Пресная и сладкая выпечка в мультиварке – просто и быстро

Вкусный пирог для всей семьи или гостей можно приготовить на скорую руку в мультиваркеВкусный пирог для всей семьи или гостей можно приготовить на скорую руку в мультиварке Ароматная домашняя выпечка всегда поднимает настроение. Но что делать, если на приготовление пирожков и булочек в духовке не хватает времени? В этом случае на помощь придет мультиварка: вкусный пирог для всей семьи или гостей в ней можно приготовить на скорую руку.

Сладкие пироги в мультиварке

Сладкая выпечка в мультиварке получается всегда, испечь вкусный пирог под силу и занятым деловым женщинам, и молодым мамам. В мультиварке выпечка не подгорит, главное – правильно выбрать режим.

Пирог с маком в мультиварке поларис

Простые пироги с маком – классика домашней кулинарии. По вкусу они превосходят любую покупную сладость, а времени для приготовления нужно совсем немного. Летом вкус макового пирога можно разнообразить сочными фруктами. А зимой добавить лимон.

Что необходимо:

  • яйцо крупное;
  • сахарный песок – 175 г;
  • мука – 330 г;
  • сметана жидкая – 220 мл;
  • измельченные без кожуры лимоны – 3 шт.;
  • цедра с 1 лимона;
  • мак – 65 г;
  • стандартный пакетик разрыхлителя.

Простые пироги с маком – классика домашней кулинарииПростые пироги с маком – классика домашней кулинарии

Как приготовить:

  1. Яйцо смешать с сахарным песком, ванилином, взбить венчиком или при помощи миксера на маленькой скорости. Мак запарить кипятком, оставить на 10 минут, воду слить.
  2. В другой емкости соединить сметану с цедрой и маком, смешать обе массы.
  3. Муку, смешанную с разрыхлителем небольшими порциями высыпать в общую массу.
  4. Смазать чашу мультиварки, вылить тесто.
  5. Готовить 50 минут в режиме «выпечка».

Для придания интересного вкуса сметану в рецепте можно заменить натуральным или фруктовым йогуртом.

Рецепт пирога с творогом

Сочетание творога и шоколада – что может быть вкуснее? Шоколадно-творожный пирог в мультиварке получается нежным, чем-то похож на суфле.

Что необходимо:

  • масло домашнее сливочное – 135 г;
  • яйцо – 2 шт.;
  • сахарный песок – 155 г;
  • порошок какао – 45 г;
  • мука –210 г;
  • разрыхлитель;
  • для начинки нужно смешать 300 г жирного творога с 75 г сахара.

Сочетание творога и шоколада – что может быть вкуснее?Сочетание творога и шоколада – что может быть вкуснее?

Как приготовить:

  1. Взбить до появления пузырьков яйца с сахарным песком.
  2. Масло прогреть на водяной бане, оно должно полностью раствориться, но не кипеть.
  3. Охлажденное растопленное масло соединить с яйцами, засыпать какао, перемешать.
  4. Добавить муку с разрыхлителем. Тесто должно иметь густую консистенцию.
  5. Смазать чашу мультиварки, равномерно распределить тесто. Поверх выложить творожную начинку.
  6. Готовить 65 минут в режиме «Выпечка».

Какао-порошок можно заменить плиткой своего любимого шоколада, ее предварительно нужно распустить на водяной бане. Интересный вкус получается с белым шоколадом и кокосовой стружкой.

Пирог с вишней

Этот пирог – настоящая находка для начинающих кулинаров. Простота рецепта заключается в отсутствии теста, вместо него используют хлеб.

Что необходимо:




  • хлеб белый (лучше использовать немного зачерствевший);
  • вишни без косточек – 320 г;
  • молоко – 185 мл;
  • сахарный песок – 125 г;
  • яйца – 3 шт.;
  • порошок корицы, сахарная пудра.

Этот пирог – настоящая находка для начинающих кулинаровЭтот пирог – настоящая находка для начинающих кулинаров

Как приготовить:

  1. Количество хлеба зависит от объема чаши мультиварки. Потребуется только мякиш, его нужно нарезать средними ломтями. Хлеб сложить в глубокую миску, залить молоком. Вишню посыпать сахаром и небольшим количеством крахмала – так ягоды не будут столь кислыми, сохранят всю свою сочность.
  2. Смесь поставить на огонь, добавить 17 г масла сливочного, прогреть 3 минуты.
  3. Немного охладить, ввести яйца, сахарный песок, смешанный с корицей.
  4. Емкость в мультиварке смазать жиром. Выложить половину теста, вишни, накрыть оставшимся тестом.
  5. Установить стандартный режим для выпечки, готовить 35 минут.

При отсутствии режима для выпечки, готовить вкусные пироги можно в режиме «Суп» или «Молочная каша». Такое блюдо получается сочным, но имеет светлую окраску.

Рецепты пресной выпечки на скорую руку

В мультиварке можно приготовить не только вкусный десерт для семейного чаепития, но и полноценный ужин на скорую руку.

Пирог с капустой

Пироги с капустой – исконно славянское блюдо, готовить их можно в любое время года.

