Как вырастить уникальное и полезное растение «вороника»

Вороника – декоративное растение с полезными ягодамиВороника – декоративное растение с полезными ягодами Вороника (от лат. Empetrum) – хвойное вечнозеленое растение, относится к семейству вересковые, листья напоминают хвою, цветы непримечательные. Кустарник произрастает в Южной Америке и Северном полушарии. Используется как декоративный.

Название рода идет от местообитания растения – petros означает «камень», en – «на».

Опыляется водяника бабочками, пчелами и мухами. Предъявляет требования к освещению. Предпочитает слабо аэрированные свежие и влажные грунты. Лакомиться ягодами могут козы, олени и свиньи. Хорошо чувствует себя водяника на вытоптанных пастбищах.

Описание растения

Шикша достигает в высоту 30 см. Стебли обладают бурым окрасом, длиной до 1 метра. Кустарник сильно ветвится. Веточки напоминают еловые, во время цветения смотрятся довольно привлекательно. Листья темно-зеленые, обладают загнутыми краями, располагаются поочередно. Цветение – с июня по июль.

Шикша достигает в высоту 30 смШикша достигает в высоту 30 см

Отцветая, водяника образует ягоды. Они черные, круглые, в диаметре достигают 0,5 см, внутри каждой – по 7 косточек, кожица плотная. Плоды сочные, кисловатые. Осенью кусты полностью усыпаны ими. Ягоды отлично хранятся в зимний период. В тундре ими охотники утоляют жажду.

Растение популярно, поэтому народ дал ему огромное количество названий:

  • вороника;
  • шикша;
  • водяника;
  • дорогая трава;
  • голубец;
  • пьянка;
  • психа и т.д.

Растение холодолюбивое и обитает только вблизи жилья. В России оно встречается лишь в диком виде в субальпийской местности, на склонах гор Алтая и Саянского хребта. В Англии и Скандинавии вороника встречается во влажных лесах, на болотах. Шикша отлично взаимодействует с грибами, как и все вересковые, она получает от них питательные элементы. Вороника встречается даже в полярно-арктической зоне и, несмотря на сложные климатические условия, дает хороший урожай.

Цветет вороника с июня по июльЦветет вороника с июня по июль

Особенности посадки и выращивания

Выращивается вороника на кислых торфянистых или песчаных почвах. При этом следует следить за тем, чтобы не было застоя воды. Посадка осуществляется следующим образом:

  1. Вороника высаживается на глубину 40 см.
  2. Между кустарниками должно оставаться расстояние, равное 50 см.
  3. Для того чтобы вороника прижилась хорошо, корневая шейка заглубляется на 2 см.
  4. Грунт подготавливается так: берутся равные части торфа, песка и дерновой земли.
  5. Большую роль играет и дренаж. Он выполняется из щебня и песка – толщина не более 10 см.

Для хорошего роста вороника один раз в течение сезона подкармливается нитроаммофоской. Зимовка растения происходит под слоем снега, поэтому не требуется какое-либо дополнительное укрытие. Весной проводят обрезку, при этом удаляются только сухие веточки. Уход очень легкий – сорняки удаляются только первый год. Затем кустарник отлично справляется своими силами. Размножение идет семенами и отводками. В засушливые периоды требуется полив.

В тундре этими ягодами охотники утоляют жаждуВ тундре этими ягодами охотники утоляют жажду




Полезные свойства

Шикша – растение, плоды которого содержат много биологических элементов и витаминов, обладающих общеукрепляющим действием и оказывающих положительное влияние на нервную систему. В основном шикшу употребляют как средство против судорог во время эпилепсии. Отмечается хороший эффект и при следующих недугах:

  • хроническая усталость;
  • нервные расстройства;
  • бессонница;
  • стрессы.

Водяника отлично выводит из радионуклиды. Помимо прочего, препараты на основе ягод растения имеют мочегонные, желчегонные, гипотензивные, фитонцидные свойства.

