ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ

Как приготовить салат со свеклой, перцем и яблоками

Полезные закуски готовят из различных ингредиентовПолезные закуски готовят из различных ингредиентов Овощные консервированные салаты – это питательные заготовки с витаминами на зиму. Полезные закуски готовят из различных ингредиентов, особенно вкусен салат со свеклой, сладким перцем, яблоками, томатами, морковью и луком. Сахар и уксус в такую закуску не добавляют, зато используют мед с соком свежего лимона и специи. Масло лучше брать растительное.

Берется 1,4 кг спелой свеклы, 445 гр сладкого перца, 450 гр яблок, 450 гр сочных томатов, 450 гр лука (используют репчатый), 450 гр моркови. Понадобится 95 гр меда, 80 мл сока лимона.

Овощные консервированные салаты – это питательные заготовки с витаминами на зимуОвощные консервированные салаты – это питательные заготовки с витаминами на зиму

Масло берут растительное, примерно 180 мл. Добавляют 45 гр соли, 4 шт. перца (черного) горошинами.

Технологические этапы консервирования:

Растения не растут из-за холодного лета в 2017 году?

Нам постоянно пишут письма, в которых садоводы переживают, что будет с их урожаем к августу-сентябрю. У многих растения погибают и чахнут, либо просто не успевают дать урожай... Могут ли помочь биостимуляторы роста растений? И как выбрать именно нужный, подходящий к климатическим условиям и типу почвы участка?


  1. Свеклу обязательно промывают, очищают, натирают на терке крупной соломкой.
  2. Сладкий очищенный перец нарезают только кусочками. Лук шинкуют достаточно мелко кубиками.
  3. Яблоки и морковь, очищенные, отдельно натирают соломкой. Помидоры нарезают на средние ломтики.
  4. Выбирают сотейник/эмалированную кастрюлю, выкладывают туда все овощные компоненты, добавляют масло (растительное), солят. Варят, пока не начнет смесь кипеть, затем убавляют огонь, и, периодически помешивая, продолжают варить 25 минут.
  5. Добавляют к смеси сок лимона, перемешивают, тушат 5 минут.
  6. Емкости для консервации должны быть пастеризованные, выкладывают в них горячий салат, закатывают аккуратно чистыми крышками. Пока салат не остынет, банки ставятся перевернутыми, накрытыми теплой тканью.

Особенно вкусен салат со свеклой, сладким перцем, яблоками, томатами, морковью и лукомОсобенно вкусен салат со свеклой, сладким перцем, яблоками, томатами, морковью и луком

Консервация с витаминным свекольным салатом со сладким перцем, морковью и яблоками, томатами – это полезный и сытный запас на зиму.

И напоследок - о секретах!

Также мы хотели бы поговорить про важный аспект - полив на участке. Садовые шланги зачастую слишком тяжелы, перекручиваются, пачкаются. Расход воды при этом зачастую никак не контролируется, а на полив всего участка могут уйти целые сутки.

К счастью, автономное орошение уже не является диковинкой и доступно любому садоводу. Но главное - это то, что при поливе обычным шлангом на листьях растений появляются солнечные ожоги, что означает ...

Читать подробнее...

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Внимание, только СЕГОДНЯ!

загрузка...
загрузка...



Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Добавить изображение (jpg, png, jpeg, gif) с размером не больше 2 Мб:


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта