Решено

Почему кабачок имеет горький вкус?

Категория: Овощи
23.07.2016 17:30

Добрый день. Кабачок сорвала, а он оказался весь горький, очень горький. Почему он такой получился? Первый раз с таким сталкиваюсь.

Ответить
Ответить

Ответы (10)

  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Вера
    23.07.2016 17:35 - #ссылка
    попробуйте перед готовкой его разрезать и замочить на полчаса в холодной подсоленой воде.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Надежда
    23.07.2016 17:49 - #ссылка
    сорт? свой? проверенны или новый?
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    23.07.2016 18:06 - #ссылка
    Кабачки как и огурцы способны вырабатывать кукурбитацин по ряду причин. Так они противостоят стрессу. На одной грядке могут быть и горькие, и обычные плоды. Кстати, вещество это полезное даже, злокачественные опухоли лечит, нормализует работу поджелудочной железы. Кукурбитацин распадается при высокой температуре и вымачивании в воде.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Ирина
    23.07.2016 18:33 - #ссылка
    У меня в том году тоже был такой один из первых. Так я его затолкала в мясное овощное рагу, не попробовав. Все рагу пришлось выкинуть (((. Потом каждый кабачок перед приготовлением пробовала на вкус. Тоже было такое впервые.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Надежда
    23.07.2016 18:58 - #ссылка
    поэтому я лопаю все горькие огурцы забракованные мамой
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    23.07.2016 19:05 - #ссылка
    может и полезна эта горечь, но не описать до какой степени он горчил - это просто ужас.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    23.07.2016 19:07 - #ссылка
    после кабачка нарезала помидоры этим же ножом и сначала не поняла, почему помидор горчит. Оказалось кабачок. Тоже весь выкинула.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Ирина
    23.07.2016 19:10 - #ссылка
    Да уж)) эта горечь не идет ни в какое сравнение с горечью огурца. Как-будто съела таблетку левомицетина
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Татьяна
    23.07.2016 19:24 - #ссылка
    точно, а я все вспоминала, что знакомая горечь какая-то на лекарство похоже.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Гость
    Елена
    23.07.2016 19:31 - #ссылка
    лекарство должно быть горьким
    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
Добавить фотографию выбрать файл

Ограничить обсуждение для пользователей, знающих пароль.

Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru RSS DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru