Как должна расти свекла

Категория: Овощи
15.09.2016 11:09

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, ответ на след.вопрос. Вот если у картофеля кожура зелёная, то её есть нельзя, потому что там какой-то яд образуется, я так понимаю из-за избытка ультрафиолета. А если свекла практически вся находится над поверхностью земли, а не в ней, то получается, что она тоже получает ультрафиолет, но так как она красная сама по себе, то и не видно этого его избытка. Можно ли такую свеклу есть? Как правильно все-таки она должна расти в земле или поверх? Спасибо.

Ответить
Ответить

Лучший ответ

18.09.2016 06:05 - #ссылка

То, что свекла выглядывает над поверхностью земли, это вполне нормально, так и должно быть. Поэтому от ультрафиолета никаких вредных веществ в ней не образуется. Но это не значит, что в ней не может быть других опасных веществ, например нитратов или пестицидов, или свинца. Но если вы живете в экологически благоприятном районе и не используете химических удобрений, то можно быть спокойным, все овощи у вас хорошие. А так, просто следуйте простым правилам, чтобы снизить уровень вредных веществ: обязательно промывайте овощи, лучше вымочить их в воде с лимонным соком 10 минут, толстым слоем срезать кожуру и верхушки растений, варка снижает уровень нитратов на 50%, поэтому я всегда овощи отвариваю. 

The reply is currently minimized Show

Ответы (1)

  • Лучший ответ

    17.09.2016 21:21 - #ссылка

    Я сажаю свеклу всегда сбоку грядок на которых у меня растет лук, зелень. Её можно сажать семенами либо рассадой. Глубина посадки семян примерно 2 или 3см. По мере того как свекла растет она начинает подниматься над грядкой. В отличие от картофеля вредный солонин в ней не образуется. Поэтому такая свекла не вредна, а наоборот, чем больше она потребляет солнца, тем больше становится сахарной. Если свекла будет расти в земле, то будет попросту не вкусной, а для того, чтобы корнеплоды выросли крупными ее нужно прореживать.

    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
 картофель 
 свекла 
Добавить фотографию выбрать файл

Ограничить обсуждение для пользователей, знающих пароль.

Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru RSS DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru