Картофель «Иван-да-Марья»: многоликий и популярный

Картофель «Иван-да-Марья» является одним из наиболее известных сортов на территории нашей страны и ближнего зарубежья. Сорт относится к категории среднепоздних, а вегетационный период составляет 115-120 дней. «Иван-да-Марья» великолепно подходит для посадки и выращивания практически в любых погодных и климатических условиях.

История сорта

Картофель «Иван-да-Марья» — народное название выведенного селекционерами из Голландии замечательного сорта «Пикассо», включенного в Государственный реестр селекционных достижений в 1995 году и допущенного к культивированию на территории Российской Федерации в ЦФО, включая Брянскую, Владимирскую, Ивановскую, Калужскую, Московскую, Рязанскую, Смоленскую и Тульскую области, а также Центрально-Черноземный регион. Оригинатором сорта является AGRICO U.A.

Очень часто в разных областях можно встретить и такие названия данного сорта, как «Пьяница», «Краcная Шапочка», «Рябинушка» и «Матрешка». В Ставрополье сорт известен под названием «Рябуха». На Кировоградщине его можно встретить под названиями «Лиса», или «Лыска».

Описание сорта

Кусты прямостоячие и довольно высокие, с наличием белых цветков. Цветениеобильное. Корнеплоды округло-овальные, покрыты кожурой желтого цвета с розовыми вкраплениями, с наличием маленьких розовых глазков. Средний вес клубня – не более 120 г.

Мякоть на срезе имеет кремовую окраску. Стандартное содержание крахмала может варьироваться от 8 до 14 %. Число клубней с одного картофельного куста достигает 19 штук. Выход товарных клубней очень высокий — 94 %. Лежкость урожая стабильно хорошая и достигает 90 %.

Достоинства и недостатки

Ценностью картофеля «Иван-да-Марья» является хорошее хранение, формирование выровненных корнеплодов с привлекательными внешними данными, кроме того, сорт хорошо переносит высокие температурные режимы, как воздуха, так и почвы, обладает стабильной засухоустойчивостью и имеет низкий риск поражения картофельных посадок вирусами.

Главным недостатком сорта является достаточно сильное поражение клубней паршой и колорадским жуком. Помимо этого, картофель «Иван-да-Марья» имеет склонность к вырождению, поэтому следует своевременно проводить замену посадочного материала.

Как подготовить картофель к посадке (видео)

Правила посадки

Картофель сорта «Иван-да-Марья» в качестве посадочного материала рекомендуется использовать только абсолютно здоровый. Для обработки пророщенных клубней перед посадкой желательно использовать «Агат-25-К» с расходом подготовленной рабочей жидкости 1 л/100 кг. Такая обработка повышает полевую всхожесть и общую урожайность, а также способствует устойчивости картофеля к различным болезням.

Урожай достаточно хорошо формируется даже при расположении посадок с некоторым затенением. Однако самый большой урожай товарных клубней удается собрать при выращивании на легких и плодородных, аэрируемых грунтах. Участок при этом должен иметь хорошее освещение в течение всего дня. Сорт пригоден для культивирования различными методами, включая традиционный «под лопату», «посадку гребнем», «ровиком», посадку по Митлайдеру и с использованием овощных контейнеров.

Особенности ухода

Среднепоздний голландский сорт «Иван-да-Марья» снискал популярность благодаря своей неприхотливости как к почвенному составу, так и к уходу. Он отличается красивыми клубнями, а также высокой урожайностью, которая во многом зависит от обеспечения картофельных посадок правильным и своевременным уходом:

• поверхностное боронование или рыхление межрядьев через неделю после посадки картофеля;
• использование такого агротехнического приема, как окучивание для ухода за молодыми растениями;
• опрыскивание картофельной ботвы на фазе бутонизации раствором «Эпин-Экстра» или «ОбеpeгЪ» (согласно прилагаемой инструкции) для усиления ростовых процессов и повышения устойчивости к заболеваниям;
• опрыскивание растений в период вегетации от поражения колорадским жуком и картофельной коровкой раствором «Инта-вир» (из расчета 1 таблетка на 10 л воды);
• для повышения урожайности проводится опрыскивание растений в начале фазы массового цветения и через неделю после первой обработки «Гиббором-М» или «Завязью», кроме того, за весь период выращивания картофеля необходимо выполнить три подкормки с применением коровяка или птичьего помета и золы;
• применение системы капельного орошения, обеспечивающей картофелю оптимальный режим полива на всех этапах вегетации.

Картофель этого сорта полностью достигает техническую зрелость за 120-130 дней, но сроки могут варьироваться в зависимости от погодных условий и климатических особенностей региона выращивания.

Прочитав соответствующую статью на нашем ресурсе, вы сможете узнать о сортовых особенностях картофеля «Великан».

Отзывы огородников

Опытные картофелеводы рекомендуют использовать для высаживания яровизируемые клубни и проводить посадку в ранние сроки. Урожайность в среднем составляет дюжину среднего размера картофелин в каждом кусте, но в отдельные годы может сформироваться и в два раза больше ровных клубней среднего размера.

Как посадить картофель под солому (видео)

Картофель «Иван-да-Марья» пользуется заслуженной популярностью у огородников и всегда востребован у потребителей овощной продукции благодаря высоким урожаям и отменному качеству клубней. Отмечаются и вкусовые качества данного сорта: мякоть хороша при приготовлении любых блюд, но особенно ценится в жарке, кроме того, картофель не разваривается.