Можно заморозить.

Вялить.

Кетчуп

Горлодер.

сок

Хреновина, лечо, кетчуп, сок, соус для пиццы, нарезать кругами и заморозить для пиццы

“Хреновая закуска”, она же, видимо, “Горлодёр” 100 гр. чищеных корней хрена, 100 гр. чеснока, 2 кг помидоры пропустить через мясорубку, добавить по 1 ст.л соли и сахара, перемешать. Я раскладываю в стерильные банки, не закручиваю, убираю в холодильник. Сколько храниться не знаю- у нас долго не задерживается))

Можно даже варенье.

Я порезала на кубики и заморозила.Наварила кетчупа вкусного,думала нам хватит.Но варю еще))потому что очень вкусный,уже едим его)))

МАРИНОВАННЫЕ И КОНСЕРВИРОВАННЫЕ НЕ ЕДИМ…. Остаются квашеные в бочках….

Сажайте чуть-чуть, что бы поесть. Весь избыток помидор придется консервировать – а вы не едите такое. Замораживать конечно вариант, но это будет кисель, после разморозки, вряд ли вы такое будете есть.

Аджика ,Баклажаны в аджике ,Сок ,Томат ,Кетчуп ,Лечо ,Салаты ,и т.д.; и т.п.

Делайте кабачковую икру, туда много помидор уходит.

я бы сделала из них…..товар)) и на рынок. Хорошие помидорки всегда в цене)

горлодер без хрена делается.Помидор,чеснок,соль,перец.Чеснока по вкусу, кто как любит.

здравствуйте, не подскажите рецепт баклажанов?

три кг баклажан нарезать кружками один см. Три кг помидор ,один кг перца слпдкого ,три стручка горького перца ,прокрутить в мясорубке. Три головки чеснока прокрутить отдельно. Смешать все овощи ,кроме чеснока и баклажан ,добавить два стакана сахара ,сто гр.соли ,стакан масла растит.,перемешать ,закипятить. В кипящую массу баклажаны ,варить двадцать минут. Добавить чеснок ,сто грамм уксуса 9% ,варить еще десять минут ,разложить в стерилизов.банки ,закатать ,укутать на сутки. Хранить можно при комнатной температуре

Я с лишних помидор делаю томатный сок 🙂

Соуса томатные- объеденье!

Прокрутите в мясорубке и заморозьте в формочках. Это, конечно, что останется после кетчупа и аджики..

Замороженные хорошо,сразу можно и сок сделать блендером и соус сварить. Я всегда так делаю.Бывает на соус в сезон времени нет,замораживаю ,а потом варю.