ЗАКРЫТЬ РЕКЛАМУ
Категория: Рецепты

Можно ли использовать осенние яблоки при приготовлении кетчупа?

Дорогие хозяюшки! Собираюсь готовить кетчуп, но яблоки есть только осенние, крупные, но зеленые. Можно ли их использовать в рецепте? Не повлияет это сильно на вкус? Спасибо заранее!

209 просмотров | 28.07.2016 16:19

2 ответа на вопрос

Ответить

Лучший ответ

Діна Калинюк
Діна Калинюк
21.09.2016 16:48

Ну, это смотря на то, какие они у вас на вкус. Если более кислые, то нужно добавлять больше сахара, или меньше уксуса, если же по вкусу сладенькие, то уксуса можно немножко больше. Я, например готовлю кетчуп из осенних яблок, так как приготовления приходятся на осень, когда много помидоров, а летних яблочек уже трудно найти. На мой вкус кетчуп с осенними яблоками ничем не хуже чем с летними.

The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Татьяна
    28.07.2016 18:16
    Немного больше сахара и ничего страшного не случится, попробуйте, когда будет почти готов.
    The reply is currently minimized Show
  • Лучший ответ

    Гость
    Владимир
    05.10.2016 09:55

    У меня мама готовит такой кетчуп. Я первый раз когда услышал про кетчуп из яблок, подумал ерунда. Нет, очень даже ничего оказался он. По поводу яблок не переживайте, если что, их вкус всегда можно компенсировать большим количеством помидор или поэксперементировать с сахаром или приправами. Уделите особое внимание корице и гвоздике, ведь именно они, я думаю, превращают яблочный кетчуп в настоящий.

    The reply is currently minimized Show
Ваш ответ
Следите за нами: Вконтакте DachaDecor.ru Instagram DachaDecor.ru Twitter DachaDecor.ru Google+ DachaDecor.ru