Тибетская малина: выращивание и уход за китайским ягодником

Тибетская малина – экзотический гость родом из Японии, который в последние годы приобрел популярность у ландшафтных дизайнеров и любителей необычных плодов. Биологическое название этого вида – малина земляничная. Прямые стебли этого вида сплошь покрыты мелкими, очень острыми шипами, а высота их – 50 и более см.

Листовые пластинки у тибетской малины продолговатые, их ширина уже, чем у обычных подвидов ягодника. Поверхность темно-зеленых листьев шершавая, край мелкозубчатый. Имеются на них и мелкие остовые колючки, которые при сборе урожая могут нанести травмы – длительно не заживающие царапинки и уколы.

Особую декоративную ценность имеют цветки земляничной малины, расположенные на верхушках побегов. Пятилепестковые крупные корзинки достигают 4 см в диаметре, а цвет лепестков варьируется от чисто-белого до кремового. Ближе к осени на месте цветков появляются крупные коралловые ягоды-многокостянки диаметром 5 см. В дозревшем виде, когда они легко отделяются от плодоножки, ягоды приобретают кисло-сладкий вкус, в то время как просто покрасневшие не обладают ни вкусом, ни ароматом.

Использование в ландшафтном дизайне

Земляничная малина снискала положительные отзывы не только у садоводов-любителей, но и у ландшафтных дизайнеров. Эта культура великолепно выполняет роль живой ограды, так как ее заросли представляют собой сплошную непробиваемую стену, усеянную колючками. Через нее не могут пробраться даже мелкие животные.

Тибетская малина хорошо смотрится среди хвойных зарослей, подходит она и для обрамления зон в саду или огороде. Прекрасно это растение чувствует себя и на склонах. Помимо их украшения, земляничная малина используется для укрепления сползающего грунта, так как ее корневая система отличается большой силой роста и прочностью.

Посадка тибетской малины

Посадив земляничную малину на своем участке, садовод может не беспокоиться о ее размножении. Данный вид имеет склонность к чрезмерному распространению корневыми отпрысками. Зачастую она вытесняет другие культуры, подавляя их рост. Чтобы этого не произошло, стоит позаботиться о подземном ограждении. Соорудить его необходимо в год высадки кустиков на своем участке из листов шифера или другого непроницаемого для корней материала, вкопав их на глубину не менее 40-50 см.

Тибетская малина: особенности сорта (видео)

Высаживать тибетскую малину на участке рекомендуется рядовым методом: в ряду расстояние между кустами должно составлять не менее 15 см, между рядами – от 30 см и более. В целом же существует несколько способов размножения.

Черенками

Процесс лучше производить осенью, после съема плодов. Откапывают растение и разрезают корневище на несколько частей, следя, чтобы каждый сегмент содержал хотя бы одну почку. Посадочный материал помещают в яму, размер которой должен быть больше самого корневища. Имеющиеся на корневище взрослые стебли обрезают, оставляя пеньки высотой не более 3 см.

Корневищными отростками

Для этого метода размножения подходят взрослые (старше 5 лет) кусты. Вокруг них обычно имеется обильная молодая поросль, которую выкапывают при помощи острой лопаты и высаживают в ямки. Лучшее время для забора посадочного материала – осень. Однако при острой необходимости можно сделать это весной, до того как малина тронется в рост. Высаживать саженцы нужно в достаточно просторные посадочные ямы.

Делением взрослых кустов

Взрослые, старше 5 лет, кусты расчленяют у корневой шейки острой лопатой. Каждый сегмент высаживают в подготовленную ямку. Размножать малину этим методом лучше осенью, но допустима и весенняя пересадка.

Семенами

Этот метод отзывы садоводов называют не самым надежным и очень неудобным в плане траты времени и сил.

1. Семена выбирают из переспевших ягод, аккуратно раздавливая их и оставляя полученную кашицу на 2-3 дня. За это время оболочки семян размягчаются.
2. Промыв кашицу в ситечке под струей воды, выбирают семена и просушивают их.
3. Далее их помещают в плошки с увлажненным песком или почвенной легкой смесью на глубину не более 2-3 мм и ставят в холодильник.
4. Спустя примерно месяц емкости выносят в комнату.
5. При постоянном поддержании влажности и температуры не ниже +15 градусов через 2-4 недели появляются проростки.

Место для посадки

Земляничная малина абсолютно не переносит переувлажнения или заболачивания почвы. Для нее идеальны небольшие возвышенности и склоны с уклоном в 15 градусов. При посадке на приусадебном участке рекомендуется выбирать хорошо освещенные места с плодородной рыхлой почвой. Если имеется вероятность подтопления или застоя воды, лучше создать дренажный слой или канавки для отвода воды, а грядки сделать возвышенными (не более 30 см в высоту).

«Соседи» не играют определенной роли в жизни земляничной малины. Сила ее роста так велика, что она с легкостью вытесняет сорные травы и культурные растения (включая даже таких злостных захватчиков, как хрен и сныть).

Уход за растениями

В уходе земляничная малина не привередлива. В целом, агротехника ее мало чем отличается от привычной всем садоводам малины. Полив, прополки и внесение подкормок – это все, в чем нуждается тибетская малина.

Особенности полива

Земляничная малина нуждается в ежедневном поливе достаточным количеством жидкости. Минимальное количество воды для одного куста – 10 литров. В дождливую погоду можно ее не поливать вовсе, а вот в засуху помимо почвенного увлажнения практиковать дождевание.

Подкормки

Удобрения под земляничную малину вносят весной, сразу после таяния снега по влажной почве. Первую подкормку проводят гранулами сульфата аммония. Осенняя подкормка – сернистым калием. Разводить удобрения водой не требуется. Достаточно рассыпать их в прикорневой зоне растений и прикрыть мульчей из измельченного торфа, хорошо перепревшего навоза или компоста.

Подготовка к зиме

Несмотря на высокую морозостойкость, отзывы практически всех садоводов содержат указания на необходимость специальной подготовки земляничной малины к зиме. Сооружать сложные укрытия для нее не требуется, однако нужно вырезать все побеги, включая однолетние, оставив пеньки не более 4-5 см. После этого земляничная малина накрывается лапником или присыпается почвой.

Болезни и вредители земляничной малины

Тибетская, или земляничная, малина имеет те же проблемы при выращивании, что и обычная садовая малина. Многочисленные отзывы об этой культуре упоминают о следующих вредителях и болезнях:

• малинно-земляничный долгоносик;
• малинный жук;
• антракноз;
• ржавчина;
• корневой рак;
• пятнистости и хлороз.

Меры борьбы с ними ничем не отличаются от тех, которые применяют для устранения проблем с обычной садовой малиной. Большинство вредителей истребляются обработками препаратом ДДТ, Карбофосом или раствором детойля. С заболеваниями борются раствором медного купороса или бордоской смесью, или же выкорчевывают больные растения, а здоровые пересаживают на новое место.

Избежать появления любых проблем с земляничной малиной можно соблюдением норм агротехники этой культуры. Переувлажнение, застой воздуха или отсутствие прополки и подкормок могут привести к заражению кустов насекомыми-вредителями, грибными или вирусными болезнями.

Ягоды тибетской малины: как использовать

Плодоношение земляничной малины длится с конца июля до самых морозов. Крупные многочисленные плоды в свежем виде не обладают выраженным ароматом, а на вкус кажутся просто кислыми. Однако при варке из них варений и желе появляется очень необычный аромат. Вкусна такая малина и в свежем виде – перетертая с сахаром, заправленная сладким йогуртом или в виде пюре с творожком.

В странах Европы ягоды тибетской малины используют для приготовления овощных салатов, заправляя его оливковым маслом, солью и перцем. Несмотря на кажущееся отсутствие вкусового сочетания, такие блюда отличаются необыкновенно свежими вкусами.

Как выращивать малину (видео)

В отличие от садовой и лесной малины, земляничная не обладает какими-либо целебными свойствами. Она хороша исключительно для оформления дизайна сада, а также для использования в кулинарии.