Выращивание огурцов: от выбора сорта до получения урожая

Огурец (Cucumis sativus) – всем известная овощная культура, выращивать которую можно в открытом и закрытом грунте. Культивируется растение практически по всему земному шару. Родина огурца – Азия.

Общее описание

Представленный овощ обладает отменным вкусом и применяется для употребления в пищу и в качестве лечебного средства. Периодическое употребление огурцов способно улучшить усвоение жиров и белков, а также активизирует аппетит. В одном плоде содержится до 96% воды и 4% сухого вещества. Овощ богат на витамины, а горечь некоторых огурцов обусловлена большим содержанием кукурбитацина.

В длину растение может достигать 2 м, но некоторые виды вырастают всего до 20 см. Листья располагаются очередно, корни метровые. Цветки раздельнополые. Некоторые формы растения двудомные. Плод огурца – ложная ягода, форма ее различается в зависимости от сорта, семена овальные, беловатой окраски.

Многообразие сортов огурцов

Существует множество сортов огурцов. Они различаются по форме, времени плодоношения и требованиям к условиям выращивания. Некоторые разновидности отлично чувствуют себя в открытом грунте, другие предпочитают расти в теплице.

Гибриды и сорта для открытого грунта

Посадка гибридов и сортов для открытого грунта осуществляется с конца мая. Все разновидности огурца имеют свои уникальные характеристики, которыми они и отличаются друг от друга.

Пчелоопыляемые сорта для защищенного грунта

Пчелоопыляемые сорта для закрытого грунта выбираются огородниками по причине того, что их плоды более вкусные. Но, чтобы растения опылились, придется привлекать в теплицу насекомых.

Особенности партенокарпических огурцов

Партенокарпические сорта способны образовывать плоды без участия пчел. Вкусовые качества их высокие, урожай хороший, устойчивость к болезням неплохая. Важно своевременно снимать с растений созревшие огурцы, чтобы урожайность не снижалась.

Как вырастить огурцы в теплице (видео)

Агротехника выращивания огурцов

Чтобы урожай огурцов радовал, следует правильно выращивать их. Правила культивирования просты и не потребуют большого количества внимания или времени.

Подготовка семян к посеву

Перед тем как осуществить посадку семян в грунт, их необходимо подготовить.

• Семена выбранного сорта огурцов, которые были собраны за 2 года до посева, необходимо замочить в воде.
• Отберите полновесные семена. Всплывшие в воде семечки, следует отбраковать.
• Затем семена предстоит разделить на мелкие, средние и крупные. Посадка осуществляется только разделенными фракциями.
• Следующий этап – обеззараживание семян, предполагающее сначала их прогревание, потом выдерживание в растворе борной кислоты и марганцовке, а затем промывание. Можно облучить семечки под ультрафиолетом.
• Для насыщения микроэлементами следует выполнить обработку древесной золой – семена помещают в раствор, состоящий из литра воды и 2 ст. ложек золы на сутки.
• Остается закалить семена, выдержав их во влажном песке при температуре в +25^оС до набухания, а затем поместив в холодильник на 2 суток при температуре -2 ^оС на 3 суток.

Выращивание рассады и подготовка гряд

Для получения обильного урожая огурцов важно правильно подготовить грунт и вырастить здоровую рассаду. Почву готовят заранее, рассаду тоже, чтобы она успела окрепнуть.

Подготовка посадочного места

Осенью предполагаемый участок необходимо вскопать, удобрить, обычно применяют органику. Во время высадки можно в лунки положить помет птиц, перемешивая его с землей (до 50 г в каждую).

Грядки готовятся одним из представленных способов:

• Можно сделать рядок в виде гребня, при этом будет легко разрыхлять и пропалывать землю, а также удобрять овощи. Однако при поливах вода будет стекать, а в дождь листья будут пачкаться грязью, что может привести к болезни.
• Делают тоннели так, чтобы они располагались ниже, чем дорожка, впоследствии кладут мульчу до её уровня. При этом можно обходиться без разрыхления и прополок. Плюсы метода: легко проводить полив, появляется возможность накрывать растения, при возникновении заморозков. Но применять представленный способ можно только в том случае, когда грунтовая вода располагается не близко к поверхности грунта.
• Высокие грядки с последующим подвязыванием огурцов. Это самый удобный способ, так как вода не уходит и удобно осуществлять процедуры по обработке.

Правила выращивания рассады

Чтобы семена огурца проросли быстро, их рекомендуется барботировать – на 18 дней поместить в емкость с водой и включить аквариумный компрессор. Затем осуществляется посадка.

Грунт для рассады готовится по-особенному. Он должен состоять из:

• торфа;
• перегноя;
• песка;
• опилок.

Потом в состав добавляется по 1 чайной ложке мочевины и нитрофоски, а также стакан древесной золы. Тара, которая подходит для рассады огурцов, – торфяные или бумажные стаканчики.

Схема посадки огурцов

Посадка огурцов в теплицу производится в мае. Использовать лучше двухстрочную схему на грядах и гребнях. Высота гряд должна достигать около 25 см, ширина – 100 см. Хороший эффект дает применение паровых гряд. В них выкапываются 40-сантиметровые лунки, на дно которых помещается слой свежего навоза. Затем его засыпают 14 см почвы.

Огурцы: формирование кустов (видео)

Основные правила ухода за культурой

Овощу нужна постоянная влажность, температура должна быть не ниже 17 градусов, если она понижается, растение погибает. Поэтому помещают огурец на участок только тогда, когда есть уверенность, что заморозков больше не будет.

Благоприятным местом для огурцов являются такие участки, на которых раньше росли лук, капуста, помидоры и картофель. Там, где располагались тыквенные и бахчевые растения сажать огурец не стоит. В качестве мер по уходу стоит выделить формирование куста, полив, прищипывание и внесение подкормок.

На 3 день после посадки огурцы подвязывают к шпалере. Формировать овощ необходимо в один стебель, макушка главного стебля прищипывается. Овощ требует регулярного проветривания и свободного доступа пчел. Приманить насекомых можно, используя сахарный сироп.

Чем болеют огурцы и как бороться с болезнями

Огурцы, как и любая культура, могут болеть. Для излечения овоща от недуга важно правильно распознать, чем он заболел, и предпринять соответствующие меры.

Вредители огурцов и правила борьбы с ними

Врагами огурцов являются и вредители. Они могут существенно сократить урожай, поэтому важно правильно бороться с ними.

Чтобы огурцы радовали сочными и хрустящими плодами, необходимо тщательно ухаживать за ними. Важно правильно подготовить семена, вырастить рассаду, подготовить грунт, своевременно совершать полив и оберегать растения от вредителей и болезней. Тогда урожай удастся на славу!

Как ухаживать за огурцами (видео)