Все о голубике Блюголд

Голубика Блюголд была выведена в США Арленом Драпером, известным селекционером, в 1989 году. Эту ценную ягоду ценят и успешно используют для лечения многих болезней. Ее можно употреблять в пищу и также применять как лекарство. Вкусные ягоды содержат много органических кислот, а именно: яблочную, лимонную, щавельную, аскорбиновую. Богата она и фенольным видом соединений: флавоноидом, фенолокислотой. При помощи этих соединений происходят жизненно важные процессы в организме человека.

Благодаря им укрепляются кровеносные капилляры, лучше усваивается витамин С, облегчается процесс окислительных и восстановительных реакций. Улучшается работа желез внутренних секреций.

При помощи флавоноидов уменьшаются воспалительные, опухолевые процессы. Организм лучше противостоит радиации. Она обладает противосклеротическими и сосудорасширяющими свойствами.

Кофейная, хлоргеновая, фенокислота и другие виды обладают мочегонными, желчегонными действиями. Укрепляют сосуды, капилляры. Ягода содержит дубильные, пектиновые и красящие вещества. При помощи их происходит связывание и удаление из организма тяжелого и радиоактивного металла.

Голубика очень популярна, и самое главное, она по праву оценена в лечебных диетах как самый мощный производитель органических кислот на фоне всех фруктов, ягод и овощей. Врачи рекомендуют употреблять сырую ягоду вместо того, чтобы есть ее в кондитерских десертах. Сырая ароматная голубика имеет много преимуществ перед вареньями из нее.

Полезные свойства голубики

После многих лет исследования полезных свойств растения ученые нашли его очень нужным при лечении нервной системы, для улучшения памяти. Для исследования привлекались пожилые люди (в среднем до 75 лет). В течение двенадцати недель каждый день они употребляли голубику. После проведения специальных тестов было отмечено улучшение памяти и зрения. Все участники эксперимента употребляли растительное сырье в виде свежевыжатого сока в количестве полторы чашки каждый день. Фактически было съедено большое количество ягод.

Участники этого эксперимента оставили прекрасные отзывы, они были довольны результатами и заметили, что голубика полезна не только для улучшения памяти. Она замедляет процессы старения, защищает от болезни сердца, а в некоторых случаях помогает от рака.

В то же время это неокончательные исследования. Считается, что голубика может расслабить стенки кровеносных сосудов, которые могут снизить риск атеросклероза укреплением артерий. Атеросклероз увеличивает риск сердечного приступа.

В небольшом исследовании, проведенном в 2015 году, были привлечено 48 женщин после менопаузы. На протяжении восьми недель им давали ягоду. В конце эксперимента было замечено снижение кровяного давления.

Многочисленные исследование доказали, что с включением в свой рацион голубики уменьшается риск ожирения, диабета, улучшается цвет лица. Люди чувствуют себя энергичными, полными сил и здоровья.

Для употребления голубики в течение всего года можно заморозить ее в холодильнике. Ягода отлично сохраняет все свои полезные свойства в замороженном виде. Она хранится при температуре 0 ̊ -17̊ С, или даже ниже этих цифр. На протяжении полугода исследователями не было обнаружено понижения ценных веществ в ягоде. 

Для того чтобы голубика принесла вам пользу, рекомендуется в течение дня съедать около трех порций (это около трех чашек). Удивительно, сколько ягод помещается в одной чашке. В 1-2 г этого ценного продукта находится около 100-150 штук! Учитывая большое разнообразие питательных веществ, находящихся в голубике, ее рекомендуют употреблять для «обороноспособности» нашего организма.

О сортах голубики

Чтобы собрать ягодку, нужно тяжело потрудиться. Растет она в густых лесах. Нужно пройти не один километр, чтобы набрать нужное количество. Люди нашли выход и стали выращивать культуру у себя в садах и на участках.

Дикая голубика начала свое окультуривание совсем недавно, буквально сто лет тому назад. Поэтому на ряду с другими видами садовых культур она очень молодая. Голубика может использоваться и как декоративное растение. По потреблению она занимает второе место по популярности среди ягод. Первое место забирает земляника.

Насчитывается множество сортов голубики. У всех сортов существуют определенные характеристики. Они включают в себя ожидаемый урожай ягоды, ее размеры, способности выдерживать определенные погодные условия. Самые лучшие сорта дают большое количество ягод крупных размеров и, конечно же, с высокими вкусовыми качествами. При выборе разновидности нужно учитывать климатические условия. Подбирать ягоду, прошедшую адаптацию в этом районе.

Голубика “Блюголд” (видео)

Голубика блюголд

Этот сорт приспособлен для уборки при помощи специальных машин. Очень хорошо переносит транспортировку, отлично хранится, замораживается. При заморозке сохраняет все свои полезные качества.

Это один из самых популярных видов. У него сочные, ароматные светло-синие ягоды. У них плотная мякоть. Голубика Блюголд может стать декоративным украшением в вашем саду. Красивый и пышный куст станет дополнением к любому дизайну сада. Единственное неудобство — это быстрое разрастание голубики, требующей частой обрезки.

Блюголд относится к ранним сортам. Ягода становится яркоокрашенной с самого начала лета. В июле, в середине месяце, она полностью созревает. Только с одного куста собирается 4,5 кг ягод.

Этот сорт морозоустойчив даже при температуре воздуха — 35̊ С. Выращивать его лучше в районах севера. Слабой стороной этой ягоды является ее особенность мумифицироваться при жарком лете.

Уход за голубикой высокорослой (видео)

Особенности посадки

При выращивании голубики необходимо соблюдать некоторые правила. Для того чтобы саженец хорошо перенес адаптацию и в будущем дал хороший урожай, обязательно его сажайте в кислую почву. Сажать растение в торфяной грунт нельзя.

Если нет кислой почвы, можно посадить куст в смешанный грунт, состоящий из нескольких видов почвы. Например, хвойных опилок, торфа и песка. Почва должна давать возможность дышать растению, пропускать влагу для питания корневой системы. Для посадки выберите защищенный от ветра участок, с хорошим освещением. Поливайте растение.

Голубика любит регулярные поливы.

Если идут частые дожди, ее можно не поливать, но в жару ягоде необходима регулярная поливка водой. Из-за нехватки влаги и полезных веществ кустарники плохо цветут, уменьшают количество цветочных почек, а это приводит к снижению урожая.

При нейтральных или щелочных почвах на садовых участках можно посадить голубику в специально подготовленную яму. Выкопайте неглубокую яму приблизительно 50х50 см, в ширину около полуметра. По бокам выложите яму пленкой (ПВХ), на дно насыпается слой с верхнего торфа (субстрат), песок, опилки хвои. Удобрение почвы перегноем из хвои будет отличным дополнением. Нитроаммофоски добавляется около 30 г.

Голубика Блюголд на садовом участке — это очень удачное решение. Она не привередлива и не требовательна, хорошо плодоносит и может выполнять декоративную функцию.