Картофель «Бентье»: сорт с вековой историей

Картофель «Бентье», или «Бинтье», автором которого является фирма «АГРИКО», или Agrico, Нидерланды, сочетает в себе превосходные вкусовые качества и высокие показатели урожайности. Среди опытных картофелеводов данный сорт характеризуется как надежный, формирующий стабильные и высококачественные урожаи.

Описание сорта

Сорт «Бентье», или cultivar Bintje, удалось вывести селекционеру де Фризу в 1905 году в результате работ по скрещиванию таких известных сортов картофеля, как «Мунстерсен» и «Франсен». Картофель «Бентье» относится к сортам среднераннего созревания, что позволяет насладиться овощной продукцией уже в первой декаде августа.

Стеблевая часть толстая, с сильным антоцианом в междоузлиях. Листья длинные, с наличием среднего рассечения. Цветение слабое. Венчики цветов маленькие, белого цвета. Образование ягод не наблюдается. Кусты картофеля этого сорта прямостоячие, средней высоты, хорошо облиственные. Клубни средних размеров, имеют удлиненно-овальную форму, покрыты желтовато-бежевой, гладкой кожурой и отличаются мелкими глазками. Ростки синевато-фиолетовой окраски.

Средний вес товарного клубня составляет порядка 115 г. Мякоть желтого цвета. Крахмалистость мякоти не превышает уровня в 14,9 %. Лежкость клубней средняя.

Достоинства и недостатки

Картофель «Бентье» является традиционным сортом голландского картофеля и обладает следующими неоспоримыми преимуществами:

• высокая и ранняя урожайность;
• товарность клубней до 87 %;
• вкусовые качества очень хорошие;
• мякоть не темнеет при чистке и нарезке;
• иммунитет к вирусным болезням;
• средневысокие показатели устойчивости к фитофторе клубней и ботвы;
• пригоден для переработки на картофель фри и чипсы.

Данный сорт относится к числу неракоустойчивых, поэтому необходимо проводить качественную подготовку посадочного материала.

Какой сорт картофеля выбрать (видео)

Правила посадки

Картофель сорта «Бентье» ввиду некоторых биологических особенностей нуждается в грамотной подготовке к высаживанию и имеет некоторые особенности посадки:

• От ризоктониоза следует провести перед посадкой фумигацию семенного картофеля шашками насыпными под названием «Вист» или опрыскать очень эффективным средством «ТМТД», защищающим клубни от парши, гнилей и фитофторы.
• Хорошим эффектом обладает предпосадочная обработка клубней препаратом «Максим» или средством «Колфуго Супер», которая является заключительным подготовительным этапом после проращивания.
• Чтобы защитить растения от парши, к которой картофель сорта «Бентье» не всегда показывает достаточную устойчивость, следует провести опрыскивание грунта при высадке подготовленных клубней «Квадрисом».
• Участок под выращивание картофеля должен быть полностью очищен от сорняков, а также хорошо перепахан, чтобы грунт был максимально рыхлым и пригодным для возделывания этой овощной культуры.
• Посадка проводится рядками, с расстоянием между ними в 70 см, а между растениями — 25-35 см.

Особенности ухода

Картофель под названием «Бентье» известен своей отзывчивостью на высокую агротехнику и формирует максимально высокий, качественный урожай при соблюдении требований ухода за этой популярной овощной культурой:

1. Самым главным условием правильного ухода является удаление сорных растений с последующим рыхлением почвы, позволяющим повысить воздухопроницаемость грунта, что особенно важно после увлажнения.
2. Сорт не нуждается в использовании значительного количества химических средств для опрыскивания растений в процессе вегетации, но желательно провести две профилактические обработки такими средствами, как «Алирин-Б» или «Гамаир», первый раз по всходам, а затем через 10 дней.
3. Большое значение имеет окучивание растений при подъеме ботвы на высоту в 15-20 см, а последнее окучивание проводится до фазы смыкания картофельной ботвы.
4. Чтобы клубни в короткий срок покрылись плотной и прочной кожурой, которая будет обладать устойчивостью к механическим повреждениям и позволит использовать урожай для длительного хранения, рекомендуется провести скашивание ботвы за две недели до копки урожая.

Отзывы огородников

Проанализировав отзывы дачников можно сделать выводы, что сорт характеризуется образованием достаточно крупных клубней с плотной мякотью и несколько нейтральными вкусовыми показателями. Картофель «Бентье» относится к универсальным сортам и прекрасно подходит для жарки, салатов, приготовления пюре, драников, а также большинства других блюд на основе картофеля.

Картофель сорта «Бентье», по отзывам огородников, очень радует всех картофелеводов, чьи приусадебные участки подвергаются поражениям грибковыми заболеваниями. Для данного сорта характерна превосходная устойчивость к наиболее распространенным в нашей стране патогенам.

Кроме того, как и большинство голландских сортов, «Бентье» является высококачественным столовым сортом, который востребован и для переработки на полуфабрикаты. Сорт выгодно отличается хорошо выровненным картофельным гнездом, в котором формируются ровные клубни, имеющие не только очень привлекательный внешний вид, но и, несомненно, хороший вкус.

Как подготовить картофель к посадке (видео)