Выращивание огурцов: от выбора сорта до получения урожая

Огурец – всем известная овощная культураОгурец (Cucumis sativus) – всем известная овощная культура, выращивать которую можно в открытом и закрытом грунте. Культивируется растение практически по всему земному шару. Родина огурца – Азия.

Общее описание

Представленный овощ обладает отменным вкусом и применяется для употребления в пищу и в качестве лечебного средства. Периодическое употребление огурцов способно улучшить усвоение жиров и белков, а также активизирует аппетит. В одном плоде содержится до 96% воды и 4% сухого вещества. Овощ богат на витамины, а горечь некоторых огурцов обусловлена большим содержанием кукурбитацина.

В длину растение может достигать 2 м, но некоторые виды вырастают всего до 20 см. Листья располагаются очередно, корни метровые. Цветки раздельнополые. Некоторые формы растения двудомные. Плод огурца – ложная ягода, форма ее различается в зависимости от сорта, семена овальные, беловатой окраски.

Все разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от друга

Многообразие сортов огурцов

Существует множество сортов огурцов. Они различаются по форме, времени плодоношения и требованиям к условиям выращивания. Некоторые разновидности отлично чувствуют себя в открытом грунте, другие предпочитают расти в теплице.

Гибриды и сорта для открытого грунта

Посадка гибридов и сортов для открытого грунта осуществляется с конца мая. Все разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от друга.

Название сортаКлючевые особенностиХарактеристика плодовУстойчивость к болезням и изменению погоды
Конкурент (Concurrens)Созревание плодов длится 1,5 месяца, посадка огурцов осуществляется в начале июняЕсли плодам не будет доставать воды, они будут горьковатымиУстойчив к бактериальным болезням
Изящный (Izyaschnyiy)Зеленые и сочные плоды, не подверженные пожелтениюИзысканная форма плодов, вес огурца – 120 гУстойчивость к болезням хорошая
Алтайский (Altaicus)Созревание на 38 деньПлоды светло-зеленые, небольшие, используются для приготовления салатовУстойчивость к изменению погоды и болезням хорошая
Лапландия F1 (Laplandiya)Куст среднеплетистый, сильный, созревание на 45 деньПлоды темно-зеленые, вытянутой формы, размер – до 9 смХорошая устойчивость к бактериозу и мучнистой росе
Пасалимо F1 (Pasalimo)Раннеспелая разновидность, куст сильный, плетистость средняяПлоды цилиндрические, бугорчатые, до 9 смБолезнеустойчивый сорт

Пчелоопыляемые сорта для защищенного грунта

Пчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусные. Но, чтобы растения опылились, придется привлекать в теплицу насекомых.

Вкусная и популярная листовая капуста

Пчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусные

Название сортаКлючевые особенностиХарактеристика плодовУстойчивость к болезням и изменению погоды
Родничок F1 (Rodnichok)Среднеспелый сорт, куст достигает в высоту 3 м, созревание на 55 деньПлоды гладкие, форма цилиндрическаяУстойчивость к жаре и болезням
Либелла F1 (Libella)Среднеспелый сорт, урожайность высокаяПлоды средние, подходят для маринования, засолки и приготовления салатовУстойчивость к мучнистой росе
Аннушка F1 (Annushka)Пчелоопыляемый среднеспелый сорт, тип цветения женскийПлоды ребристые, цилиндрические, с полоскамиУстойчивость к болезням высокая
Марафон (Marafon)Пчелоопыляемый сорт, тип цветения женскийРазмер плода – до 23 см, созревание к 1 июляУстойчивость к вирусу огуречной мозаики
Манул (Manul)Пчелоопыляемый сорт, обладающий высокой урожайностьюПлоды цилиндрические с белыми шипами, в длину до 23 смСорт плохо переносит заморозки

Особенности партенокарпических огурцов

Партенокарпические сорта способны образовывать плоды без участия пчел. Вкусовые качества их высокие, урожай хороший, устойчивость к болезням неплохая. Важно своевременно снимать с растений созревшие огурцы, чтобы урожайность не снижалась.

 

Название сортаКлючевые особенностиХарактеристика плодовУстойчивость к болезням и изменению погоды
Малахит (Malachites)Позднеспелый салатный сортПлоды до 25 см, вес – до 300 гСорт подвержен появлению болезней
Зеленоплодный (Zelenoplodnyi)Среднеспелый сорт, назначение универсальноеПлоды средние, удлиненные, подходят для засолкиОтличная устойчивость к мучнистой росе
Бланка F1 (Blanca)Скороспелый гибрид, отличающийся высокой урожайностьюПлоды до 7 см, сочные, используются в свежем виде и для засолкиХорошая устойчивость к болезням
Буревестник F1(Procellaria pelagic)Сорт высокоурожайныйПлоды сочныеСорт нетребователен к погодным условиям
Герман F1 (German)Популярный сорт, активно применяемый для выращивания в теплицахРазмеры плодов – до 10 см, вкус отличныйНеприхотливый к условиям выращивания сорт

Как вырастить огурцы в теплице (видео)

Агротехника выращивания огурцов

Чтобы урожай огурцов радовал, следует правильно выращивать их. Правила культивирования просты и не потребуют большого количества внимания или времени.

Подготовка семян к посеву

Перед тем как осуществить посадку семян в грунт, их необходимо подготовить.

  • Семена выбранного сорта огурцов, которые были собраны за 2 года до посева, необходимо замочить в воде.
  • Отберите полновесные семена. Всплывшие в воде семечки, следует отбраковать.
  • Затем семена предстоит разделить на мелкие, средние и крупные. Посадка осуществляется только разделенными фракциями.
  • Следующий этап – обеззараживание семян, предполагающее сначала их прогревание, потом выдерживание в растворе борной кислоты и марганцовке, а затем промывание. Можно облучить семечки под ультрафиолетом.
  • Для насыщения микроэлементами следует выполнить обработку древесной золой – семена помещают в раствор, состоящий из литра воды и 2 ст. ложек золы на сутки.
  • Остается закалить семена, выдержав их во влажном песке при температуре в +25оС до набухания, а затем поместив в холодильник на 2 суток при температуре -2 оС на 3 суток.
Картофель «Агата»: продуктивный голландский сорт

Перед тем как осуществить посадку семян огурцов в грунт, их необходимо подготовить

Выращивание рассады и подготовка гряд

Для получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассаду. Почву готовят заранее, рассаду тоже, чтобы она успела окрепнуть.

Подготовка посадочного места

Осенью предполагаемый участок необходимо вскопать, удобрить, обычно применяют органику. Во время высадки можно в лунки положить помет птиц, перемешивая его с землей (до 50 г в каждую).

Грядки готовятся одним из представленных способов:

  • Можно сделать рядок в виде гребня, при этом будет легко разрыхлять и пропалывать землю, а также удобрять овощи. Однако при поливах вода будет стекать, а в дождь листья будут пачкаться грязью, что может привести к болезни.
  • Делают тоннели так, чтобы они располагались ниже, чем дорожка, впоследствии кладут мульчу до её уровня. При этом можно обходиться без разрыхления и прополок. Плюсы метода: легко проводить полив, появляется возможность накрывать растения, при возникновении заморозков. Но применять представленный способ можно только в том случае, когда грунтовая вода располагается не близко к поверхности грунта.
  • Высокие грядки с последующим подвязыванием огурцов. Это самый удобный способ, так как вода не уходит и удобно осуществлять процедуры по обработке.

Для получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассаду

Правила выращивания рассады

Чтобы семена огурца проросли быстро, их рекомендуется барботировать – на 18 дней поместить в емкость с водой и включить аквариумный компрессор. Затем осуществляется посадка.

Грунт для рассады готовится по-особенному. Он должен состоять из:

  • торфа;
  • перегноя;
  • песка;
  • опилок.

Потом в состав добавляется по 1 чайной ложке мочевины и нитрофоски, а также стакан древесной золы. Тара, которая подходит для рассады огурцов, – торфяные или бумажные стаканчики.

Посадка огурцов в теплицу производится в мае

Схема посадки огурцов

Посадка огурцов в теплицу производится в мае. Использовать лучше двухстрочную схему на грядах и гребнях. Высота гряд должна достигать около 25 см, ширина – 100 см. Хороший эффект дает применение паровых гряд. В них выкапываются 40-сантиметровые лунки, на дно которых помещается слой свежего навоза. Затем его засыпают 14 см почвы.

Огурцы: формирование кустов (видео)

Основные правила ухода за культурой

Овощу нужна постоянная влажность, температура должна быть не ниже 17 градусов, если она понижается, растение погибает. Поэтому помещают огурец на участок только тогда, когда есть уверенность, что заморозков больше не будет.

Благоприятным местом для огурцов являются такие участки, на которых раньше росли лук, капуста, помидоры и картофель. Там, где располагались тыквенные и бахчевые растения сажать огурец не стоит. В качестве мер по уходу стоит выделить формирование куста, полив, прищипывание и внесение подкормок.

На 3 день после посадки огурцы подвязывают к шпалере. Формировать овощ необходимо в один стебель, макушка главного стебля прищипывается. Овощ требует регулярного проветривания и свободного доступа пчел. Приманить насекомых можно, используя сахарный сироп.

Картофель «Бентье»: сорт с вековой историей

Антракноз огурцов опрыскивается специальными средствам против гнилостных болезней

Чем болеют огурцы и как бороться с болезнями

Огурцы, как и любая культура, могут болеть. Для излечения овоща от недуга важно правильно распознать, чем он заболел, и предпринять соответствующие меры.

Название болезниКак распознать болезньМетоды лечения
Альтернариоз (Alternaria)Тепличная болезнь, на обратной стороне листьев образуются коричневые 2-сантиметровые пятнаОпрыскивание бордосской жидкостью и «Оксихлоридом» с интервалом в 2 недели
Антракноз(Colletotrichum lagenariu)На корневой шейке рассады появляются коричневые пятна, на листьях есть желтые и коричневые пятна с разрывамиОпрыскивание специальными средствам против гнилостных болезней
Аскохитоз (Ascochyta cucumis)Пятна на стеблях, плодах и листьях, плоды могут гнитьОбработка средствами от грибков
Белая гниль (Sclerotinia sclerotiorum)Зараженные части растения становятся водянистыми, белыми, затем мицелии чернеютВнесение «Триходермина», обмазывание стеблей «Ровралем» и «Сумилексом»
Кладоспориоз (Cladosporium cucumerinum)Язвы на плодах, бурые пятна на листьях и мицелий на обратной стороне листвыОчистка теплицы, применение фунгицидов

Вредители огурцов и правила борьбы с ними

Врагами огурцов являются и вредители. Они могут существенно сократить урожай, поэтому важно правильно бороться с ними.

Молодые слизни портят рассаду, взрослые особи прогрызают листья огурца

Название вредителяХарактер нанесения ущерба растениюСпособы борьбы
Слизни (Stylommatophora)Молодые слизни портят рассаду, взрослые особи прогрызают листья огурцаМеханический сбор или использование пестицидов
Галловые нематоды (Nematoda)Портят корни, стебли и семена огурцовСоблюдение севооборота, использование средства «Фитоферма»
Проволочники (Elateridae)Поедают корни и семенаРыхление грунта с мая по июль, перекопка грунта под зиму, внесение азотных удобрений
Медведки (лат.Gryllotalpidae)Нарушают корневую системуМожно залить в ходы воду и растительное масло либо расставить ловушки
Тепличная белокрылка(TrialeurodesvaporariorumWestwood)Питается соком листьев, переносит вирусыИспользование окрашенных в желтый цвет и смазанных липким веществом кусков фанеры, уничтожение сорняков
Паутинный клещ (Tetranychus urticae)На нижней части листьев образуется паутинаПоддерживание высокой влажности воздуха, уничтожение сорняков, использование «Актеллика»
Тля (Aphis gossypii)Выделяет падь и способствует образованию сажевых грибковУничтожение сорняков, опрыскивание настоем чеснока или раствором золы и мыла

Чтобы огурцы радовали сочными и хрустящими плодами, необходимо тщательно ухаживать за ними. Важно правильно подготовить семена, вырастить рассаду, подготовить грунт, своевременно совершать полив и оберегать растения от вредителей и болезней. Тогда урожай удастся на славу!

Как ухаживать за огурцами (видео)


Отзывы и комментарии

Вы нашли ошибку в тексте? Пожалуйста, выделите ее и нажмите Ctrl+Enter. Спасибо!

Рейтинг:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (7 оценок, среднее: 4,71 из 5)
Загрузка...
Оксана Дмитриевна23.10.2014

Здравствуйте! Делюсь своим интересным опытом получения богатого урожая. Мне попалось интервью с доктором сельскохозяйственных наук Чурсиным Михаилом и вдохновленная статьей, я решила воспользоваться его рекомендациями, и знаете, я не прогадала.. Все лето ели огуцы и помидоры с огорода, и еще на зиму наготовили закаток себе и родным. Кому интересно, вот ссылочка на статью.

Света 24.03.2016

Выращивать огурцы на самом деле не так просто как написано в статье. Огурец — растение очень прихотливое, на него часто нападают болезни, очень любит капустянка, тля, горит на сильном солнце, от холода — не растет и пропадает. Нужно создать такие условия, чтобы растение не только выросло, но и дало хороший результат (урожай). Но нужно не бояться и пробовать выращивать огурцы. После проб и ошибок все получится!

Светлана 28.03.2016

Я выращиваю огурцы давно. Сейчас очень много разных новых сортов, но я все-таки придерживаюсь тех рекомендаций, которые мне давала мама и сажу только старые проверенные сорта. Есть такой сорт «Феникс» — один из давних сортом, мне очень нравится, он не такой темный как другие, а светло-зеленый и по вкусовым качествам не уступает другим. Советую!!!

Султан 20.04.2017

Статья написана просто и очень доходчиво на простом русском языке,но в интернете можно сказать,что никто не освещает какому региону подходит тот или иной сорт овоща и приходиться или искать,или гадать в каком же регионе районирован этот сорт.
Неплохо было бы если указывали,что сорт районирован в определенном регионе. За статью большое спасибо. С уважением Султан.

владимир 21.04.2017

Все бы ничего,но что будет с семенами если их барботировать 18 дней-скорее всего напрасно потраченное время.

Мари28 21.04.2017

Владимир, барботирование в основном проводят старым, перележавшим семенам. Подобные семена со временем теряют энергию прорастания, по этой причине всходят не дружно и рассада получается разного возраста. Барботирование помогает слабым семенам окрепнуть и дает им силу на рост, при этом всходы появляются почти на неделю раньше, чем при обычном замачивании.

Добавить комментарий
Отключить рекламу