Лучше, конечно, сажать редиску дней за 16-18, а выбирать Первенец F1, это наиболее плодоносный сорт, быстро даёт плоды, а они, как правило, сочные и крупные. Особого ухода не требует, любит поливку не чаще 1 раза в 2 дня. В теплице достаточно комфортно будет, если в холодное время года там сделать обогреватель. Если речь про ранние сорта, то температуру нужно поддерживать не менее 12 градусов, а для хорошего прорастания 16-18 градусов.