Рассада капусты в Сибири: технология и сроки посадки и выращивания

Отечественными огородниками культивируется большое количество видов капусты в СибириОтечественными огородниками культивируется большое количество видов капусты, но в условиях приусадебного овощеводства Сибири наибольшей популярностью пользуется выращивание белокочанной, цветной и пекинской капусты. Почвенно-климатические условия региона малопригодны для прямого посева культуры на гряды открытого грунта, поэтому важно не только выбрать лучшие и устойчивые сорта, но также правильно подготовить семена капусты, вырастить качественную рассаду и обеспечить растению полноценный уход.

Когда и как сеять семена



Время, в которое следует сеять семена капусты, может варьироваться в зависимости от продолжительности периода выращивания рассадного материала и сроков высаживания на постоянное место. Ориентировочные сроки посева семян практически любых видов капусты для выращивания в Сибири:

  • капуста раннеспелых и ультраранних сортов и гибридов — первая декада марта;
  • капуста сортов и гибридных форм средних сроков вызревания — вторая половина апреля;
  • позднеспелые сорта и гибриды капусты — последняя декада марта или начало апреля.

Время, в которое следует сеять семена капусты, может варьироваться в зависимости от продолжительности периода выращивания рассадного материала

Норма высева семян при условии отсутствия пикировки сеянцев составляет:

  • раннеспелые сорта и гибриды – порядка 1,5-2,0 г на квадратный метр, при стандартной площади питания в 6х6 см или 7х7 см и продолжительности выращивания рассадного материала 45-60 дней;
  • среднеспелые сорта и гибриды – порядка 3,0-5,0 г на квадратный метр, при стандартной площади питания в 5х5 см или 6х6 см и продолжительности выращивания рассадного материала 35-45 дней;
  • позднеспелые сорта и гибриды – порядка 4,0-5,0 г на квадратный метр, при стандартной площади питания в 5х5 см или 6х6 см и продолжительности выращивания рассадного материала 40-45 дней.

Сажать прошедшие предварительную подготовку семена следует с заглублением в один сантиметр. Чтобы сохранить оптимальные показатели влажности посевы рекомендуется прикрыть плёнкой. При соблюдении температурного режима массовые всходы появляются примерно на пяты день, после чего укрытие можно снять.

Капуста в Сибири: сроки посадки (видео)

Выращивать капусту нужно согласно технологии культивирования огородного растения и с соблюдением нескольких правил, включая правильную подготовку грунта:

  • грунт для выращивания рассады должна быть плодородным и содержать все основные питательные вещества, способствующие нормальному росту и полноценному развитию овощной культуры;
  • количество входящих в состав грунта компонентов должно быть сбалансировано и включать в себя органику, а также макро- и микроэлементы в усвояемом для культуры виде;
  • структура грунта должна быть наиболее подходящей для выращивания рассады, легкой и максимально рыхлой, что обеспечит корневую систему растения достаточным количеством воздуха;
  • почвенная питательная смесь должна обладать достаточными для выращивания рассады показателями влагоёмкости.

Грунт для выращивания рассады должна быть плодородным и содержать все основные питательные вещества, способствующие нормальному росту и полноценному развитию овощной культуры

Для приготовления оптимальной по составу посадочной смеси следует смешать одну часть дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть торфа. Можно использовать грунт на основе двадцати частей дерновой земли, пяти частей древесной золы, части извести и части крупнозернистого песка. Хорошо зарекомендовала себя почвенная смесь на основе десяти частей торфа, четырёх частей дерновой земли и части песка.

К полученной почвенной смеси нужно добавить примерно 18-20 г аммиачной селитры или мочевины, 22-25 г суперфосфата, 10-12 г сернокислого калия и 23-25 г доломитовой муки. При самостоятельном изготовлении грунта, его обеззараживание в домашних условиях осуществляется посредством промораживания, прокаливания, пропаривания и протравливания.

Пекинская капуста является достаточно популярной в нашей стране однолетней, холодостойкой культурой, что позволяет осуществлять выращивания в северных регионах

Лучшие сорта пекинской капусты

Пекинская капуста является достаточно популярной в нашей стране однолетней, холодостойкой культурой, что позволяет осуществлять выращивания в северных регионах с недостаточно тёплой погодой.

Название Срок созревания Кочан Масса, кг Назначение
«Айкидо-F1» Среднеспелый гибрид Полуоткрытый, средней плотности, цилиндрической формы До 2,0 Употребление в свежем виде и краткосрочное хранение
«Бокал» Среднеспелый сорт Удлиненно-цилиндрической формы, зеленый. 1,5-2,0 Домашняя кулинария, замораживание и консервирование
«Ворожея» Среднеспелый сорт Открытый, средней плотности, широкоовальной формы. 2,0-2,5 Употребление в свежем виде
«Джанин-F1» Скороспелый гибрид Плотный, не растрескивающийся, удлиненно-цилиндрический. 1,5-3,0 Употребление в свежем виде и длительное хранение
«Княжна-F1» Среднеспелый гибрид Полуоткрытый, средней плотности, продолговатый, светло-желтый. До 1,5 Употребление в свежем виде и краткосрочное хранение.
«Ласточка» Раннеспелый гибрид Плотный, не растрескивающийся, цилиндрический, зеленый. 1,5-3,0 Домашняя кулинария и замораживание
«Маноко-F1» Ультраранний гибрид Компактных размеров, цилиндрический, светло-зеленый. До 1,5 Для употребления в свежем виде и для переработки

Лучшие сорта белокочанной капусты

Культура является популярным огородным растением, а наиболее адаптированные к климатическим условиям Сибири сорта и гибриды сочетают в себе прекрасную урожайность, устойчивость и отменный вкус.

Как сеять капусту на рассаду (видео)

Название Срок созревания Кочан Масса, кг Назначение
«Альбатрос» Позднеспелый гибрид Плотный, средних размеров, округло-плоский 2,30-2,60 Употребление в свежем виде и квашение
«Белоснежка» Позднеспелый сорт Очень плотный, не растрескивающийся, округло-плоский 2,3-5,0 Употребление в свежем виде, квашение и зимнее хранение
«Сибирячка-60» Среднеспелый сорт Очень плотный, не растрескивающийся, округлой формы До 2,65 Употребление в свежем виде, хранение и квашение
«Северянка-F1» Среднепоздний гибрид Частично покрытого типа, плотный, товарного вида 1,5-3,0 Употребление в свежем виде и квашение
«Северина-F1» Среднеспелая гибридная форма Частично покрытый, с короткой кочерыгой, плотный, товарного вида 1,6-2,0 Потребление в свежем виде
«Циклон-F1» Среднеспелая гибридная форма Плотный, плотный, хороших размеров, округлой формы 2,6-3,7 Потребление в свежем виде

Лучшие сорта цветной капусты

Цветная капуста относится к продуктам диетическим, исключительно полезным, обладающим прекрасными вкусовыми характеристиками. Правильный выбор сорта позволяет получить достойную урожайность этого вида капусты даже в северных регионах.

Правильный выбор сорта цветной капусты позволяет получить достойную урожайность этого вида капусты даже в северных регионах

Название Срок созревания Кочан Масса в кг Назначение
«Алебастр-F1» Раннеспелый гибрид Покрытый, плотный, округлый, беловатый До 2,0 Использование в домашней кулинарии
«Санта Мария-F1» Среднеспелый гибрид Плотный, покрытый, эллиптический, белый 0,8-1,5 Для потребления в свежем виде, переработки и замораживания
«Белый замок» Раннеспелый сорт Непокрытый, средне-бугристый, округлый, белоснежный До 1,7 Использование в домашней кулинарии
«Натали» Среднеспелый сорт С конусовидно-бугристой поверхностью, округлый, желтоватый 1,3-1,6 Домашняя кулинария, замораживание и консервирование
«Отечественная» Среднеранний сорт Плотный, округлой формы, белого цвета До 0,8 Потребление в свежем виде и консервирование
«Полярная звезда» Раннеспелый сорт Непокрытый, мелкобугристый, плоско-округлый, белый До 0,8 Использование в домашней кулинарии

Профилактика болезней рассады

При использовании приобретенных с рук или самостоятельно выращенных семян обязательно проводится обеззараживание семенного материала в горячей воде или растворе противогрибковых препаратов. После того, как появятся всходы капусты, температурный режим рекомендуется понизить до показателей в 6-10°С, что защитит растения от вытягивания и полегания в первую неделю роста и развития. После появления первого настоящего листочка температуру требуется повысить до показателей в 14-18°С в солнечную погоду, примерно 12-16°С в пасмурную погоду, и 6-10°С в ночные часы.

В процессе выращивания капустную рассаду требуется вентилировать, обеспечив сеянцам приток воздуха. Еженедельно рассаду необходимо поливать водой комнатной температуры. Хороший результат даёт полив капустных сеянцев слабым раствором марганцовокислого калия, разведенного из расчёта полутора грамм в пяти литрах тёплой воды. Чтобы предотвратить поражение капустных посадок болезнями и вредителями при высаживании рассады на постоянное место выбраковываются все подозрительные на поражение патогенной микрофлорой растения.

Как пикировать капусту (видео)

Таким образом, залогом получения здоровых и продуктивных капустных растений на любой стадии вегетации является использование плодородной почвы, качественный уход и ряд несложных профилактических мероприятий.




Отзывы и комментарии

Рейтинг:
1 балл2 балла3 балла4 балла5 баллов (3 оценок, среднее: 4,17 из 5)
Загрузка...
Добавить комментарий
х