Сладкий перец на Урале: критерии выбора сорта и правила агротехники

Выращивать перец на Урале и на территории Сибири достаточно сложноВыращивать перец на Урале и на территории Сибири достаточно сложно Болгарский перец сладкий – культура теплолюбивая, поэтому выращивать ее на Урале и на территории Сибири достаточно сложно. В последние годы селекционерам удалось получить достаточно устойчивые сорта и гибридные формы перца, которые пригодны для культивирования и получения высокого урожая не только в теплицах и пленочных укрытиях, но и на грядах открытого грунта.

Лучшие сорта для Урала

Сладкий болгарский перец вполне заслуженно пользуется вниманием огородников. Эта овощная культура требует грамотного ухода, но получить хороший урожай в зонах с достаточно холодным и коротким летним периодом можно, только если знать, какие сорта пригодны для выращивания в сложных почвенно-климатических условиях. Самые продуктивные, лучшие сорта перца болгарского, помимо высокой продуктивности, обязательно должны характеризоваться устойчивостью к стрессовым ситуациям, а также обладать хорошими вкусовыми и товарными качествами.

Название Куст Плоды Масса в граммах Урожайность Достоинства
«Фехер» Штамбового типа, высотой не более 50-65 см Призмовидные, желтые, сочные, сладкие, с сочной мякотью 130-150 2,3-5,6 кг с квадратного метра Устойчив к болезням, универсальное использование
«Тритон» Быстророслое и ветвистое растение высотой до 0,6 м Веретеновидные, ярко-красные, сочные 100-120 9,5-10,5 кг с квадратного метра Отличный товарный внешний вид
«Трапез» Полудетерминантный, полураскидистый, густо облиственный, высотой до 0,8 м Темно-зеленые, призмовидные, с нежной, сочной, сладкой мякотью 150-180 12,2-12,6 кг с квадратного метра Пригодный для хранения, со стабильной урожайностью
«Ода фиолетовая» Прямостоящее, низкорослое растение с мощным стеблем Кубовидной формы, фиолетового цвета 100-150 До 6 кг с квадратного метра Устойчивый к болезням, урожайный
«Никита» Штамбового типа, высотой не более 65-70 см Желтовато-красные, кубовидные, с вкусной и сочной мякотью 60-85 170-201 ц с гектара Универсального использования
«Медаль» Компактный, высокорослый, хорошо облиственный Широкой призмовидной формы, сладкие, красные 50-70 До 6-8 кг с квадратного метра Очень устойчивый к перепадам температуры
«Интервент» Индетерминантное, сильнорослое, ветвистое, полураскидистое растение Сердцевидно-призмовидные, красные, с ароматной, сладкой, крепкой мякотью 200-250 8-10 кг с квадратного метра Очень продуктивный и вкусный сорт
«Заря» Раскидистое, среднерослое растение Кремово-желтые, оранжевые или красные, призмовидные, сладкие 280-300 До 1 тонны с сотки Один из лучших ранних сортов высокого качества

Лучшие гибриды для Урала

Особую популярность в условиях приусадебного овощеводства на территории Урала в последнее время приобретает толстостенный и сочный болгарский перец с отличными вкусовыми характеристиками и достойной урожайностью.

Особую популярность в условиях приусадебного овощеводства на территории Урала в последнее время приобретает толстостенный и сочный болгарский перецОсобую популярность в условиях приусадебного овощеводства на территории Урала в последнее время приобретает толстостенный и сочный болгарский перец

Название Куст Плоды Масса в граммах Урожайность Достоинства
«Диментио-F1» Полуштамбовый, с мощной листвой, высотой 50-60 см Красновато-желтые, конической формы, сочные и сладкие Чуть более 100 До тонны с каждой сотки Устойчивый к болезням и стрессовым ситуациям
«Виктор» Среднерослый, с достаточной облиственностью Зеленовато-белые с красным оттенком, конусовидные 110-120 6,2 кг с квадратного метра Низкий риск поражения ВТМ, универсальное использование
«Блонди-F1» Среднерослый, мощный куст высотой до 80 см Желтого окрашивания, кубовидной формы, с нежной и вкусной мякотью 140-150 До 2-3 кг с куста Высокие товарные качества, устойчивость к болезням
«Барби» Полуштамбовый, с мощной ярко-зеленой листвой, высотой 50-60 см Желто-красного окрашивания, кубовидной формы, со сладкой и вкусной мякотью 200-220 До тонны с каждой сотки Устойчивый к болезням и стрессовым ситуациям
«Бабье лето» Раскидистое и мощное растение, высотой не более 35-40 см Ярко-красные, конусовидной формы, с очень нежной и вкусной, сочной мякотью До 45-50 С одного растения не более 0,8-1,0 кг Универсальное использование, высокое товарное качество и устойчивость к основным заболеваниям
«Ариес» Штамбовое, полураскидистое, высокорослое растение Призмовидные, темно-красные, вкусные и сочные 280-300 До 14 кг с квадратного метра Один из лучших устойчивых к болезням сортов
«Кардинал-F1» Компактное и неприхотливое растение Кубовидные, фиолетовые с нежной, сочной и сладкой мякотью 250-280 8-14 кг с квадратного метра Высокое качество и необычное окрашивание плодов
«Какаду-F1» Среднерослое растение с хорошей облиственностью Удлиненно-цилиндрические, сочные и ароматные, с мясистой мякотью До 500 2,5-3 кг с растения Устойчив к вертициллезному увяданию, вершинной гнили и мозаике
«Идеал» Штамбового типа, высотой не более 40-50 см Конусообразные красные, с сочной, сладкой и толстой мякотью 120-180 До 5,5-7,0 кг с квадратного метра Высокоурожайный и неприхотливый

Посадка на рассаду

Несмотря на то, что уральский климат достаточно суров, при соблюдении технологии рассадного выращивания удается получить не только качественный, но и высокий урожай болгарского перца. Посадка на рассаду обязательно должна осуществляться в соответствии со следующими требованиями технологии выращивания теплолюбивой овощной культуры:

  • сроки, в которые следует сеять прошедшие подготовку семена перца, полностью зависят от времени, когда предполагается сажать рассаду на постоянное место;

Перец: выбор сорта для Урала (видео)

  • любую почвенную смесь, приобретаемую в магазинах, или грунт, приготовленный самостоятельно для посева перца болгарского на рассаду, требуется обработать раствором марганцовокислого калия или пропарить при высокотемпературном режиме в духовом шкафу;
  • рассадные емкости должны обладать качественными дренажными отверстиями;
  • при предпосевном замачивании семян можно использовать натуральный стимулятор роста – раствор на основе сока алоэ;
  • осевшие на дно в процессе замачивания в солевом растворе семена нужно подвергнуть обеззараживанию в слабом растворе марганцовки;
  • посев осуществляется с заглублением семян не более чем на сантиметр в хорошо увлажненный грунт.

После посева необходимо обеспечить овощной культуре максимально комфортные температурные условия – 25-30°С. Чтобы сохранить влажность, посадочные ящики нужно закрыть пленкой или стеклом.

Посев осуществляется с заглублением семян не более чем на сантиметр в хорошо увлажненный грунтПосев осуществляется с заглублением семян не более чем на сантиметр в хорошо увлажненный грунт

Высаживание в открытый грунт

Перед высаживанием рассады перца на постоянное место требуется провести ряд мероприятий, направленных на повышение жизнестойкости растения:

  • примерно за пару недель до высаживания требуется осуществить комплексную подкормку рассады перца азотными и калийно-фосфорными удобрениями;
  • за десять дней до высаживания проводится закаливание рассады;
  • перед высаживанием следует обильно увлажнить почву в рассадных емкостях, что позволит пересадить растения с минимальным травмированием корневой системы.

Стандартный возраст высаживаемой рассады перца, как правило, составляет порядка двух месяцевСтандартный возраст высаживаемой рассады перца, как правило, составляет порядка двух месяцев

Стандартный возраст высаживаемой рассады перца, как правило, составляет порядка двух месяцев. Высадка в теплицы и парники осуществляется в середине мая, а пересадку на гряды открытого грунта можно производить не ранее июня. Участок для выращивания перца болгарского обязательно должен быть хорошо освещенным солнечными лучами, обладать рыхлым по составу грунтом с рН, равным 6.

Не следует выращивать перец после пасленовых культур. Самыми неудачными растениями-предшественниками для перца сладкого являются картофель, перец острый, помидоры и физалис. Отличными предшественниками для перца сладкого являются лук, фасоль, горох, бобы, морковь, огурец, а также многолетние травы и ранняя капуста.

Уход за перцем болгарским, выращиваемым на территории Урала, должен быть направлен на создание максимально комфортных для роста и развития теплолюбивой овощной культуры условийУход за перцем болгарским, выращиваемым на территории Урала, должен быть направлен на создание максимально комфортных для роста и развития теплолюбивой овощной культуры условий

Особенности ухода

Уход за перцем болгарским, выращиваемым на территории Урала, должен быть направлен на создание максимально комфортных для роста и развития теплолюбивой овощной культуры условий. Рецепт подкормки и состав удобрения могут варьироваться в зависимости от возраста растения и условий выращивания овощной культуры.




Как выращивать перец в теплице (видео)

Как правило, на начальной стадии роста растение нуждается в азотных удобрениях, а в период плодоношения необходимо отдать предпочтение калийно-фосфорным подкормкам. Также в комплекс основных мероприятий по уходу за перцем болгарским должны быть включены поливы теплой водой, прополочные работы с удалением всей сорной растительности, рыхление и профилактика поражения болезнями или вредителями. При необходимости выращиваемым в условиях приусадебного огородничества растениям следует обеспечить защиту от воздействия низкой температуры посредством качественного укрывного материала.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта