Морковь: от посадки до сбора урожая

Морковь – популярная культура, которая относится к семейству зонтичныхМорковь (Daucus) – популярная культура, которая относится к семейству зонтичных. Ухаживать за ней несложно, а выращивать этот овощ в России и бывших странах СССР можно от южных территорий и до северных широт.


Общее описание

Морковь – травянистое двулетнее растение, которое достигает в высоту до 30 см. Листья перисторассеченные, черешки длинные, опушенные. Корнеплод формируется уже на первом году жизни. Он богат витамином A и отлично подходит для консервирования и приготовления салатов.

Лучшие сорта культуры

Сортов моркови очень много, и некоторые из них особенно выделяются набором положительных характеристик – высокой урожайностью, стойкостью к болезням, высоким качеством и отличным вкусом корнеплодов.

Ранние сорта моркови созревают уже на 65-90-й день

По срокам созревания все разновидности подразделяются на три группы:

  • поздние;
  • ранние;
  • средние.

Ранние сорта чаще всего применяются для переработки и употребления в пищу. Остальные виды хорошо подходят для хранения.

Как выбрать сорт моркови (видео)

Раннеспелые разновидности

Ранние сорта созревают уже на 65-90-й день. Плоды у них не очень сладкие, хранение недлительное.

Название сортаКлючевые особенности сортаХарактеристика корнеплодаУстойчивость к болезням и вредителям
«Драгон» (Dragon)Необычный по внешнему виду и очень полезныйМякоть оранжевая, кожица фиолетовая, вкус пряныйСредняя
«Пармекс» (Parmeks)Может культивироваться на тяжелых грунтахПлоды почти шаровидные, мякоть сочнаяСредняя
«Пражская каротель» (Paris karotel)Старый ранний сорт, урожайность невысокаяПлоды оранжевые, практически округлые, вкус сладкийХорошая
«Фея» (Mediocris)Универсального назначения, корнеплоды отлично хранятся всю зимуВес плодов до 170 г, форма цилиндрическаяВысокая
«Амстердамская» (Amsterdam)Ранний, отличается высокой урожайностьюКорнеплод цилиндрический, весом до 150 гХорошая устойчивость к болезням и растрескиванию
«Финхор» (Finnish Choir)Не требует окучивания, созревание длится в течение 80 сутокКорнеплоды гладкие, крупные, конической формыВысокая
«Тушон» (Sautfeed Sabaudiae)Не может храниться долгоКорнеплоды имеют форму цилиндра, ярко-оранжевые, сладкиеСредняя

Среднеспелые сорта моркови

Созревание среднеспелых разновидностей длится около 100 дней. Корнеплоды сочные и вкусные, так как успевают набрать достаточное количество воды и сахара к осени.

Также читайте:  Польза и вред пекинской капусты для здоровья человека

Созревание среднеспелых сортов моркови длится около 100 дней

Название сортаКлючевые особенности сортХарактеристика плодовУстойчивость к вредителям и болезням
«Несравненная» (Praedulcis)Можно высевать под зиму

Плоды конические, оранжевые, вкус прекрасный

Сорт не страдает от цветушности и болезней
«Роте-Ризен» (Rothe-resuscitati)Урожайный, хранится долго

Плоды оранжевые, конические, вкусные

Средняя устойчивость
«Московская зимняя А 515» (Moscow hieme)Можно высевать в зимуПлоды длинные, ярко-оранжевые, кончик тупойВысокая устойчивость
«Нантская 4» (Nantes)Подходит для посева под зимуКорнеплоды вкусные, оранжевые, весом 150 гВысокая устойчивость
«Лосиноостровская 13» (Losinoostrovskaya)Старый популярный сортДлина корнеплодов до 18 см, форма цилиндрическаяХорошая устойчивость
«Витаминная 6» (Vitaminum)Популярный сорт, который оптимально подходит для посадки на торфяном грунтеПлоды имеют форму цилиндра, длину до 20 смСредняя устойчивость
«Форто» (Forto)Урожайный сорт, созревание происходит на 100-й деньПлоды крупные, в длину достигают 20 смХорошая устойчивость к болезням и морозам

Позднеспелые сорта моркови

Позднеспелые сорта созревают на 120-й день. Они не такие сладкие, как среднеспелые, но отличаются более долгим сроком хранения.

Позднеспелые сорта моркови созревают на 120-й день

Название сортаКлючевые особенности сортаХарактеристика плодовУстойчивость к вредителям и болезням
«Йеллоустоун» (лат.Yellowstone)

Урожайный, отличающийся превосходным вкусом

Плоды имеют острые кончики, вес до 200 г

Средняя устойчивость
«Особая» (Dolor sit amet speciali)Урожайный, возможен посев под зимуПлоды конические, сочные, красноватыеХорошая устойчивость
«Вита Лонга» (Longa vita)Используется для получения сокаПлоды длинные, вкусные, обладают высоким содержанием каротинаХорошая устойчивость
«Шантенез 2461» (Shantenez)Популярный сорт, плоды хорошо хранятсяКорнеплоды толстые и короткие, цвет оранжевыйСредняя устойчивость
«Королева осени» (Regina autumnus)Известный сорт, может высаживаться под зимуПлоды ароматные, сладкие, имеют форму цилиндраВысокая устойчивость к заболеваниям и цветушности
«Красный великан» (Red Giant)Сорт был выведен в Германии, созревание длится около 130 днейКорнеплоды красные, конические, вес 100 гОтличная устойчивость
«Золотая осень» (Aureum autumnus)УниверсальныйКорнеплоды крупные, длиной 27 см, массой 220 гОтличная устойчивость

Особенности посадки культуры

Морковку следует располагать на хорошо освещенных грядах. Территория для посадки должна располагаться под прямыми солнечными лучами. На одной и той же гряде каждый год выращивать овощ не следует.

Как посадить морковь (видео)

Сроки и способы посадки

Чтобы получить летний урожай, морковку высаживают весной. Процедура осуществляется сразу после схода снега, когда земля подсохнет. Рекомендовано хорошо пролить грядку перед посевом, чтобы исключить смыв семян перед укоренением.

Для получения раннего урожая культура высаживается под зиму. Всходы появятся, как только температура воздуха установится на уровне 3 градусов. Посадка должна производиться на хорошо освещенном и защищенном от ветра участке. Грунт должен быть рыхлым, с большим количеством органики. Если почва бедная, стоит внести в нее азотные вещества в количестве 15 г на метр квадратный.

Также читайте:  Лучшие сорта баклажанов для выращивания в Подмосковье

Всходы моркови появятся, как только температура воздуха установится на уровне 3 градусов

Как подготовить семена к посеву

Чтобы морковные семена взошли быстро, необходимо их подготовить. Для этого можно воспользоваться несколькими способами.

  • За 10 дней до начала посева сухие семена в тканевом мешочке можно закопать в грунт. В день посева их выкапывают, просушивают – и можно осуществлять посадку.
  • Производится барботирование. Семенной материал держат в емкости с теплой водой в течение суток, обеспечивая поступление кислорода при помощи специальных приспособлений. Потом семена заворачивают в ткань и хранят в холодильнике 4 дня. Далее их вынимают и просушивают.
  • Осуществляется дражирование – семена покрывают питательной оболочкой. Для этого используется смесь из стакана жидкого коровяка, стакана торфа (порошок) и перегноя. Семена кладут в банку со смесью на пару минут, а затем вынимают и просушивают.

Указанные способы обеспечивают хорошую всхожесть семян и их активный рост.

Чтобы семена моркови взошли быстро, необходимо их подготовить

Подготовка почвы

Сажать в открытый грунт морковные семена следует на том месте, где ранее росли капуста, картофель или томаты. Для посадки моркови землю нужно подготовить с осени.

В разных регионах овощ сажают в различное время. Главное, чтобы почва была достаточно влажной, а заморозков не предвиделось. Морковь следует сажать бороздами, заглубляя семена всего на несколько сантиметров. Грядку необходимо сначала полить. Затем сажаются семена и присыпаются землей.

Чтобы всходы появились быстрее, можно накрыть борозды пленкой, а как только всходы появятся, укрытие нужно убрать.

Схема посадки культуры

Сажая морковь, важно не экономить место. Расстояние между грядами должно составлять 40 см. Ширина грядки должна быть около 1,5 м. Оптимальная глубина бороздок – 1,5-2,5 см, между бороздами необходимо выдержать расстояние в 20 см. Семена располагают с дистанцией в 2 см. После того как на ростках образуется несколько листиков, слабые экземпляры удаляются, в итоге между оставшимися растениями должно остаться расстояние около 6 см.

Сажая морковь, важно не экономить место

Как ухаживать за морковью

Уход за морковкой предполагает регулярные поливы, правильные подкормки и периодическое проведение прополок. Также всходы нужно прореживать, чтобы растениям было просторно. Это способствует большому урожаю.

Сроки и правила прореживания 

Прореживание осуществляется 2 раза за сезон. Выполнять процедуру лучше пинцетом. Первый раз морковь прореживают после формирования первых двух листков. Выдергивать ростки рекомендуется по направлению строго вверх, а расстояние между оставшимися растениями должно составлять около 3 см.

Второе прореживание осуществляется спустя 3 недели, после того как ростки достигнут длины в 10 см. Расстояние между растениями увеличивают до 7 см.

Также читайте:  Как вырастить дыню в открытом грунте: выбор сорта и правила агротехники

Прореживание моркови осуществляется 2 раза за сезон

Как производится полив

Полив моркови должен осуществляться равномерно и регулярно. Если погода стоит жаркая, поливать растения стоит 3 раза в неделю. На квадратный метр грядки должно приходиться около половины ведра воды. По мере роста моркови полив следует увеличить. С середины срока выращивания оросительные мероприятия осуществляются раз в неделю.

Как правильно подкармливать морковь

После появления у растения трех листов его следует подкормить. Для этого используется раствор аммиачной селитры – на 10 л воды 30 г средства. Последующие подкормки выполняются с внесением раствора суперфосфата – на 10 л воды 30 г средства. За лето необходимо осуществить 3 подкормки.

Морковь рекомендуется убирать осенью до наступления дождливой погоды

Как грамотно собирать урожай

Морковку рекомендуется убирать осенью до наступления дождливой погоды, тогда она будет хорошо храниться. Перед тем как поместить овощи в прохладное место (подвал, погреб), нужно просушить их в темном помещении и срезать ботву. Корнеплоды с не очень хорошим внешним видом, деформированные или со следами порчи насекомыми не стоит располагать вместе с хорошими, иначе пропадет весь урожай.

Болезни и вредители моркови

Морковь может страдать сразу от нескольких вредителей и болезней одновременно. Поэтому борьбу вести следует комплексно.

Название вредителя, болезниКак распознатьМетоды борьбы
Морковная муха (Psila rosae)Бронзовый оттенок листьевГлубокая вспашка грунта перед посевом, опудривание табачной пылью с золой
Медведка (Gryllotalpidae)

Страдают стебли и корни растения

Глубокая перекопка грунта осенью, применение стирального порошка, керосина, настоя перца, расстановка ловушек

Морковная листоблошка (Carota psylla)

Личинки высасывают сок из листьев

Опрыскивание отваром табака
Проволочник (Elateridae)Желтоватый червячок питается подземными частями растенияВнесение удобрений, содержащих аммиак, известкование грунта, применение инсектицидов
Озимая совка (Agrotis segetum)Гусеницы объедают стебли и верхнюю часть корнеплодаИспользование препаратов «Децис», «Политрин», «Шерпа»
Фомоз (Phoma)На листьях и черешках появляются пятна сероватого цветаВнесение калийных удобрений, прогревание семян перед посадкой
Белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum)На корнеплодах образуется налет, похожий на вату, под ним располагается слизьВнесение органики, полив теплой водой
Бактериоз (Bacteriosis)Пожелтение листьев, пятна на стеблях коричневого цветаПрименение фунгицида «Хом»
Ризоктониоз (Aut corruptus aer vaginam)Серые подкожные пятна, черные вкрапления на корнеплодеОпрыскивание хлорокисью меди

Морковь – полезный корнеплод, который богат витаминами, необходимыми организму человека. Вырастить ее достаточно просто, главное – правильно выбрать сорт и место для посадки, аккуратно проводить прореживание и регулярно осуществлять поливы. Соблюдение основных требований позволит получить прекрасный урожай вкусных корнеплодов.

Как вырастить морковку на высоких грядках (видео)


Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (10 оценок, среднее: 4,75 из 5)
Загрузка...
Оксана Дмитриевна23.10.2014

Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.

Мариха 09.10.2015

Как всё сложно, оказывается. А я засыпаю семена, а потом, когда морковка взойдёт (сантиметра на 3-5 всходы появятся), я их продёргиваю, чтобы между ними расстояние оставалось 2-3 см. Тогда достаточно места образуется, чтобы развился корнеплод. И за прополкой нужно следить, тогда ровненькие корешки будут.

нина 27.03.2016

Класс.Хочу узнать почему синеют корнеплоды моркови.Кто знает ,

Сергей 30.03.2016

Морковь нужно сеять в землю тогда, когда земля (почва) прогреется и морозов больше не будет! Это может быть или апрель, или май. Когда морковь уже видно на грядке, то ее нужно проредить (убрать лишнюю). Можно оставлять между плодами до 5 сантиметров. Поливать морковь нужно в меру. Если постоянно заливать водой, будет гнить или лопаться.

н 19.04.2016

здравствуйте! я как начинающий огородник задам возможно глупый вопрос: после посева семян нужно их поливать или дожидаться всходов? 😳

Элен 15.06.2016

Поливать нужно до всхода, иначе морковь и не взойдет! В зависимости от почвы и погоды поливать нужно таким образом, чтобы почва все время была слегка влажной. Высыхание земли и образование корки может снизить всхожесть семян. Иногда приходится поливать каждый день. Лучше поливать из лейки, чтобы не вымыть семена из почвы.

Добавить комментарий
Отключить рекламу