Что необходимо:

  • капуста молодая – 470 г;
  • мука – 185 г;
  • по 3 г соли и сахара;
  • сливочный маргарин – 115 г;
  • сметана или кефир – 235 мл;
  • яйцо – 3 шт.;
  • разрыхлитель.

Пироги с капустой – исконно славянское блюдо, готовить их можно в любое время годаПироги с капустой – исконно славянское блюдо, готовить их можно в любое время года

Как приготовить:

  1. Капусту тонко порубить, добавить соль, сахар, тщательно перетереть руками.
  2. Яйца смешать с молочным продуктом, добавить мягкий маргарин.
  3. Муку смешать с разрыхлителем, смешать все составляющие.
  4. Кастрюлю мультиварки смазать жиром, вылить половину теста.
  5. Капусту слегка отжать, выложить в чашу, залить остатками теста.
  6. Для приготовления потребуется 80 минут, выпекать в стандартном режиме.

Капуста в пироге прекрасно сочетается с вареными яйцами, грибами, фаршем. Фарш можно предварительно не обжаривать, что немаловажно для людей, которые придерживаются лечебной диеты.

Рецепт пирога из слоеного теста

Слоеное тесто – настоящая палочка-выручалочка для хозяек. Его можно приготовить заранее, использовать по мере необходимости. Или же приобрести в ближайшем супермаркете. Слоеный пирог с курицей и грибами станет настоящим украшением стола.

Что необходимо:

  • тесто слоеное;
  • свежие грибы – 210 г;
  • лук-шалот или порей – 65 г;
  • отварное куриное мясо без кожи и костей – 440 г;
  • сметана – 185 мл;
  • зелень, специи.

Слоеный пирог с курицей и грибами станет настоящим украшением столаСлоеный пирог с курицей и грибами станет настоящим украшением стола

Как приготовить:

  1. Грибы и лук порезать, обжарить 10 минут в мультиварке или на сковороде.
  2. Добавить измельченную курицу, сметану, соль, специи. Готовить 5 минут.
  3. Из теста вырезать круг, который по диаметру больше чаши мультиварки. Сформировать бортики, выложить начинку.
  4. Сверху закрыть пирог еще одним слоем теста.
  5. Выпекать 55 минут в стандартном режиме.

Постные и низкокалорийные рецепты выпечки

Многие люди соблюдают посты, придерживаются здорового диетического питания. Но побаловать себя домашней выпечкой иногда хочется. В мультиварке легко можно приготовить постный или низкокалорийный пирог.

Пошаговый рецепт приготовления постного пирога в мультиварке редмонд

Ароматным пирогом с шоколадом можно побаловать себя в пост.

Что необходимо:

  • мука – 265 г;
  • какао – 45 г;
  • сахарный песок – 65 г;
  • кофе растворимый – 5 г;
  • чай заварной – 3 г;
  • разрыхлитель – 7 г;
  • масло растительное без запаха – 115 мл;
  • кипяток – 200 мл;
  • яблоко большое очищенное.

Ароматным пирогом с шоколадом можно побаловать себя в постАроматным пирогом с шоколадом можно побаловать себя в пост

Как приготовить:

  1. Заварить чай, охладить.
  2. В миску просеять муку, добавить разрыхлитель, какао, сахарный песок, кофе.
  3. Смесь из сухих ингредиентов залить чаем, перемешать при помощи миксера.
  4. Яблоко натереть, ввести в тесто, оставить на четверть часа, влить растительное масло.
  5. Промаслить чашу мультиварки, выложить тесто.
  6. Готовить 65 минут в стандартном режиме.

Для придания пирогу яркого аромата, в тесто можно добавить корицу, гвоздику, ваниль.

Диетический пирог с яблоками на кефире

Этот рецепт пригодится девушкам, которые тщательно следят за своим весом – вкусная и ароматная выпечка содержит минимум калорий, абсолютно не вредит фигуре.

Что необходимо:

  • измельчены овсяные хлопья – 155 г;
  • кефир – 185 мл;
  • мед – 55 мл;
  • мука – 105 г;
  • яйцо перепелиное – 6 шт.;
  • разрыхлитель – 11 г;
  • крупные кислые яблоки – 430 г.

Вкусный и ароматный пирог содержит минимум калорийВкусный и ароматный пирог содержит минимум калорий

Как приготовить:

  1. Залить хлопья кефиром, оставить на четверть часа.
  2. В смесь вводить по 2 яйца, каждый раз взбивая тесто 1 минуту. Высыпать муку, смешанную с разрыхлителем.
  3. Яблоки нарезать тонкими аккуратными ломтиками.
  4. В чашу вылить тесто, разложить внахлест яблоки, посыпать небольшим количеством сахара и корицы.
  5. Выпекать 70 минут.

Чтобы пирог имел румяную корочку, его нужно за 5 минут до окончания выпекания перевернуть. Для этого можно воспользоваться корзинкой-пароваркой.

Торт Тирамису в мультиварке (видео)

Лучшая выпечка та, которая готовится с душой. Именно такими получаются домашние пироги и булочки. В мультиварке можно быстро приготовить простые и сложные пироги, порадовать себя низкокалорийными сладостями в пост или во время диеты.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта