Когда выкапывать корень валерианы и как его следует хранить

Вопрос Юлии: «Когда выкапывать корень валерианы и как его следует хранить?».

Отвечаем

Валериана лекарственная является сборным видом, в который входят около 30 похожих видов, которые все подлежат заготовке. С лекарственной целью применяются и используются корневища и корни растения.

Сбор валерианы на природе и на участке

Если вы собираете валериану на природе, то необходимо четко соблюдать все правила.

Прежде всего, необходимо удостовериться, что выбранное вами растение – именно валериана, и сбор ее негативно не отразится на вашем здоровье и не приведет к отравлению. Также следует понимать, что нельзя допускать попадания частиц других растений, насекомых или другой живности в сбор. Собирать растение следует лишь в местах интенсивного его произрастания.

Для лекарственных целей используется растения, которые были собраны весной или, что чаще, осенью после периода вегетации. Именно в это время в них содержится наибольшее количество полезных нашему организму веществ.

• Растение следует осторожно выкопать вместе с корневищем, быстро вымыть.
• Крупные корни валерианы режутся и подвязываются, а после раскладываются на свежем воздухе под навесом. При этом слой не должен превышать 15 см.
• После высушивания толщину слоя следует уменьшить до 7 см и уже доводить процесс до конца в сушильных шкафах или духовках.

Если валериана лекарственная была выращена на приусадебном участке, то не нужно его уничтожать полностью для сбора корней. Для этого вполне достаточно оборвать около 2/3 массива, а после посадить растение обратно в почву. Так кусты смогут вновь прижиться и радовать вас хорошим урожаем несколько лет, не нуждаясь в новом выращивании из семян. Однако следует заметить, что такую процедуру можно проводить только с теми растениями, которые старше одного года. Молодые кусты без последствий можно обрывать лишь на 1/3.

Правила хранения валерианы

• Хранить сырье можно в течение 3 лет.
• Для правильно хранения необходимо использовать стеклянные, хорошо закрывающиеся емкости, поскольку в противном случае эфирное масло может быстро улетучится.
• Перед тем как употребить валериану, нужно еще раз удостовериться в правильности ее хранения. Когда коробка открывается, в месте ее хранения не должны присутствовать посторонние запахи, не должны присутствовать грызуны или насекомые, или свидетельства их жизнедеятельности. Если данные признаки были вами замечены, то употреблять такую валериану нельзя.
• Также, если у вас есть кошки, то нужно позаботиться, чтобы они не добрались до корней растения: не погрызли и не растаскали сырье.

Лекарственные травы сбор и хранение (видео)