Лекарственные бархатцы: описание и сорта

Цветоводы обожают невероятно нежные и яркие бархатцы, ведь эти растения прекрасно смотрятся в различных цветниках и летних насаждениях.

Описание растения

Латинское название данного растения Tagetes, в народе его иногда именуют чернобривцами. Цветы относятся к роду Сложноцветных, способных расти 1 год или на протяжении 2 и более лет. Они входят в состав астрового семейства. Изначально растение появилось на территории Южной и Центральной Америки. В европейские страны завоз бархатцев был впервые осуществлен в 16 столетии, с того времени они пользовались особой популярностью и считались первыми зарубежными цветами.

Полученное название растения связывается с Карлом Линнеем. Он именовал его так, почитая мифологического героя, полубога по имени Тагес, который был внуком Юпитера. На сегодняшний день человечеству известно близко 50 видов бархатцев. Они высаживаются в различных уголках планеты. Каждый вид растения насчитывает множество неповторимых по красоте сортов. Селекционеры продолжают получать новые необычные декоративные экземпляры, которые отличаются своими свойствами.

Растение имеет форму куста, стебли его стоят прямо, отличаются разветвлениями в разные стороны. Высота может варьироваться от 20 до 135 см. Чернобривцы наделены мочковатой корневой системой. Листья по цвету бывают умеренно зелеными, темными или светлыми. Их отличает перистая рассеченность, они могут быть очередными или супротивными. Корзинка цветка имеет разнообразную окраску. Иногда она желтая, например, сорт Еллоу, коричневая или красная (Красная брокада), оранжевая (цветки сорта Оранжевое пламя).

Срединные цветки отличаются от краевых. Первые являются трубчатыми и обоеполыми, а вторые ложноязычковыми. Плоды выглядят как линейная семянка. Бархатцы способны сеяться самостоятельно и обильно. Всхожесть сохраняется на протяжении 3-4 лет.

Культура может похвастаться продолжительностью цветения. Они начинают радовать глаз с начала лета и пока не наступят первые заморозки. Рассматриваемое растение наделено не только красотой, но и стойким приятным ароматом. Он исходит в большей степени от листьев.

Преимущества растения

Исследования, проводимые медиками на современном этапе, доказывают наличие у бархатцев лекарственных свойств. Это добавляет растению преимуществ, его часто высаживают не только из-за того, что хочется любоваться на красивые цветы, а и для выполнения лечебных мероприятий.

В составе цветов содержится вещество, называемое лютеин. Оно обеспечивает сокращение вероятности появления у человека катаракты.

В народных рецептах чернобривцы используются в качестве ингредиента для устранения или предотвращения развития таких заболеваний, как панкреатит, сахарный диабет. Если высушить целебное растение, приготовить из него отвар и настоять, то можно избавиться от стоматита, астмы без применения лекарственных медикаментов заводского производства, но надо быть осторожным. Еще оно применяется при простудных заболеваниях, для очищения крови. Чтобы сделать настой, нужно на 1 л кипящей воды взять 1 ст. л. мелко нарезанных цветков (они заливаются кипятком). Полученная смесь должна настаиваться в течение 3 часов. Употребляется настой за 30 мин до приема пищи в течение 30 дней по 200 мл.

Отвар из бархатцев люди часто добавляют в воду перед приемом ванны. Это помогает при депрессивных состояниях, во время неврозов, поскольку оказывается благоприятное воздействие на психоэмоциональное состояние посредством нормализации функционирования нервной системы человека. Такая ванная процедура способна устранить ощущение тревоги, избавить от стресса.

Еще много лет назад жители южноамериканских стран использовали чернобривцы во время приготовления еды. Они выступали ароматной приправой в процессе получения различных соусов к основным блюдам, применялись для изготовления маринада, хлебобулочных изделий. Листья в маринадах способствуют появлению у законсервированных овощей манящего аромата и умеренной упругости. На Кавказе можно встретить данные растения в виде порошка для кулинарии. Его кладут в суп, плов и пр. Среди кулинаров культура известна как шафран имеретинский. Во Франции, чтобы приготовить блюда для истинных ценителей кулинарных изысков, предусмотрено масштабное промышленное выращивание цветов.

В домашних условиях с применением эксклюзивного ингредиента можно испечь вкуснейшее печенье. Для приготовления нужно:

1. Взбить до появления плотной пены белки 4 яиц.
2. Взять 100 г сахарного песка и 2 ст. л. только сорванных вымытых лепестков.
3. Эти компоненты хорошенько смешиваются в удобной емкости.
4. Растереть 4 ст. л. размягченного сливочного масла. В процессе к маслу добавляется смесь лепестков и сахарного песка, желтки (4 шт.).
5. В емкость к остальным составляющим вводится мука (100 г).
6. В полученную массу осторожно кладутся предварительно подготовленные белки, все аккуратно смешивается.
7. Тесто помещается в форму, выпекается при средней температуре до приобретения коржом золотистого цвета.
8. После полного остывания прямоугольник разрезается на квадратики.

Разновидности цветов

На современном этапе существуют самые различные виды бархатцев, которые отличаются по определенным характеристикам. Приобрел большое количество поклонников сорт чернобривцев прямостоячих. Их главным отличием является то, что эти цветы высокие и способны образовывать шикарный куст, что является несомненным преимуществом.

Пользуются успехом и сорта отклоненные, высота которых колеблется в пределах минимальных значений. Из них можно создать очень красивые композиции на летних клумбах. А вот тонколистные не широко представлены в местности, что и выделяет их среди остальных видов из рассматриваемой категории цветов.

Сорта, которые указаны выше, включают самые разнообразные вариации. Селекционеры вывели огромное количество представителей этого цветка. Из них наиболее широко представлены бархатцы мелкоцветные, однако и виды с крупными цветками встречаются достаточно часто, так как они обладают привлекательным внешним видом. Чернобривццы мелкие имеют более совершенный вид в тех случаях, когда их лепестки являются махровыми. Среди густомахровых видов можно встретить различные цвета и оттенки, но наиболее распространены белые, желтые и золотистые вариации.

Бархатцы: красивые и полезные (видео)

Более подробная характеристика сортов

Особое место занимает группа прямостоячих (или африканских) представителей чернобривцев.

В отличие от других видов, упомянутая разновидность растений обладает явной особенностью, так как имеет очень большие размеры. Высота одного цветка доходит до 1 м, что впечатляет, и сразу появляется желание непременно видеть его на собственной клумбе.

Наиболее широко из прямостоячих бархатцев представлены ванильные цветы. Их высота в среднем составляет 70 см, диаметр — 12 см, а соцветия — кремовые и махровые. В этой же категории встречаются цветы под названием Килиманджаро, рост которых колеблется в пределах 65 см. Соцветия Килиманджаро в диаметре равны 11 см, по форме они напоминают красивый, махровый шар.

Антигуа — это еще один представитель прямостоячих чернобривцов. В отличие от других видов из рассматриваемой группы, он не отличается чрезмерной высотой. Обычно его рост равен 25 см, а вот соцветия довольно крупные, так как их диаметр равен примерно 15 см, в чем Антигуа превосходит остальных собратьев. Его окраска различна, но чаще всего цветы желтые с золотистым оттенком.

Бархатцы Тайшан являются представителями группы прямостоячих растений. Их высота равна в среднем 27 см. Кустики хоть и небольшие, но зато довольно прочные. Среди прямостоячих растений заслуживает внимания сорт Эскимо. Его цветки обладают интересной ванильной окраской. Сами кустики низкие, в соцветиях собраны привлекательные махровые цветки.

К рассматриваемой группе относятся и Дискавери. Они являются однолетними растениями, обладают небольшой высотой (до 25 см), а махровые соцветия в диаметре достигают 8 см. Гавайи — еще один представитель рассматриваемой категории. Культура имеет большие соцветия, высота куста — до 90 см.

Особо выделяют сорт Веселый Клоун с невероятной расцветкой. Они компактны и неприхотливы, цветут до сентября. Окрас двойной: яркий оранжевый и желтый. Тона чередуются строго по порядку..

Можно ли сеять бархатцы своими семенами (видео)

Представители низкорослых и тонколистных

Низкорослые чернобривцы имеют и другие названия, в литературе их называют отклоненными, встречается и вариант французских цветов. Их главная особенность в том, что по высоте они не превышают значения в 60 см, что часто нравится декораторам. В целом представители данной группы характеризуются компактностью, в их кустиках насчитывается большое количество соцветий. Они обычно махровые, а встречается и смесь с немахровыми соцветиями. В диаметре они достигают 8 см.

Бархатцы Бонанза в рассматриваемой группе наиболее популярны. Их высота приблизительно равна 30 см. Кусты достаточно раскидистые. В данной категории специалистами выделяется разновидность Бонанза Флейм, так как они имеют наиболее привлекательный внешний вид. Кроме них, высоко ценятся бархатцы Болеро. Они представляют интерес за счет высокого уровня декоративности. Чаще всего они махровые, имеют яркую и пеструю окраску. Их соцветия в диаметре достигают 6 см. Период цветения достаточно продолжительный.

Среди низкорослых растений к категории мини относится и сорт Кармен. Это настоящее украшение клумбы, однако их можно выращивать и в подвесных горшках, которые размещаются на балконе и прочих конструкциях. Кармен отличается наличием гофрированных лепестков, которые имеют оранжевую палитру. Бархатцы Красная Кармен встречаются реже, но все же достаточно распространены.

Сорт Дронго выступает в качестве представителей разновидности отклоненных. Они причислены к серии анемоновидных чернобривцев. Они начинают рано цвести, что радует садоводов. Отклоненными являются и довольно привлекательные цветы Мерседес. Дачники отмечают их эффектный внешний вид, создающийся за счет невысоких и компактных кустиков, на которых размещено большое количество ярких соцветий. Еще один представитель отклоненных бархатцев — Мандарин. Его высота равна 25 см, интересен он ярким оранжевым цветом.

Чернобривцы из группы тонколистных еще получили название мексиканских. От всех прочих видов они достаточно сильно отличаются внешне, так как имеют другую форму. Их лепестки характеризуются повышенной ажурностью, что делает цветы очень красивыми. Среди тонколистных растений известно очень большое количество различных сортов. Бархатцы Мимимикс характеризуются компактностью. Их кустики низкие, плотные и очень привлекательные. Соцветия Мимимикс представлены различными палитрами.

Хорошо подходят для озеленения клумб бархатцы Дюранго. Они принадлежат к сорту анемовидных цветов. Куст небольшой, аккуратный. Отличается растение большим количеством махровых соцветий.

Выращивание растений

С выращиванием бархатцев, о чем свидетельствуют отзывы опытных садоводов, проблем не возникает даже у новичков из-за неприхотливости растения. В грунт в последний весенний месяц (в это время почва прогревается на достаточном уровне), допускается сеять семена. Если цветы однолетние, то придется собирать семена и высевать их на следующий год снова. Многолетние виды необходимо посадить 1 раз, они будут размножаться самостоятельно. Прорастают семена хорошо, если всходы получились слишком густыми, необходимо их рассадить или вырвать лишние при отсутствии места.

Допускается прикапывать готовые кусты с цветками на улице, если до этого они росли на балконе или в закрытом помещении. Растения примутся и будут еще долго цвести. Интересным является тот факт, что данный цветок выступает отличным овощным компаньоном. Его часто высаживают там, где произрастают огурцы, между грядками. Когда огуречная ботва засыхает, чернобривцы продолжают украшать и озеленять пространство.

Осуществлять посев бархатцев для рассады можно зимой или в начале весны. От времени посева будет зависеть то, насколько рано начнется цветение. Допускается сеять цветы в улитке, это очень удобно для выполнения дальнейших манипуляций. Разрешается выполнять в пеленках пикировку или пересадку растений.

Когда выращивается рассада, необходимо следить за тем, чтобы стволы достаточно вытянулись в длину, для этого соблюдаются определенные условия. Можно воспользоваться следующим описанием действий: подготовить почву из перегноя, дерна, песка и торфа. Она удобряется. Пропорция — по 1 части каждого составляющего кроме песка, его надо взять 0,5. Бороздки проделывают с соблюдением расстояния в несколько см. Сверху выкладывают семена, присыпают почвой (слой тонкий).

Поливка производится аккуратно, чтобы не допустить вымывания семян. После появления ростков емкость транспортируется в более светлое место, температура должна составлять около 17°. Соблюдение всех требований позволит получить красивые кусты.

Бархатцы — это именно те цветы, которые радуют и детей, и взрослых своим внешним видом. Они не требуют особого ухода и неприхотливы, что заставляет делать выбор в их пользу.