ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ

уДачная консервация: консервируем правильно!

Лето и осень – период сбора урожая. Но, каким бы хорошим и долгожданным он ни был, важно не только правильно собрать его, но и суметь сохранить, чтобы в холодные зимние деньки порадовать близких и друзей аппетитными блюдами. Важную роль в этом играет процесс консервации. Как не тратить огромное количество усилий на закатку овощей и фруктов? Подойти к ней правильно!

Существует большое число интересных и легких рецептов, способных сделать на первый взгляд тяжелую работу привлекательной. Виды консервации бывают самые разные. Но суть остается одинаковой – в итоге огурчики, груши, чеснок, морковь, яблоки, свекла и прочие выращенные собственными руками продукты не будут портиться в течение длительного времени. Научиться использовать метод сохранения урожая просто, достаточно ознакомиться с проверенными временем рецептами!

Томатный сок на зиму в домашних условиях: рецепты и секреты полезных заготовок

Каждая хозяюшка старается заготовить томатный сок на зиму в домашних условияхКаждая хозяюшка старается заготовить томатный сок на зиму в домашних условиях Каждая хозяюшка старается заготовить томатный сок на зиму в домашних условиях. В отличие от магазинных суррогатов, приготовленный дома напиток не теряет своих многочисленных полезных свойств. Да и вкус его сохраняется свежим, как будто из только что собранных на грядке томатов.

0 Читать далее
Соленые огурцы: 5 рецептов на любой вкус

Солёные огурцы украшают практически каждое зимнее застольеСолёные огурцы украшают практически каждое зимнее застолье Солёные огурцы украшают практически каждое зимнее застолье. Консервировать их можно многими способами, хотя большинство хозяек отдают предпочтение классическому солению в рассоле. В данной статье речь пойдёт о наиболее простых и интересных способах консервации огурцов.

0 Читать далее
Самые вкусные салаты на зиму: 6 рецептов на выбор

Летом для хозяек наступает горячая пора, так как необходимо не упустить время и подготовиться к зимеЛетом для хозяек наступает горячая пора, так как необходимо не упустить время и подготовиться к зиме Летом для хозяек наступает горячая пора, так как необходимо не упустить время и подготовиться к зиме. В обработку идут фрукты, ягоды, грибы и овощи. Особенным разнообразием отличается изобилие рецептов приготовления зимних салатов, так как это блюдо предпочитают на своем столе и дети, и взрослые, любят гости. У каждой хозяйки есть секретные самые вкусные салаты на зиму, но существуют и такие рецепты, которые предпочитают использовать практически все, поэтому они считаются универсальными.

0 Читать далее
Рецепты салатов из свеклы: простые и оригинальные заготовки

Несмотря на то, что свеклу можно приобрести в магазинах в любое время года, заботливые хозяюшки делают множество заготовок на зиму и из этого корнеплодаНесмотря на то, что свеклу можно приобрести в магазинах в любое время года, заботливые хозяюшки делают множество заготовок на зиму и из этого корнеплода Несмотря на то, что свеклу можно приобрести в магазинах в любое время года, заботливые хозяюшки делают множество заготовок на зиму и из этого корнеплода. Оригинальные рецепты салатов из свеклы дают возможность приготовить острые, сладкие, необычные блюда. Их можно не только подавать в качестве закуски, но и использовать в процессе приготовления более сытных угощений. Универсальной заготовке обязательно найдется применение.

0 Читать далее
Рецепты приготовления боярышника на зиму: различные варианты заготовок

Боярышник является одним из наиболее древних растенийБоярышник является одним из наиболее древних растений Боярышник является одним из наиболее древних растений, пользу которого люди научились использовать с умом. А так как человеческий организм особенно подвержен вирусным заболеваниям в холодное время года, то напитки из этого растения рекомендуется пить зимой. Рецепты приготовления боярышника на зиму очень просты. В данной статье будут подробно расписаны наиболее интересные способы приготовления напитка и варенья из него.

0 Читать далее
Рецепты маринованных маслят: 5 вкуснейших вариантов на зиму

Маслята — универсальные грибыМаслята — универсальные грибы Маслята — универсальные грибы, уступающие по своим вкусовым свойствам только боровикам. Правильный рецепт маринованных маслят — залог не только радостной трапезы, но и полезного воздействия на организм. Этот вид грибов используется во многих блюдах. Секрет в том, что они хорошо сочетаются с другими продуктами и обладают несколькими полезными свойствами. В частности, в маслятах содержатся многие витамины, а белок, содержащийся в них, равноценен животному и поможет заменить мясо.

0 Читать далее
Рецепты из красной капусты: простые заготовки на зиму

Краснокочанная капуста была завезена в Россию в XVII векеКраснокочанная капуста была завезена в Россию в XVII веке Краснокочанная капуста была завезена в Россию в XVII веке из стран средиземноморского побережья. Она созревает намного позднее, и ее структура жестче, чем у белокочанной, она обладает более резким вкусом, но жизненно важных веществ и микроэлементов в ней содержится намного больше: витамины групп В и С, калий, железо, магний, фитонциды и другие ферменты. Еще с древности этот сорт использовали не только при приготовлении еды, но и в лечебных целях. Из-за горьковатых вкусовых качеств и запаха при термической обработке данный вид предпочитают готовить в свежем виде или делать с ним заготовки, с помощью которых сохраняются все питательные свойства овоща. Именно поэтому среди населения страны так популярны рецепты из красной капусты.

0 Читать далее
Рецепты для пекинской капусты на зиму: только проверенные заготовки

Пекинская капуста обладает превосходным вкусомПекинская капуста обладает превосходным вкусом Пекинская капуста обладает превосходным вкусом и восхитительной нежностью. Не удивительно, что у многих появляется желание заготовить ее впрок. Если же внимательно изучить рецепты для пекинской капусты, то становится известно, что существует огромное количество заготовок, совершенно разных, но всегда удивительно вкусных.

0 Читать далее
Морковный сок на зиму и не только: пошаговые рецепты напитков из моркови

Всем хочется иногда порадовать себя и близких чем-нибудь вкусным и обязательно полезнымВсем хочется иногда порадовать себя и близких чем-нибудь вкусным и обязательно полезным Всем хочется иногда порадовать себя и близких чем-нибудь вкусным и обязательно полезным. Самый быстрый способ это сделать – угостить семью фруктовым или овощным соком. Но, к сожалению, магазинные варианты не вызывают доверия в плане натуральности и полезных свойств, поэтому намного надежнее научиться делать вкусные и неописуемо полезные соки дома. Первое, что вы можете приготовить для родных в домашних условиях – морковный сок, разнообразные рецепты которого приведены ниже. 

0 Читать далее
Маринованный имбирь: 5 поразительных рецептов

В маринованном виде это прекрасная в меру острая закускаВ маринованном виде это прекрасная в меру острая закуска Словосочетания «домашний имбирь» пугаться не стоит: нет ничего такого, чего не может приготовить русский человек. И не обязательно использовать имбирь только в сочетании с блюдами азиатской кухни. В маринованном виде это прекрасная, в меру острая, закуска, вполне самодостаточная и универсальная. Ко всему прочему — отличный элемент декора любого блюда. И рецепт его приготовления в домашних условиях несложен.

0 Читать далее
Маринованные зеленые помидоры: 5 лучших рецептов

Маринованные зеленые помидоры станут вашим любимым блюдомМаринованные зеленые помидоры станут вашим любимым блюдом Ваш участок дал хороший урожай томатов, но перед холодами остались недозрелые плоды. Не стоит их выкидывать. Маринованные зеленые помидоры, приготовленные по этим рецептам, станут вашим любимым блюдом. Это не только отличный гарнир, но и невероятная закуска. Попробуйте, и ваши гости оценят их по достоинству.

0 Читать далее
Корейские салаты: 7 восхитительных рецептов

Благодаря предприимчивым корейцам, корейские салаты давно и прочно вошли в российский рационБлагодаря предприимчивым корейцам, корейские салаты давно и прочно вошли в российский рацион Благодаря предприимчивым корейцам, корейские салаты давно и прочно вошли в российский рацион. Их невероятный вкус, когда сладко-кислый, когда пряно-острый, понравился многим. Неудивительно, что многие рецепты были адаптированы под заготовки на зиму. Приготовить их несложно. Попробуем?

0 Читать далее
Консервирование грибов: 5 вкуснейших рецептов

Консервирование грибов – это особый случай, где ответственность является главным качеством кулинараКонсервирование грибов – это особый случай, где ответственность является главным качеством кулинара Многие люди скептически относятся к утверждению, что в кулинарии очень важно проявлять ответственность. Консервирование грибов – это особый случай, где ответственность является главным качеством кулинара. Ведь каждый знает, что если закатать «не те» грибы, человек может отравиться и даже умереть. Поэтому в данной статье хотелось бы поделиться тем, как правильно выбирать грибы для закрутки и как их нужно готовить.

0 Читать далее
Компот из фейхоа и другие рецепты из необычной ягоды

Фейхоа – удивительный плод с неординарным вкусомФейхоа – удивительный плод с неординарным вкусом Фейхоа – удивительный плод с неординарным вкусом. В нем можно прочувствовать нотки, напоминающие и ананас, и киви, даже землянику. Приобрести его можно лишь осенью, но сохранить хочется и на зиму. Решение на самом деле довольно простое - компот из фейхоа, который приготовить очень легко, хранится он отменно, а вкус получается совершенным.

0 Читать далее
Варенье из шишек: 4 уникальных рецепта и полезные советы

анное лакомство имеет не только потрясающий вкусанное лакомство имеет не только потрясающий вкус Когда хочется побаловать себя чем-то сладеньким, простейший способ, который приходит на ум, – сварить варенье. Его делают из яблок, груш, клубники, мандаринов и других фруктов. Ну а если пойти нестандартным путём, и приготовить варенье из шишек? Это было бы замечательной идеей, тем более что данное лакомство имеет не только потрясающий вкус, но и огромную пользу для здоровья.

0 Читать далее
Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru