ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ
Категория: Овощи

Как должна расти свекла

Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, ответ на след.вопрос. Вот если у картофеля кожура зелёная, то её есть нельзя, потому что там какой-то яд образуется, я так понимаю из-за избытка ультрафиолета. А если свекла практически вся находится над поверхностью земли, а не в ней, то получается, что она тоже получает ультрафиолет, но так как она красная сама по себе, то и не видно этого его избытка. Можно ли такую свеклу есть? Как правильно все-таки она должна расти в земле или поверх? Спасибо.

225 просмотров | 15.09.2016 11:09

1 ответ на вопрос

Ответить

Лучший ответ

То, что свекла выглядывает над поверхностью земли, это вполне нормально, так и должно быть. Поэтому от ультрафиолета никаких вредных веществ в ней не образуется. Но это не значит, что в ней не может быть других опасных веществ, например нитратов или пестицидов, или свинца. Но если вы живете в экологически благоприятном районе и не используете химических удобрений, то можно быть спокойным, все овощи у вас хорошие. А так, просто следуйте простым правилам, чтобы снизить уровень вредных веществ: обязательно промывайте овощи, лучше вымочить их в воде с лимонным соком 10 минут, толстым слоем срезать кожуру и верхушки растений, варка снижает уровень нитратов на 50%, поэтому я всегда овощи отвариваю. 

The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Я сажаю свеклу всегда сбоку грядок на которых у меня растет лук, зелень. Её можно сажать семенами либо рассадой. Глубина посадки семян примерно 2 или 3см. По мере того как свекла растет она начинает подниматься над грядкой. В отличие от картофеля вредный солонин в ней не образуется. Поэтому такая свекла не вредна, а наоборот, чем больше она потребляет солнца, тем больше становится сахарной. Если свекла будет расти в земле, то будет попросту не вкусной, а для того, чтобы корнеплоды выросли крупными ее нужно прореживать.

    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
 картофель 
 свекла 
Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru