золы. Тара, которая подходит для рассады огурцов, – торфяные или бумажные стаканчики.

Посадка огурцов в теплицу производится в маеПосадка огурцов в теплицу производится в мае

Схема посадки огурцов

Посадка огурцов в теплицу производится в мае. Использовать лучше двухстрочную схему на грядах и гребнях. Высота гряд должна достигать около 25 см, ширина – 100 см. Хороший эффект дает применение паровых гряд. В них выкапываются 40-сантиметровые лунки, на дно которых помещается слой свежего навоза. Затем его засыпают 14 см почвы.

Огурцы: формирование кустов (видео)

Основные правила ухода за культурой

Овощу нужна постоянная влажность, температура должна быть не ниже 17 градусов, если она понижается, растение погибает. Поэтому помещают огурец на участок только тогда, когда есть уверенность, что заморозков больше не будет.

Благоприятным местом для огурцов являются такие участки, на которых раньше росли лук, капуста, помидоры и картофель. Там, где располагались тыквенные и бахчевые растения сажать огурец не стоит. В качестве мер по уходу стоит выделить формирование куста, полив, прищипывание и внесение подкормок.

На 3 день после посадки огурцы подвязывают к шпалере. Формировать овощ необходимо в один стебель, макушка главного стебля прищипывается. Овощ требует регулярного проветривания и свободного доступа пчел. Приманить насекомых можно, используя сахарный сироп.

Антракноз огурцов опрыскивается специальными средствам против гнилостных болезнейАнтракноз огурцов опрыскивается специальными средствам против гнилостных болезней

Чем болеют огурцы и как бороться с болезнями

Огурцы, как и любая культура, могут болеть. Для излечения овоща от недуга важно правильно распознать, чем он заболел, и предпринять соответствующие меры.

Название болезни Как распознать болезнь Методы лечения
Альтернариоз (лат. Alternaria) Тепличная болезнь, на обратной стороне листьев образуются коричневые 2-сантиметровые пятна Опрыскивание бордосской жидкостью и «Оксихлоридом» с интервалом в 2 недели
Антракноз(лат. Colletotrichum lagenariu) На корневой шейке рассады появляются коричневые пятна, на листьях есть желтые и коричневые пятна с разрывами Опрыскивание специальными средствам против гнилостных болезней
Аскохитоз (лат. Ascochyta cucumis) Пятна на стеблях, плодах и листьях, плоды могут гнить Обработка средствами от грибков
Белая гниль (лат. Sclerotinia sclerotiorum) Зараженные части растения становятся водянистыми, белыми, затем мицелии чернеют Внесение «Триходермина», обмазывание стеблей «Ровралем» и «Сумилексом»
Кладоспориоз (лат. Cladosporium cucumerinum) Язвы на плодах, бурые пятна на листьях и мицелий на обратной стороне листвы Очистка теплицы, применение фунгицидов

Вредители огурцов и правила борьбы с ними

Врагами огурцов являются и вредители. Они могут существенно сократить урожай, поэтому важно правильно бороться с ними.

Молодые слизни портят рассаду, взрослые особи прогрызают листья огурцаМолодые слизни портят рассаду, взрослые особи прогрызают листья огурца

Название вредителя Характер нанесения ущерба растению Способы борьбы
Слизни (лат. Stylommatophora) Молодые слизни портят рассаду, взрослые особи прогрызают листья огурца Механический сбор или использование пестицидов
Галловые нематоды (лат. Nematoda) Портят корни, стебли и семена огурцов Соблюдение севооборота, использование средства «Фитоферма»
Проволочники (лат. Elateridae) Поедают корни и семена Рыхление грунта с мая по июль, перекопка грунта под зиму, внесение азотных удобрений
Медведки (лат.Gryllotalpidae) Нарушают корневую систему Можно залить в ходы воду и растительное масло либо расставить ловушки
Тепличная белокрылка(лат. TrialeurodesvaporariorumWestwood) Питается соком листьев, переносит вирусы Использование окрашенных в желтый цвет и смазанных липким веществом кусков фанеры, уничтожение сорняков
Паутинный клещ (лат. Tetranychus urticae) На нижней части листьев образуется паутина Поддерживание высокой влажности воздуха, уничтожение сорняков, использование «Актеллика»
Тля (лат. Aphis gossypii) Выделяет падь и способствует образованию сажевых грибков Уничтожение сорняков, опрыскивание настоем чеснока или раствором золы и мыла

Чтобы огурцы радовали сочными и хрустящими плодами, необходимо тщательно ухаживать за ними. Важно правильно подготовить семена, вырастить рассаду, подготовить грунт, своевременно совершать полив и оберегать растения от вредителей и болезней. Тогда урожай удастся на славу!

Как ухаживать за огурцами (видео)

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии

Света
0 #1 Света 24.03.2016 18:48
Выращивать огурцы на самом деле не так просто как написано в статье. Огурец - растение очень прихотливое, на него часто нападают болезни, очень любит капустянка, тля, горит на сильном солнце, от холода - не растет и пропадает. Нужно создать такие условия, чтобы растение не только выросло, но и дало хороший результат (урожай). Но нужно не бояться и пробовать выращивать огурцы. После проб и ошибок все получится!
Цитировать
Светлана
0 #2 Светлана 28.03.2016 19:07
Я выращиваю огурцы давно. Сейчас очень много разных новых сортов, но я все-таки придерживаюсь тех рекомендаций, которые мне давала мама и сажу только старые проверенные сорта. Есть такой сорт "Феникс" - один из давних сортом, мне очень нравится, он не такой темный как другие, а светло-зеленый и по вкусовым качествам не уступает другим. Советую!!!
Цитировать


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта