Груша «Любимица Клаппа», или «Clapp’s Favorite», относится к сортам, полученным американским селекционером Т. Клаппом в результате гибридизации сорта «Вильямс». Описание предполагает летний срок созревания урожая. Многим отечественным садоводам сорт известен под названиями «Любимица» и «Фаворитка Клаппа».
Содержание
Деревья во взрослом возрасте среднерослые или сильнорослые, характеризуются достаточно быстрым темпом роста и развития. Крона негустая, пирамидальной формы, постепенно переходящая в широкоокруглую. Пик цветения приходится на средние сроки. Цветки довольно крупные, с незначительной махровостью, белого цвета, собранные в соцветия.
Плоды достаточно крупные, массой до 225−235 г, яйцевидно-вытянутой или короткогрушевидной формы, расширенные на вершине, покрыты нежной, гладкой, слегка бугристой кожицей. Поверхность желтовато-зеленая, на стадии полного вызревания окраска меняется на желтый цвет с ярким карминовым румянцем. Под кожицей располагаются многочисленные мелкие, слабозаметные точки. Плодоножки средние, немного изогнутые.
Мякоть белоснежного цвета, с хорошими показателями сочности, нежная и тающая. Присутствует легкий аромат и очень приятный, кисловато-сладкий вкус. Химический состав таков:
Содержание аскорбиновой кислоты чуть более 6 мг на 100 г. Вкусовые качества по результатам дегустации оцениваются в 4,8 балла. Плоды универсального назначения и хорошо подходят для употребления в свежем виде, для консервирования и получения сухофруктов. В плодоношение вступает на 7-й−8-й год после посадки на постоянное место.
Посадку груши в весенний период следует начинать в конце апреля и заканчивать в первую декаду мая. Груша является теплолюбивым растением, поэтому участок под посадку должен быть освещенным, ровным и сухим. Нельзя высаживать плодовые саженцы в тени или низинах, с затенением. Качественные и питательные показатели почвы также очень важны для выращивания груши. Грунт на участке должен быть воздухо- и водопроницаемым, рыхлым, богатым питательными веществами и способным удерживать необходимую для роста и развития растения влагу. К вопросу посадки следует подойти очень внимательно, так как груша очень тяжело переносит пересадку и достаточно часто гибнет в результате таких мероприятий.
Качественный грушевый саженец, пригодный для получения высокопродуктивного растения, должен быть максимально крепким и абсолютно здоровым. Лучшая приживаемость наблюдается при высаживании саженцев груши, возраст которых не превышает один или два года. Стволовая часть и ветви саженца должны обладать достаточной упругостью. Корневая система должна быть длинной и ветвистой, без присутствия видимых повреждений. Омертвевшие участки корней следует подвергнуть аккуратной обрезке до живого места. Очень хороший результат дает замачивание корневой системы саженца груши на протяжении суток в воде с добавлением гетероауксина.
Стандартная технология посадки саженцев груши следующая:
Для проведения оросительных мероприятий рекомендуется сделать специальные лунки диаметром не более 20−25 см в приствольном круге. Заключительным этапом посадки является обильный полив высаженного саженца с расходом 20−30 л воды. С целью сохранения стабильных показателей влажности почвы рекомендуется проводить мульчирование с применением торфа или перегноя.
В мероприятия по уходу за грушевыми насаждениями входит целый комплекс необходимых процессов, позволяющих обеспечить растениям наиболее благоприятные условия для роста, развития и плодоношения:
Особого внимания требует формирование и обрезка кроны. Формирующую обрезку следует применять в первые годы после посадки, что позволит создать основу кроны и стимулирует рост растения. Кроме формирования, деревья нуждаются в поддерживающей и омолаживающей обрезке. Однако следует помнить, что сильная обрезка ветвей провоцирует активный их рост или, как выражаются опытные садоводы, вызывает израстание в ущерб правильного формирования кроны.
Как правило, урожай для максимально продолжительного хранения садоводы собирают на стадии неполной зрелости плодов. Сбор урожая желательно осуществлять в первой половине дня. Плодоножку следует оставлять целой, прочно прикрепленной к плодам, что способствует длительному сохранению. Не подлежат хранению плоды, имеющие повреждения или пораженные болезнями. Хранить плоды следует в вентилируемой чистой таре, установленной в прохладном помещении.
К достоинствам сорта относятся хорошие показатели зимостойкости, нетребовательность растения к почвенным условиям, а также регулярное и достаточно обильное плодоношение. Отзывы о плодах положительные, что обусловлено отличным вкусом, внешней привлекательностью и возможностью универсального использования собранного урожая. При выращивании следует учитывать, что сорт относится к категории самобесплодных, а в качестве лучших опылителей рекомендуется высаживать такие хорошо известные сорта, как «Бере Жиффар», «Вильямс», «Лесная красавица» и «Оливье де Серр».
Важно знать, что, несмотря на нетребовательность к почвенному составу, на легких грунтах плодоношение наступает раньше, а на тяжелых и глинистых почвах наступление продуктивного периода может откладываться. По наблюдениям садоводов, сорт очень плохо растет и развивается на участках, представленных слишком влажными почвами, со слабым дренированием, засоленных или с высоким залеганием грунтовой воды. В условиях приусадебного садоводства в засушливые сезоны плоды склонны к измельчанию и сильному поражению медяницей, что следует учитывать при разработке режима оросительных и профилактических мероприятий.
Отзывы и комментарии