Мясное жаркое по-домашнему

По этому рецепту получается нежное и ароматное мясоПо этому рецепту получается нежное и ароматное мясо Данное блюдо непременно будет пользоваться спросом не только у членов семьи, но и у гостей. По этому рецепту получается нежное и ароматное мясо. Для его приготовления не требуется большого количества времени. Да и продукты все простые и доступные! Блюдо получается настолько вкусным, что кусочки мяса можно подавать не только вместе с гарниром, но и кушать просто так.

Последний вариант особо предпочитают маленькие дети, которые в буквальном смысле выхватывают все со стола и бегут дальше заниматься своими «делами». Большой плюс приготовленного мясного жаркого заключается в том, что мясо пропекается в духовке равномерно, весь сок остается внутри кусочка, поэтому он такой насыщенный и не стекает по рукам.

И еще одна маленькая хитрость. По данному рецепту мясо можно жарить как шашлык. Тоже аппетитно и вкусно!

Необходимые продукты для приготовления блюда:

  • мясо (свинина) – 1- 1,5кг,
  • лимон – 1 шт.,
  • соль – на свой вкус,
  • лук репчатый – 4 головки,
  • специи (приправы с добавлением сушеного базилика, красного сладкого перца) – по своему усмотрению;
  • майонез – 30-40 г,
  • растительное масло (для смазывания противня).

Пошаговый ход приготовления:

Шаг № 1. Мясо нарезать продольными прямоугольниками (толщиной 3 см). Лук почистить от шелухи, промыть, порезать мелкими кубиками. Все положить во вместительную емкость.

Шаг № 2. Лимон помыть и затем потереть на крупной терке. Добавить вместе со специями и солью к остальному содержимому.

Шаг № 3. Положить майонез и перемешать все ингредиенты.

Шаг № 4. На разогретый противень, смазанный растительным маслом, разложить ровным слоем кусочки мяса.




Поставить в духовку и выпекать при 240-250 градусах до золотистой корочки.

Шаг № 5. Теперь мясное жаркое по-домашнему готово! Его можно подавать как отдельно, так и с гарниром.

Приятного аппетита!

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии

Анна
0 #1 Анна 17.06.2016 22:52
Майонез тут совсем ни к чему, если честно. А вот чесночку как раз не хватает. Лимон хорошо, но можно и клюкву, если нет ни того. ни другого, тогда яблочный уксус. Зелень - укропчик хорошо или кинза (на любителя).
Цитировать


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта