Выращивание брокколи в открытом грунте и теплице: основные требования и технология

В последнее время выращивание брокколи стало очень актуальным для овощеводов нашей страныВ последнее время выращивание брокколи стало очень актуальным для овощеводов нашей страны В последнее время выращивание брокколи стало очень актуальным для овощеводов нашей страны. Вырастить такую витаминную капусту в огороде и на даче несложно. Главное – правильно выбрать семена и осуществлять грамотный уход за капустой в соответствии с технологией выращивания.

Брокколи прекрасно растет на огороде или в теплице на даче и дает гарантированно высокий урожай в наших климатических условиях. Ее можно посадить и вырастить как из семян, так и рассадным способом. Особенно хороший урожай наблюдается при использовании рассады капусты брокколи. Правильно выращенная из семян рассада прекрасно переносит пересадку, а уход за ней не сложнее, чем за любой другой капустой.

Брокколи прекрасно растет на огороде или в теплице на даче и дает гарантированно высокий урожай в наших климатических условияхБрокколи прекрасно растет на огороде или в теплице на даче и дает гарантированно высокий урожай в наших климатических условиях

Нельзя не отметить необыкновенно высокие вкусовые качества брокколи и ее полезность. В этой капусте содержится значительное количество витаминов и клетчатки, что делает ее незаменимым элементом диетического питания. Брокколи можно употреблять не только в супах и в качестве гарнира, но и в консервированном виде.

Описание сортов

Есть разные сорта брокколи, и каждый из них лучше выращивается в теплице, нежели в открытом грунте. Всего известно порядка 200 сортов капусты брокколи. Чаще всего огородники выбирают такие сорта, как «Oleracea» или «Brassica-italica». В западных странах очень популярно выращивание брокколи с конусообразными соцветиями желтого, оранжевого и коричневого цвета.

Чаще всего для посадки брокколи огородники выбирают сорт «Oleracea»Чаще всего для посадки брокколи огородники выбирают сорт «Oleracea»

На территории нашей страны овощеводы отдают предпочтение следующим районированным сортам капусты, которые прекрасно растут и обильно плодоносят в теплице и под открытым небом:

  • «Тонус» – капуста раннего срока созревания. Обладает прекрасными внешними данными. Это наиболее популярный сорт, который культивируется большинством овощеводов в условиях открытого грунта. Может быть выращен открытым посевом из семян.
  • «F1-Брокколи» – раннеспелый гибрид, который очень устойчив к поражению болезнями и прекрасно растет как под открытым небом, так и в закрытом грунте. Особый уход этому сорту не требуется.
  • «Лазарь» – брокколи сверхраннего срока созревания с прекрасными вкусовыми показателями и отличным внешним видом. Прекрасно вызревает в открытом грунте и показывает стабильно высокую урожайность даже при недостаточно теплом летнем периоде.
  • «Витаминная» – Этот сорт неприхотлив и легко переносит незначительные погрешности в агротехнике и уходе.

Хорошо зарекомендовали себя при выращивании как в теплице, так и в открытом грунте сорта «Континенталь» и «Цезарь».

Как выбрать сорта цветной капусты (видео)

Способы посадки

При высадке рассады или посеве семян необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

  • осенью подготовленный участок для посадки брокколи перепахивают, при необходимости участок засыпают торфом;
  • удобрение грунта перед посадкой выполняется из расчета 5 килограммов активных веществ с добавлением суперфосфата на квадратный метр гряды;
  • посев семян производится с середины апреля, тогда период сбора урожая приходится на июль;
  • наиболее перспективным является выращивание брокколи не из семян, а рассадным способом;
  • в рассадные ящики или холодные рассадники производят высев семян, из которых на третий-четвертый день появляются ростки, в течение двух недель на ростках формируются листики в количестве трех штук.

Для высадки на постоянное место пригодна крепкая и здоровая рассада, имеющая не менее шести листочков. Как правило, высадке подлежит рассада в возрасте сорока дней. Стандартная схема высадки капусты – 50 х 20 см, что обусловлено требовательностью растения к площади питания.

Наиболее перспективным является выращивание брокколи не из семян, а рассадным способомНаиболее перспективным является выращивание брокколи не из семян, а рассадным способом

Уход и подкормка

Уход за брокколи заключается в нескольких обязательных агротехнических мероприятиях, среди которых немаловажное значение должно придаваться выполнению прополок, а также качественному увлажнению почвы с последующим неглубоким рыхлением.




Такой вид капусты, как брокколи, очень отзывчив на окучивание: регулярное проведение этой процедуры в несколько раз повышает урожайность. Увлажнять грунт необходимо на глубину не менее 50 сантиметров, в этом случае корневая система растения сможет получить весь необходимый объем питания.

Повышению урожайности способствуют и проводимые в соответствии с технологией выращивания подкормки. Оптимальным вариантом является добавление в почву коровяка на этапе формирования капустных головок. Его следует разводить теплой водой в пропорции 1 : 10.

Допускается замена коровяка комплексными минеральными удобрениями. Их разведение производится в соответствии с инструкцией, прилагаемой к препаратам для подкормок.

Наибольшую опасность для брокколи представляют улиткиНаибольшую опасность для брокколи представляют улитки

Мы вам также предлагаем прочитать статью, в которой мы рассказываем о пользе и декоративности капусты романеско.

Болезни и вредители

Вредителей, поражающих капусту брокколи, довольно много. Наибольшую опасность для этой овощной культуры представляют характерные для любых капустных вредители: крестоцветные блошки, капустные мухи, улитки, слизни, тля, а также капустная белянка и капустная совка.

Довольно часто этот вид капусты поражается переноспорой, также известной овощеводам как ложная мучнистая роса. Она проявляется на листиках рассады в виде светлых расплывчатых пятен на верхней стороне, далее на месте поражения формируется серый налет. Причиной этого заболевания может быть излишняя густота посадок, повышенная влажность почвенных слоев и воздуха при выращивании в закрытом грунте. Заболевание может полностью исчезнуть после пересадки капусты в открытый грунт.

Брокколи: выращивание в открытом грунте (видео)

Основные методы борьбы с болезнями и вредителями, поражающими брокколи, аналогичны схеме лечения для любых видов капусты. Особое значение приобретает проведение профилактических мероприятий, которые заключаются не только в применении народных и промышленных средств, но и соблюдении севооборота. Кроме того, очень важно придерживаться агротехники выращивания, которая позволит собрать высокий урожай брокколи вне зависимости от погодных условий и региона культивирования.

Чтобы не потерять материал, обязательно сохраните его к себе в социальную сеть Вконтакте, Одноклассники, Facebook, просто нажав на кнопку ниже:

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

loading...
loading...



Отзывы и комментарии

Ксения
+1 #1 Ксения 26.11.2015 16:11
Я каждый год сажу. Больше всего нравится сорт "Витаминная". Она нежная, проблем в выращивании особых нет. Даже детям нравится! И улиткам, к сожалению. Тут просто солью посыпаю вокруг кустов и они не доползают до капусты в большинстве своём.
Цитировать
Нина
0 #2 Нина 15.01.2016 12:48
На самом деле выращивать брокколи не так уж и сложно. если постараться, то можно и два урожая за сезон собрать
В марте семена высеваются в теплицу, примерно в конце апреля рассаду нужно высадить, тогда вы получите саженцы уже в июне. Поливать и пропалывать брокколи нужно так же, как и обычную капусту. Заморозки брокколи не переносит. А какой вкусный с ней суп получается...
Цитировать


Комментируя, вы соглашаетесь с правилами использования сайта