Шикша – уникальный продукт и по своему составу. В него входят такие химические вещества, как:

  • микроэлементы;
  • алкалоиды;
  • углеводы;
  • тритерпеновые кумарины;
  • смолы;
  • флавониды;
  • жирные масла и т. д.

Шикша – растение, плоды которого содержат много биологических элементов и витаминовШикша – растение, плоды которого содержат много биологических элементов и витаминов

Вы также можете узнать, как вырастить на своем участке полезную и вкусную бруснику.

Как правильно делать заготовки

Водяника хороша тем, что в лекарственных целях используется вся надземная часть растения – ветви с листьями и ягоды. Траву готовят во время цветения, ягоды – только после созревания.

  • Срезать траву следует аккуратно. Следите, чтобы не нарушались корни.
  • Затем производится сушка. Водяника раскладывается в затененном месте, под навесом, чтобы на нее не действовали прямые солнечные лучи и дождевые капли, так лечебные свойства сохраняются лучше. Водяника раскладывается на специальной подстилке тонким слоем. Ее периодически ворошат, чтобы трава высыхала равномерно.
  • Готовое растение раскладывают по тканевым мешочкам. Срок хранения – не более 2-х лет.

Водяника хороша тем, что в лекарственных целях используется вся надземная часть растения – ветви с листьями и ягодыВодяника хороша тем, что в лекарственных целях используется вся надземная часть растения – ветви с листьями и ягоды

Применение в ландшафтном дизайне и не только

Водяника может быть использована в садовых композициях. Отлично смотрится в плоском рокарии. В роли фона может быть применена на клумбах вместе с многолетниками.

Растение до сих пор употребляется в пищу у таких народов, как инуиты и саамы. Они заготавливают ягоду и едят ее зимой с жиром. Из побегов с листьями готовятся отвары, помогающие справиться с заболеваниями ЖКТ. Отвар из корней может поправить здоровье глаз. Ягоды применяются при нарушениях функции почек.

В тибетской медицине лечебные свойства ягод применяют при головной боли, для лечения заболеваний почек, печени.

Водяника может быть использована в садовых композицияхВодяника может быть использована в садовых композициях

В России отвар и настойка на основе водки используются в следующих случаях:

  • противоцинготное средство;
  • паралич и эпилепсия;
  • переутомление, головные боли;
  • нарушение обмена веществ.

Более того, отвар из листьев отлично укрепляет волосы!

В пищу ягода применяется с молоком и кисломолочными продуктами. Из нее делают мармелад, варенье, начинку для пирогов. Можно использовать как приправу к мясу и рыбе. Заготовка ягоды идет в замороженном или моченом виде. Бензойная кислота в них не содержится, а значит, хранить можно в хорошее укупоренной стеклянной емкости. Брожения не будет.

Растение холодолюбиво, но предъявляет высокие требования к освещениюРастение холодолюбиво, но предъявляет высокие требования к освещению

В ягодах присутствует такое вещество как антоциан. Это пигмент, который активно используется для окраски шерстяных изделий.

Воронику стоит высаживать вблизи жилья. Растение холодолюбиво, но предъявляет высокие требования к освещению. Почва должна быть кислой, торфянистой или песчаной. Важно следить за тем, чтобы в грунте не застаивалась вода. Для хорошего роста ведется подкормка нитроаммофоской. Во время жары требуется полив. В водянке содержится большое число витаминов и полезных элементов. Ягоды используют при параличе и эпилепсии, болезнях почек и печени, нервных расстройствах.

Вороника в дикой природе (видео)

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии

Нина
+1 #1 Нина 31.10.2015 19:22
Шикша - очень полезна, легка в уходе и красиво смотрится если постоянное место для посадки выбрано правильно. Моя бабушка из веточек водяники делает отвар, он вроде как полезен для нервной системы. А из ягод готовит обалденное варенье и мармелад, варит изумительный кисель.
Цитировать


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта