ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ
Категория: Овощи

Почему огурцы горчат?

У меня огурцы горькие. Сначала в теплицу высадила Зозулю, он был посажен в начале марта с целью получить ранние огурчики. Но огурцы были наполовину горькие. Потом в теплицу высадила маленькую рассаду Родничок и Дюймовочка. Первые огурцы были сладкие, а сейчас все горькие пошли. Поливаю хорошо, замульчировала, подкармливала Байкалом и настоем крапивы. Может мне Зозулю выдернуть, может они от него переопылились? Читала, что при тепловой обработке горечь проходит, потушила с овощами, горчат. Кто-нибудь солил горькие огурцы? Они горчат или нет потом?

82 просмотров | 12.07.2016 13:01

9 ответов на вопрос

Ответить
  • Лучший ответ

    Гость
    Надежда
    12.07.2016 13:02
    вчера обсуждали подробно эту тему, поищите... А то сейчас вам напишут "переполив" или "недополив" и все...
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Наталья
    12.07.2016 13:08
    да вопрос задала вчера, часа в четыре, а ближе в восьми ту заметку опубликовали. А мою только сегодня. То обсуждение уже прочитала, выводы сделала. На следующий год буду сажать огурцы, не подверженые горечи. Вопрос только с Зозулей, муж заставляет его выдернуть, типа это " паршивая овца" все стадо портит
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Анна
    12.07.2016 13:20
    это может быть что угодно и перелив и недолив и холод и жара и перекорм и недокорм удобрениями, не любят они крайностей
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Надежда
    12.07.2016 13:38
    я люблю зозулю...пятый год сажу, и горечь была в прошлом году у первых трех и у последних уже в конце августа... Но и лето было почти без солнца...
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Ольга
    12.07.2016 17:04
    Я тоже люблю Зозулю. Правда ее почти не найти в магазинах. Как мне один продавец сказал, они не модные. Я сажаю и дома в феврале и на даче летом. И никогда не было горьких! Может у вас не Зозуля?
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Оксана
    12.07.2016 17:17
    Паратунка не подвержен горечи,проверено! Про соленые не знаю,а вот малосольные делала огурцы:горчинка немного есть,не мешает .
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Дарья
    12.07.2016 18:31
    По моему мнению, лучше наладить обстановку для огурцов (тот самый полив, температуру и т.д.) , чем сажать гибриды без горечи. Дело в том, что в таких огурцах отсутствует важное вещество - кукурбитацин, за счет которого огурцы очень полезны. Ну то есть можно не заморачиваться с условиями, сажать "без горечи", но и пользы в них будет меньше.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Надежда
    12.07.2016 18:48
    Дарья спасибо! Точно! я вспомнила! в прошлом году было много горьких в ОГ но и поливало все лето что есть мочи и солнца не было! Так я вычитала кучи информации про это вещество (которое горечь придет) и слопала у мамы все горькие за пару дней)))))
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Мирослава
    13.07.2016 21:06
    А у меня зозуля была нормальная, но правда первая заболела мозаикой
    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru