Как выращивается спаржевая фасоль

Спаржевая фасоль пока еще на самый популярный овощ на грядках российских дачников и огородниковСпаржевая фасоль пока еще на самый популярный овощ на грядках российских дачников и огородников Спаржевая фасоль — пока еще на самый популярный овощ на грядках российских дачников и огородников, но с каждым годом все больше любителей этого продукта стараются не купить ее в магазине, а вырастить на своем участке. Это вкусное и полезное растение семейства бобовых очень неприхотливо, поэтому его выращивание под силу всем.

Место под грядку подойдет любое. Фасоль очень нетребовательное растение, может расти даже на бедной почве, надо только внести компост или перегной при перекопке. Хорошо растет она на открытых солнцу участках, но спокойно переносит и небольшую затененность.

Фасоль очень нетребовательное растение, может расти даже на бедной почвеФасоль очень нетребовательное растение, может расти даже на бедной почве

При выборе семян необходимо определиться, какая фасоль будет выращиваться на участке. Если место ограничено, можно выбрать фасоль вьющуюся. Посадив ее вдоль забора или на шпалерах, будет очень хорошая экономия места и красивое украшение для участка. При достаточном количестве места выбирают кустовую фасоль. Ей не требуется никаких подпорок, так как максимально она вырастает до 40 см и имеет очень компактный кустик. Кустовая фасоль более ранняя, а вьющаяся имеет более поздний срок созревания, и если посадить эти два вида на участке, то до самой осени можно собирать урожай. Также фасоль различается по цвету стручков. Они могут быть зелеными, желтыми, фиолетовыми. Вкусовые свойства от цвета не изменяются, но посадив фасоль разного цвета, участок до самой осени приобретает очень красивый нарядный вид.

Перед тем как посадить семена на грядку, желательно замочить их в воде для набухания. Это позволит фасоли быстрее прорасти. Посадку производят на глубину до 4 см. Если сажается кустовая фасоль, то придерживаются расстояния между рядочками до 30 см, и до 15 см между растениями. При посадке вьющейся фасоли эти расстояния можно сократить, некоторые огородники даже сажают по нескольку семян в одну лунку. Не стоит сажать фасоль слишком рано, поскольку растение это теплолюбивое и не выносит заморозков. Лучше подождать, и как только почва прогреется до +8 градусов, и пройдут последние заморозки, фасоль смело можно сажать.

Место под грядку подойдет любоеМесто под грядку подойдет любое

Уход за спаржевой фасолью не вызывает сложностей, он заключается в регулярном поливе растений, рыхлении междурядий. Когда она достигнет в росте 15 см, можно произвести подкормку. Уже через месяц или чуть больше после посадки фасоль начнет цвести, а еще через 10 дней можно приступать к сбору урожая. Собирать стручки следует регулярно, так как чем чаще убираются созревшие стручки, тем интенсивнее появляются новые завязи. Да и перезревшая спаржевая фасоль становится грубой и не очень вкусной.

Молодые стручки спаржевой фасоли очень широко применяются в кулинарии. Ее употребляют в свежем виде в качестве гарнира к различным блюдам из мяса и рыбы. Очень просто ее заготовить на зиму, надо просто нарезать ее на кусочки по 5–7 см, отварить и заморозить. И тогда весь год на столе будет находиться этот полезный и очень вкусный овощ.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта