Малина «Жар-птица»: описание, характеристика и технология выращивания

Малина «Жар-птица» включена в Государственный реестр по Российской Федерации и относится к популярным сортам позднего срока созревания, высокоурожайным, универсального назначения. Лучше всего сорт зарекомендовал себя при выращивании в южных регионах с благоприятными почвенно-климатическими условиями.

Описание и характеристика сорта

Ремонтантная малина «Жар-птица» высокорослая, мощная и слабораскидистая. Побеги светло-коричневого цвета, со средним восковым налетом и слабым, простым опушением. Шипы некрупные, рассредоточенные по всей длине побега, зеленоватой окраски. Побегообразовательная способность средняя. Листья небольших размеров, светло-зеленого цвета, со слабыми показателями морщинистости и незначительным опушением.

Ягода крупная, средняя масса до 4,3-4,5 г. При оптимальных погодных условиях и высокой агротехнике максимальный вес товарной ягоды достигает 6 г. Ягоды конические, светло-красного цвета, с выраженной глянцевой поверхностью.

Химический состав мякоти спелой ягоды:

• содержание сахаров 5,6-5,7 %,
• содержание кислоты 1,75-1,77 %,
• содержание витамина С — 44,6 мг.

Мякоть созревшей ягоды очень нежная, кисло-сладкая, с тонким и приятным ароматом. При должном уходе и хороших погодных условиях средняя урожайность составляет 130-132 ц/га или примерно 2,2-2,5 кг со взрослого плодоносящего куста.

Растение обладает средним уровнем засухоустойчивости и жаростойкости. Показатели устойчивости к заболеваниям и вредителям на уровне стандартных сортов. По технологии возделывания этой ягодной культуры предполагается правильная обрезка побегов растения в осенний период и весной.

Сроки и правила обрезки

Малину сорта «Жар-птица» следует обрезать согласно установленным требованиям и с соблюдением сроков. Каждая обрезка направлена на достижение определенных целей. В зависимости от региона выращивания возможно осуществление не осенней, а весенней обрезки, что особенно актуально в северных областях. Такая обрезка способствует наилучшему задерживанию снега на растении. Обрезка в весенний период простимулирует быстрый рост побегов и позволит получить обильный урожай.

Осенняя обрезка после сбора урожаяприходится на октябрь или ноябрь. В этот период осуществляется обрезка однолетних побегов на высоте 3 см над уровнем грунта. Такое мероприятие положительно сказывается на урожайности и выполняет защитную функцию.

Весенняя обрезка позволяет удалить погибшие в зимний период надземные части растения. Мероприятие осуществляется в середине или последней декаде апреля, когда набухание почек позволяет легко отделить поврежденные побеги от здоровых. В мае рекомендуется выполнить прищипывание верхушек, что формирует более продолжительное и обильное плодоношение.

Мы вам также рекомендуем прочитать статью, в которой рассказывается о сортовых особенностях малины «Бриллиантовая».

Отзывы дачников

Малина «Жар-птица» является самоплодным сортом, поэтому хорошо плодоносит и без дополнительных опылителей. Однако, по многолетним наблюдениям, наличие рядом других сортов этой ягодной культуры позволяет повысить процент ягодообразования. Описание сорта и его качественные характеристики сделали малину под названием «Жар-птица» очень популярной в приусадебном садоводстве. На область активного плодоношения приходится более половины побега.

Малина «Жар-птица»: особенности сорта (видео)

Отзывы в большинстве своем положительные. Шипы на растении достаточно мягкие и тонкие, поэтому не мешают уходу за ягодной культурой и сбору урожая. Саженцы очень легко приживаются, а ягоды поражают своими размерами, товарным видом и отличным вкусом. Ягоды хороши в свежем виде и в любых домашних заготовках. Очень хорошо сорт зарекомендовал себя для приготовления компота, варенья и джема, а также при сушке и заморозке.