Удачная кулинария: что приготовить на даче

Как известно, на природе любые блюда получаются вкусными. А если готовить по необычному рецепту, – и вовсе выходят настоящие шедевры. Многие дачные застолья сложно представить без шашлыка, но аппетитные ягодные десерты, наваристый супец, домашние соления, разнообразные салатики ничуть не уступают по своему гастрономическому великолепию…

В чем секрет? Свежий воздух, вдохновение, хороший рецепт и любовь – все это является залогом того, что блюдо будет просто восхитительным! 

Неважно, являетесь ли вы обладателем барской усадьбы или домика на 6 сотках, проживание на даче обязывает к приготовлению пищи, значит, настала пора запастись действительно хорошими рецептами.

Как приготовить аппетитные пампушки с помидорами

Пампушки с помидорами очень вкусны!Пампушки с помидорами очень вкусны! Ольга Данник не только самостоятельно воплощает в жизнь интересные идеи по обустройству своего участка. Она еще и прекрасно готовит! Сегодня автор поделится с нами секретами приготовления аппетитных пампушек с домашними помидорами.

2 Читать далее
Секреты и рецепты приготовления вина в домашних условиях

Сделать вино самостоятельно можно совершенно из разных ягод и фруктовСделать вино самостоятельно можно совершенно из разных ягод и фруктов Чтобы сделать домашнее вино по-настоящему вкусным, придется долго познавать искусство виноделия. Но это под силу абсолютно каждому человеку. Конечно, создать шедевр сложно, но вкус получится приятным.

4 Читать далее
Как вкусно приготовить шашлык: секреты и рецепты

Есть множество вариантов маринада для приготовления шашлыкаЕсть множество вариантов маринада для приготовления шашлыка При приготовлении шашлыка отдать предпочтение стоит свиной вырезке. Если все сделать правильно, мясо будет сочным и нежным. При этом потреблять шашлык в большом количестве не следует, он очень калорийный. Есть огромное количество рецептов приготовления маринада, но он дает мясу дополнительные калории. Рассмотрим различные способы производства маринада.

4 Читать далее
Карвинг: как из дачных плодов сделать шедевр

Продукты для карвинга можно использовать самые разнообразные. Идеально подходят как фрукты и ягоды, так и овощиПродукты для карвинга можно использовать самые разнообразные. Идеально подходят как фрукты и ягоды, так и овощи Что такое карвинг? В кулинарии – это художественная резка по овощам и фруктам. Впервые карвинг появился в юго-восточной Азии. Позже это искусство проникло и в Европу, но было не так распространено, в связи с различиями вкусовых пристрастий европейцев и азиатов. После популяризации ресторанов появилась потребность в карвинге. Помещения требовали украшения, а блюда – красивой и оригинальной подачи.

1 Читать далее
Хранение в холодильнике теста для блинов

Следует разобраться, уместно ли ставить тесто для блинов в холодильникСледует разобраться, уместно ли ставить тесто для блинов в холодильник Блины считаются старым русским блюдом, символизирующим солнце. Любой, кому довелось их пробовать, не сможет забыть вкус никогда. История блинов исчисляется тысячелетиями. Их готовили в дар богам, к праздникам, просто радовали домашних этим лакомством. Сегодня блины – одно из популярных блюд каждой семьи.

Хозяйки готовят их разными способами, экспериментируют, обмениваются рецептами и своими впечатлениями. Но учитывая сегодняшний жизненный ритм, не у всех есть возможность, чтобы приготовить блины к завтраку или вернувшись с работы. Из-за этого многие стараются заводить тесто в таком количестве, что некоторая его часть остается на следующий день, спокойно переночевав в холодильнике. Следует разобраться, уместно ли ставить тесто для блинов в холодильник? Или все-таки необходимо использовать сразу? Знатоки уверяют, что такая возможность хранения существует, но срок ее не превышает суток. Ведь в тесто входит молоко, яйца, масса жидкообразная, ее необходимо периодически размешивать, не позволяя застаиваться. Да и рецепты для теста, планируемого к хранению, должны быть из определенных продуктов.

0 Читать далее
Фирменные рецепты блинов без яиц

Блины без яйца – замечательное решение для постного завтрака или дружного веселого семейного обедаБлины без яйца – замечательное решение для постного завтрака или дружного веселого семейного обеда Традиционные рецепты блинов включают в себя много ингредиентов, среди которых неизменными почти в каждом случае являются яйца. Но ничуть не хуже получится, если не добавлять этот вкусный продукт, ведь в пост тоже хочется себя побаловать аппетитной выпечкой. Не стоит отказываться от лакомства, блины без яйца – замечательное решение для постного завтрака или дружного веселого семейного обеда. Пригодятся замечательные рецепты и в том случае, когда полки холодильника почти пусты, в магазин бежать нет времени, а голодные домочадцы ломятся на кухню, требуя вкусненького.

0 Читать далее
ТОП-5 рецептов вкусных блинов

У каждой хозяйки есть свой рецепт вкусных блиновУ каждой хозяйки есть свой рецепт вкусных блинов У каждой хозяйки есть свой рецепт вкусных блинов. Это такое блюдо, которое получается всегда: не пристает к сковороде, с хорошими вкусовыми и внешними качествами. Готовить их дома — одно удовольствие. Но что делать тем, у кого еще нет такого рецепта? Возможно, ваша кулинарная стезя только начинается или вам попадались сплошь «не ваши» рецепты. Давайте разберем несколько рецептов блинов от опытных хозяек, которые они относят к наивкуснейшим.

0 Читать далее
Маленькие блинчики-панкейки – простые рецепты на все случаи жизни

Маленькие блинчики печь намного проще, они легко переворачиваютсяМаленькие блинчики печь намного проще, они легко переворачиваются Чтобы приготовить классические тонкие и большие блины, требуется определенная сноровка, не у каждой хозяйки получается их переворачивать. Но маленькие блинчики печь намного проще, они легко переворачиваются. Называются они панкейки, очень популярны в Америке.

0 Читать далее
Блины на простокваше: нежное удовольствие

Блины на простокваше получаются нежными и пышнымиБлины на простокваше получаются нежными и пышными Нередко хозяйки при приготовлении различных вкусных блюд используют молочные продукты. Иногда молоко остается и впоследствии прокисает. Не стоит его выливать в раковину, а лучше приготовить вкусные, пышные и нежные дрожжевые блинчики.

0 Читать далее
Удивительно и полезно: готовим блины из рисовой муки

Рисовая мука идеально подходит для людей, исключающих из своего питания глютенРисовая мука идеально подходит для людей, исключающих из своего питания глютен Рисовая мука идеально подходит для людей, исключающих из своего питания глютен. Продукт позволяет не отказываться от любимых блюд. С помощью муки из риса можно готовить по разнообразным и удивительным рецептам. Простым вариантом считаются блины из рисовой муки. Особый интерес представляет рисовая бумага. Работать с ней на кухне легко и просто, а блюда на выходе получаются вкуснее обычных.

0 Читать далее
Отличные рецепты заварных блинов

Заварные блины на кефире превратят нахождение на кухне в удовольствиеЗаварные блины на кефире превратят нахождение на кухне в удовольствие Румяные кружевные блинчики – такое уж не совсем простое блюдо, которое большинство хозяек старается готовить только в праздники. Происходит это по нескольким причинам – сложности в приготовлении теста, комом не только первый блин, но и все последующие, трудности с нежелающей идеально размазываться начинкой. Продолжать список можно до бесконечности. Ничего этого не случится, если воспользоваться простейшими фирменными рецептами и приготовить заварные блины на кефире. Теперь нахождение на кухне превратится в удовольствие – идеальное тесто приготовится за считанные минуты, блины буквально начнут сами выпрыгивать со сковородки, а советы по приготовлению начинки помогут превратить их в восхитительный десерт.

0 Читать далее
Как жарить блины на сковороде: вкусные и быстрые рецепты

Раньше блинчики выпекали в печах, сегодня же рецептура намного проще, а выпечка на сковороде отнимает минимум времениРаньше блинчики выпекали в печах, сегодня же рецептура намного проще, а выпечка на сковороде отнимает минимум времени Раньше блинчики выпекали в печах, сегодня же рецептура намного проще, а выпечка на сковороде отнимает минимум времени. Рецептов по приготовлению блинов масса, но как же выбрать лучший и как жарить блины на сковороде?

0 Читать далее
Вкусные блинчики на газированной воде

Блинчики на газированной воде отличаются от всех остальных тем, что они получаются кружевными, с маленькими аппетитными дырочкамиБлинчики на газированной воде отличаются от всех остальных тем, что они получаются кружевными, с маленькими аппетитными дырочками Каких только видов блинов не встретишь в кулинарии! И на воде, и на молоке, и простокваше, йогурте, сыворотке. Блинчики на газированной воде отличаются от всех остальных тем, что они получаются «кружевными», с маленькими аппетитными дырочками, а также очень нежными, просто тающими во рту.

0 Читать далее
Блины с разрыхлителем: просто, быстро и симпатично

Рецепт блинов с разрыхлителем – это очень удобный выход из ситуации, когда хочется пушистых пористых блинчиковРецепт блинов с разрыхлителем – это очень удобный выход из ситуации, когда хочется пушистых пористых блинчиков Разрыхлитель теста или пекарский порошок – это специальная смесь для выпекания бисквитов, кексов, различных печений, запеканок и другого недрожжевого теста. Для большинства хозяек эта смесь представляется страшной химией, хотя на самом деле она состоит из вполне привычных ингредиентов – соды, муки или крахмала и лимонной кислоты. Иногда в состав могут входить и различные соли. Порошок является отличным помощником на кухне. Например, если нет желания заниматься опарой, а хочется домашних блинов, то простой рецепт блинов с разрыхлителем придет на помощь.

0 Читать далее
Блины из овсяной муки: несколько рецептов диетического блюда

Блины из овсяной муки считаются диетическимиБлины из овсяной муки считаются диетическими Для поддержания собственного здоровья во время приготовления блинов рекомендуют заменять пшеничную муку овсяной. Этот ингредиент наделит организм необходимыми пищевыми волокнами, полезными элементами, а также улучшит процесс пищеварения, поэтому такие блины из овсяной муки считаются диетическими. Кстати, овсяная мука никак не изменит вкусовые качества блюда в худшую сторону.

0 Читать далее

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Все статьи раздела

Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru RSS DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru